黑茶农业网 — 助力农村创业者走上致富之路！
一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汊中。1998年10月5日，中共中央总书记江泽民视察了阳...
2023-09-08 阅读全文>>
“秋风起，蟹脚痒”又到了吃螃蟹的季节。9月13日，市北区埠西市场吃螃蟹大赛应景开锣。近几年，尽管以阳澄湖大闸蟹为代表的南方蟹抢滩青岛市场，但本地蟹还是以“...
2023-09-08 阅读全文>>
正宗的阳澄湖大闸蟹不仅体型健硕，脚爪有力，而且个个都是青壳、白肚、金爪、黄毛。就外观而言，在照明充足的情况下，大闸蟹的真伪其实不难辨识。不过，因杂蟹在阳澄湖的大量投放以...
2023-09-08 阅读全文>>
1、放养时间
生产实践证明，蟹种以冬放为宜，其优点：①气温低，蟹种活动能力弱，捕捞、运输、放养等操作过程中，不易擦伤蟹体，放养后成活率高。②蟹种越冬后，能很快适应水体新环境，开食...
广东省深圳新盛潮行贸易有限公司，位于深圳市罗湖区公司，由广东湖州人林再隆老人创办。据林再隆老人介绍，他与江苏太湖大闸蟹有着30多年感情。自八十年代，他来到深圳就做起了水...
2023-09-08 阅读全文>>
大闸蟹-河蟹-中华绒螯蟹？
大闸蟹是河蟹的一种，河蟹的学名是中华绒螯蟹。在中国东部沿海省市的各大淡水湖泊，江河都有分布。现在我们口中的大闸蟹几乎成了河蟹的代名词，但其实...
看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱；能挑选到“金毛金爪”的更好。
看肚脐肚脐突出来的，一般都脂肥膏满：凹进去的，大多是膘体...
兼具肥、大、腥、鲜、甜五大特点的宝应湖蟹，在老饕的眼里，比大名鼎鼎的阳澄湖蟹有过之而无不及。迪米特（深圳）农业发展有限公司，“食良”品牌负责人表示，深圳消费者具...
2023-09-08 阅读全文>>
如果你只知道阳澄湖大闸蟹那就OUT了，大闸蟹采购专场云集了额尔齐斯河、洪泽湖、太湖、洞庭湖水域的大闸蟹，货源充足、基地直供、品质好无差价。每到秋季，各大餐馆推出大闸蟹...
2023-09-08 阅读全文>>
如果你只知道阳澄湖大闸蟹那就OUT了，大闸蟹采购专场云集了额尔齐斯河、洪泽湖、太湖、洞庭湖水域的大闸蟹，货源充足、基地直供、品质好无差价。每到秋季，各大餐馆推出大闸蟹...
2023-09-08 阅读全文>>
聚划算资深经理、周末淘宝负责人张言，周末淘宝高级运营周王娇，泗洪县委副书记、代县长王晓东，泗洪县委副书记朱长途，泗洪县委常委、宣传部长侯志娟以及人民日报、新华社、中新...
2023-09-08 阅读全文>>
近日，成都三圣乡迎来了一次跨越千里的握手——三圣花乡景区管委会与阳澄湖景区管委会负责人举行沙龙座谈，面对面共商合作，讨论将阳澄湖大闸蟹和三圣花乡有机的进行...
2023-09-08 阅读全文>>
对此，阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙予以否认，认为类似政策的出台将有利于保障大闸蟹行业的安全。
北京
大闸蟹“进京”要过检验关
记者昨日从北京市食品安全委...
浙江大学中国农村发展研究院农业品牌研究中心已经连续五年开展了“中国农产品区域公用品牌价值评估”，黄河口大闸蟹第四次参评，品牌价值逐年攀升，分别是8.55亿元、...
2023-09-08 阅读全文>>
事件的起因据说是由2002年耶鲁大学教授陈志武讲座上的一段话和香港《壹周刊》2001年的一篇报道《狂喂抗生素，毒蟹袭港》组成。但后来经香港食物环境卫生署化验证实，“...
2023-09-08 阅读全文>>
作为全国各地从事河蟹养殖、管理、科研、经营等活动的企业和事业单位及部分从事河蟹养殖、经营的专业个体大户自愿组织起来的全国性、非营利性社会团体——中国...
2023-09-08 阅读全文>>
秋风起，蟹儿肥，浙江省长兴县洪桥镇的万亩湖蟹养殖基地迎来丰收季节。洪桥镇地处长兴县东部的太湖沿岸，近年来主推以太湖大闸蟹养殖为主的特种水产养殖产业。目前全镇太湖蟹养...
2023-09-08 阅读全文>>
黄河口大闸蟹暂养反季节销售模式，是垦利县渔业主管部门推广的一种新型养殖方式。该模式充分利用市场行情，抓住春季南方市场没有大闸蟹可销售的有力时机，将黄河口大闸蟹销往长...
2023-09-08 阅读全文>>
特别是用来送礼的大规格蟹，有些涨幅甚至达到30%。作为秋天的美味，各路大闸蟹走网售是最正确的道路，最好省却中间的流通环节，经销商省却昂贵的专卖店租金，把大闸蟹的价格降下来，...
2023-09-08 阅读全文>>
受过度捕捞和产卵场破坏的双重影响，大闸蟹的天然资源一度急剧下降。上世纪80年代中后期至本世纪初，长江口天然蟹苗资源量仅有每年1吨左右，人们吃到的都是人工繁育苗种。此后，...
2023-09-08 阅读全文>>
联盟成立后，将推动洪泽湖区大闸蟹在良种培育、生态养殖、质量控制、产品标准、基地建设等方面进行规范；在品牌发展、品牌包装、节庆营销、市场推广等方面进行集体运作，促进洪...
2023-09-08 阅读全文>>
当下，正是吃蟹的好时节。除了传统的门店销售，淮安市大闸蟹主产地洪泽县大力推广电商平台，打开洪泽湖大闸蟹销售的新途径。
据统计，洪泽湖大闸蟹养殖面积8万亩，今年天气好，产量高...
国庆长假期间，台州临海市楚升远水产品有限公司一批5吨大闸蟹发往上海浦东机场。楚升远公司是浙江大闸蟹输台的唯一出口企业。近年来，受消费市场萎缩、技术贸易壁垒、出口市...
2023-09-08 阅读全文>>
每到中秋，国人对大闸蟹的思念便会呈几何数级增长。那种对大闸蟹的喜爱之情，祖国大江南北并无不同。而记者获悉，从9月22日起，大闸蟹已经可以到人们碗里来了。
中山人爱大闸蟹到...
国庆假期已结束，因走亲访友送礼而购买大闸蟹的高峰也随之结束。记者走访市场了解到，中秋、国庆两节过后大闸蟹质越来越肥美，而不少大闸蟹尤其是蟹券的价格却开始下降，性价比越...
2023-09-08 阅读全文>>
