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“现在正是香菇养菌阶段，菌袋由黄向白逐渐变色，按照4行7层的标准摆放，有利于通风和调节温湿度。”大河店乡青泥村清泥河农业生态技术开发农民专业合作社负责人辛亮...
2023-09-14 阅读全文>>
去年中国农产品区域公用品牌价值课题组，从带动力、资源力、经营力、传播力、发展力等5个品牌强度指标体系对“庆元香菇”进行综合分析评估，得出结论：“庆元香...
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王建民是富群农业科技有限公司的种植户，也是该公司总经理黄伟致力打造的100名“百万富翁”之一。“我们现在有1000多亩地，100户农民，正在打造100个百万富翁。...
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“现在正是香菇养菌阶段，菌袋由黄向白逐渐变色，按照4行7层的标准摆放，有利于通风和调节温湿度。”大河店乡青泥村清泥河农业生态技术开发农民专业合作社负责人辛亮...
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香菇是一种生长在木材上的真菌，味道鲜美，香气沁人。香菇营养丰富，位列草菇、平菇、白蘑菇之上，因此素有“真菌皇后”之誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经...
2023-09-14 阅读全文>>
据基地菇农张先生介绍道，他今年种了3万袋袋料香菇，香菇品种为135，由于前期精心管理，加上今年气候适宜、温度适宜，他家的香菇菌筒质量很好，出菇整齐，产量高。照目前3-4元一斤的价...
2023-09-14 阅读全文>>
吃香菇有助防感冒，是因为香菇有抗病毒和增强机体抵抗力的双重作用。据测定，香菇富含蛋白质、维生素、亚油酸等营养素，
还有大量钙、铁、铜等矿物质，香菇还含有人体必需的多种...
据悉，该镇因地制宜、统筹规划，大手笔调整农业产业结构，着力打造新兴特色产业，该镇党委、政府立足肥沃的土地资源、得天独厚的气候条件和有利的地理优势，把目光瞄向了香菇种植，冀...
2023-09-14 阅读全文>>
在离县城20公里远的地方，有一座名叫百山祖的高山，这里是华南与华东植物区的连接地带，溪水清澈，藤蔓缠绕，湿润的特种气候，更是菌类生长的温床。
800年前，香菇师祖吴三公在百山祖的...
据丽水市农业局反映，鲜香菇平均价格已从原来的3.5-4元/公斤下降到1.5元/公斤，跌幅50％以上，香菇市场的一些摊位开始关门，鲜香菇加工出口企业损失严重，初步估计全市损失已超亿元。...
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目前，提高香菇质量的关键，在于开发新品种、进行精采摘和搞好运输。即以开发新品种提高产品的科技含量；以精采摘确保产品的良好外形；以快速运输、缩短运抵国际市场的时间来提高...
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5月23日，天刚蒙蒙亮，坐落在泌桐高速和新阳高速交会处的泌阳高邑村就热闹起来了，开着电动摩托、满载着一箱箱刚刚采摘的鲜香菇的菇农，从四面八方赶到村主要街道两旁的香菇交易...
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机会总是青睐有头脑的人。在外打工的李春学，在电视上看到介绍农民培育反季节香菇致富快的消息，毅然决定返乡培植香菇。
李春学特别关注媒体上对种植香菇方面的信息，经咨询县...
“一根扁担，两只麻袋，走村串户走山头”的一幕，仿佛就在昨天……
种不如贩 挑起扁担奔前程
胡纯亮是浙江省丽水市庆元县左溪镇山后村人，1988年，高中还没...
目前，“庆元香菇”商标被认定为中国驰名商标，“庆元香菇”品牌价值达45.36亿元。
“2012年香菇产品准备在渤海商品交易所上市，其首要条件就是产品...
眼下，正值香菇集中上市销售的时节。每天早晨，灵宝市西阎乡干头村国道沿线车水马龙，数十家香菇收购商云集于此，源源不断地将西阎香菇运往全国各地。
近年，随着灵宝市大力发展食...
连日来，江山市石磊家庭农场每天都要采摘200多公斤的新鲜香菇，运到农贸城出售给贩销户，售价每公斤16元钱，比冬天鲜菇价高出2倍多，一天可收3000多元钱。
农场负责人石慧勇相告，他...
人们对香菇这种味道鲜美的食物是再熟悉不过了，然而美国一项最新研究则可能赋予这种可食用菌类一个新的使命――未来的某一天，香菇或许会渐渐远离人们的餐桌和厨房，并投身到人...
2023-09-14 阅读全文>>
4月15日,南川区水江镇长青社区香菇种植基地旁,菇农们兴高采烈地将刚采摘的香菇分级后,搬运到车上,准备运往广州、深圳等沿海城市销售。
去年10月,长青香菇滞销,本版进行了...
香菇需要的生活条件：
1．营养
香菇是一种水质腐生菌，依靠分解吸收木材内的营养为生。在锯木屑栽培中，培养料内加入一些营养物质，如米糠、麦麸、糖及微量元素等，可使菌丝发育良...
今年1月底，投资逾16亿元的中国香菇城一期——庆元香菇市场投入使用时，300多客商首批入驻。从开业到现在，半年多的时间，香菇市场交易区451个铺位、鲜菇交易区31个铺...
2023-09-14 阅读全文>>
食用菌营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、富含维生素、多种酶类、无机盐和各种多糖体的高级食品，味道鲜美，质地脆嫩。它不像动物性食品那样伴有高脂肪和高胆固醇，有预防高血压、...
2023-09-14 阅读全文>>
第一，若采收或收购的香菇数量很大，严不及当天烘烤，必须将其摊放在低温通风处，堆积尽量薄一些，防止内部发热，影响烘烤产品质量。
第二，烘烤初期，烘箱或烘房内的温度上升速度应缓慢...
时间过得很快，再过十来天就步入2022年了。对于即将过去的2021年来说，种香菇的日子并不好过。不少地方香菇价格甚至降到了历史最低水平，而且持续时间很长。
2022年种植...
鲜香菇能直接冷冻保存吗
新鲜的香菇是可以冷冻保存的，但是不能直接去冷冻，还是需要处理一下的。冷冻保存的时候，我们可以将香菇放进保鲜袋里面密封储存起来。
然后...
