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又到了一年一度吃小龙虾的旺季，大街小巷的虾庄生意红火，食客如织。近日，我省一名28岁男子却在食用小龙虾后突发重度胰腺炎，部分器官衰竭，险些丢了性命。
昨日，记者见到了28岁的...
金秋时节，孟津县会盟镇又传喜讯——由我市下岗职工李萍精心引进培育的微山湖小龙虾在黄河滩区养殖成功，30万只本地产小龙虾将让市民一饱口福。
李萍原是洛阳白马...
泥鳅是夏天最常见的水产品，并且泥鳅的营养价值也很高。我们在家应该怎么烹饪泥鳅最好呢？今天，就来为大家介绍一下泥鳅的营养价值和吃法，快来一起看看吧。
泥鳅的营养价值
从中...
“吃了这么多年皮皮虾，还是第一次碰到这种煮熟以后虾肉会变绿的情况。这究竟是什么原因？这些皮皮虾还能吃吗？”昨天，市民孙小姐致电新闻热线，反映家人从菜市场买来的...
2023-09-08 阅读全文>>
近日，合村乡岭源村田园风家庭农场原本的20亩泥鳅养殖塘上，盛开了近百朵颜色各异的荷花，在烈日照射下，显得格外鲜艳。
今年上半年，田园风家庭农场的老板翁立华引进了4个品种的荷...
秋风起蟹脚痒，现在正是吃螃蟹的时节。螃蟹是大寒食物，吃得不当，可能会带来健康的损害，那么怎么才能吃得满足又吃的健康呢？看看专家都是怎么说的！
吃螃蟹的三个最佳搭档
王国玮说...
俗话说，秋风起，螃蟹肥，进入秋季，也就进入了吃螃蟹的季节。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富，这对很多吃货来说是一大诱惑。不过鲜美的螃蟹并非人人皆宜，患有某些疾病的人群就...
2023-09-08 阅读全文>>
皮皮虾，学名“虾蛄”，北方人也叫“虾爬子”，南方称“攋尿虾”。我家住在渤海湾，每年清明至五月上旬的餐桌都是皮皮虾的舞台，现在的虾子正是肉肥...
2023-09-08 阅读全文>>
据报道，近日知名打假人士方舟子揭露国内有人用虹鳟鱼冒充三文鱼来销售，国内不仅有的餐馆用虹鳟冒充三文鱼，超市卖的三文鱼肉或制品有时也用虹鳟肉冒充。
三文鱼(salmon)也叫...
秋后有机黄鳝类仍处于生长旺季，也是鱼病高发期，各示范户在加强投喂和水质同时，采取切实有效的措施，做好鱼病的防治工作。
在放干池水之前做好诱有机黄鳝准备工作。将较厚的新...
说到进补的水产品，自然少不了黄鳝。黄鳝营养价值高，富含DHA、卵磷脂、维生素A和铁。对于糖尿病人来讲，其脂肪含量少，含有的“黄鳝素”还有调节及稳定血糖的作用。...
2023-09-08 阅读全文>>
秋季雨水增多，水温适宜，水质稳定，是鱼体生长最快的阶段。但秋季又是鱼病高发季节，因此，黄鳝养殖户必须注意秋季黄鳝病害的防治，稳固养殖效益。黄鳝的病害较多，其中最常见、危害严...
2023-09-08 阅读全文>>
作为鲫鱼主养区域的江苏盐城，病害困扰已经俨然变成“年年有今日，岁岁有今朝”，鲫鱼的“鳃出血”疾病如同固定规律如期而至，截至6月下旬，发病率高达40%。...
2023-09-08 阅读全文>>
金鲳鱼是一种适宜在5‰～35‰盐度的中上层水域生长的亚热带鱼类，在粤、桂、琼等沿海地区均有养殖，养殖周期为半年左右，因该鱼通体只有一根长刺，肉质细嫩，口感细滑鲜...
2023-09-08 阅读全文>>
为助力防城港海洋经济发展，确保出口冻金鲳鱼质量安全，防城港局全面贯彻落实《食品安全法》，积极推进出口动物源性食品原料养殖基地检验检疫备案工作，对辖区10350亩海域中的600...
2023-09-08 阅读全文>>
与淡水鱼相反，鲳鱼、带鱼等海捕鱼越吃越贵。个头稍微大一些的鱼，甚至高价难求。3两左右的鲳鱼，批发价一斤要20元以上。品相好的带鱼批发价突破了10元/斤。
鲫鱼、鳙鱼等淡水...
2月7日，在干江镇小屿门养殖池中，10来个民工正在蛏畦中忙碌地铲蛏捉蛏，只见他们头戴保暖帽，身穿连靴裤，顶着寒风，两人一组，弯腰弓背地站在淤泥中，有时握着蛏铲辟开一小块淤泥，然后在...
2023-09-08 阅读全文>>
“长街蛏子”作为宁海县的特色水产品，主要产于长街镇所辖三门湾下洋涂。目前，宁海全县“长街蛏子”的养殖面积达到6万多亩，总产量达5万多吨，总产值达到了...
2023-09-08 阅读全文>>
“蛏子卖完了，要买得到明年！”笔者刚一走进长街镇下湾塘村养殖户徐光祝的家中，便见他正忙着跟上海的客人打电话。他乐呵呵地说，去年养殖的3亩蛏子，产量超万斤，按照12...
2023-09-08 阅读全文>>
黄河口大闸蟹暂养反季节销售模式，是垦利县渔业主管部门推广的一种新型养殖方式。该模式充分利用市场行情，抓住春季南方市场没有大闸蟹可销售的有力时机，将黄河口大闸蟹销往长...
2023-09-08 阅读全文>>
特别是用来送礼的大规格蟹，有些涨幅甚至达到30%。作为秋天的美味，各路大闸蟹走网售是最正确的道路，最好省却中间的流通环节，经销商省却昂贵的专卖店租金，把大闸蟹的价格降下来，...
2023-09-08 阅读全文>>
北京市场停止销售多宝鱼
北京市政府食品安全办公室20日做出决定，从即日起在全市范围内停止销售多宝鱼。一旦发现市场上有人销售多宝鱼，消费者可拨打12315进行举报。
上海市...
受过度捕捞和产卵场破坏的双重影响，大闸蟹的天然资源一度急剧下降。上世纪80年代中后期至本世纪初，长江口天然蟹苗资源量仅有每年1吨左右，人们吃到的都是人工繁育苗种。此后，...
2023-09-08 阅读全文>>
今年下半年以来，面对严峻的出口形势，惠州检验检疫局急企业之所急，针对多宝鱼出口现状出台了多项扶持措施，发挥检验检疫技术优势，帮助企业扩大出口，使惠州地区多宝鱼首次顺利出口...
2023-09-08 阅读全文>>
该通知称，目前各地在多宝鱼药物残留检测时，部分检测机构的物质条件不统一、检测方法标准不统一，对多宝鱼市场准入的程序繁琐，影响了多宝鱼的正常流通和消费。
为确保多宝鱼正...
