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皮皮虾扎手也会中毒

来源:互联网时间:2023-09-13 15:17:40标签: 皮皮虾 皮皮虾行业资讯 当前位置:黑茶农业网 > 渔业 > 手机阅读

皮皮虾

近日广东一男子在处理海鲜时被皮皮虾扎破了手指,之后竟高烧不退、手臂红肿。送医后才查明,他感染了“创伤弧菌”,该病发病率极低,但死亡率极高,国内前几例患者都因抢救无效死亡!该如何预防这种可怕的病菌?

创伤弧菌是普遍生存在海洋中的一种细菌,如果接触到被这种细菌污染的海产,如被海洋鱼类、贝类、虾、鱼钩等刺伤或食用生蚝、生鱼片等,都可能感染此菌。临床上常造成严重的败血症及肢体坏死,过程相当迅速,且死亡率极高

“创伤弧菌是普遍生存在海洋中的一种细菌,如果接触到被这种细菌污染的海产,如被海洋鱼类、贝类、虾、鱼钩等刺伤或食用生蚝、生鱼片等,都可能感染此菌。临床上常造成严重的败血症及肢体坏死,过程相当迅速,且死亡率极高,甚至有研究发现,75%的患者在入院48小时内因多脏器功能衰竭而死亡。”蒋晓松主任告诉记者,通过系统的处理,目前谭先生的病情基本稳定,右手总算保住了,也已经脱离了生命危险。

医生提醒大家,创伤弧菌普遍生存于海洋中,5到10月是高发期。建议接触海水或生吃海鲜时一定要做好保护措施,处理虾蟹、生蚝、海鱼等海鲜时应戴手套,以防止扎伤;建议海产类食物绝对要煮熟再吃,因高温可以杀死创伤弧菌。

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