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9月20日，阳澄湖开湖，加之中秋、国庆两节将近，大闸蟹开始进入销售高峰。不过今年由于阳澄湖大闸蟹受诸多因素影响“歉收”，致使销售乱象加剧，存在着价格混乱、质量不...
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眼下，中秋节、国庆节已过，阳澄湖大闸蟹售价跳水，原因是市民赠送亲朋好友消费数量迅速下滑。在一些实体专卖店，不少大闸蟹都已经开始打7折，网店售价更是出现大跳水，有的售价已经...
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眼下，正值吃大闸蟹的好时节，从洛阳市孟津县会盟镇传来喜讯，由李萍、李艳丽姐妹俩精心培育，只能生长于长江流域的大闸蟹，在黄河流域的会盟滩区养殖成功，成为洛阳地区首个“...
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秋风起，蟹脚痒，眼下正是吃大闸蟹的好时机。不过，记者近日调查发现，市场上的大闸蟹虽说量比较多，但个头大的难找。业内人士表示，出现这种情况的原因是多方面的，其中主要因素是天气...
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每天凌晨3点，绝大部分人还在熟睡的时候，京深海鲜市场已经人头攒动。大货车成排停靠，批发海鲜的人们在车前交易着，马军卫就是其中的一个。
“秋风起，蟹脚痒”，又到了一...
随着温度的逐渐升高，近期许多大闸蟹养殖户反映池塘里的大闸蟹出现不同程度的吃食下降情况，有的甚至不吃食，造成饵料浪费坏水。针对这一情况，建议广大养殖户要理性面对，分析问题...
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一、大闸蟹池水质的控制
一般水深保持在0.6—0.8米，高温季节调节到1—1.2米。水质调节侧重于三个方面：
1、勤换新水，一般7—10天换一次水，高温时每天注水10&md...
1.大闸蟹苗暂养水质优良
暂养池中的水质要新鲜，无污染，不能过瘦，应适当施肥以培养浮游生物供大闸蟹苗食用，保证充足的溶氧，pH值在7～7.5为宜。据试验，水质肥度很重要，清水的暂养效...
培育大闸蟹种关键要控制好规格。规格过大，性早熟大闸蟹比例大，影响养殖成活率；规格过小，养成的商品大闸蟹偏小，价格低，影响养殖经济效益。要育成只重5～10克规格的扣子大闸蟹，培育...
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高温季节往往是大闸蟹发病的高峰期，大部分疾病通常都伴随着肝脏的病变，由于中后期水质容易恶化，加上温度、天气等因素，大闸蟹的肝脏承受的负担过重，若平时不注意预防和保护，很容...
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1、控制大闸蟹放养时间。近年来，绝大部分的人工繁殖蟹苗出池时间都在3月中下旬至4月上旬。用这部分蟹苗培育一龄蟹种，由于放养时间过早，生长时期过长，通常蟹种的出池规格都在2...
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洪湖是湖北省最大的淡水湖泊，坐落于风景优美的江汉平原腹地，是中国第七大淡水湖，面积为348平方公里。湖面绿波荡漾、水草肥美、周边无污染，得天独厚的自然条件特别适于清水大...
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意清塘消毒 方法是先排干池水，挖去过多的淤泥，修补漏洞，加固堆圩，清除杂草，让池底经冰冻数日后灌水30厘米左右。然后，用药物消毒，以杀灭细菌、寄生虫和有害生物。常用药物有生厂...
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受到大环境的影响，大闸蟹的日子不算好过。尽管人们习惯以阳澄湖大闸蟹上市作为进入“大闸蟹季”的标志，但实际上太湖、微山湖等地的大闸蟹现在已经大量上市了。在...
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Q:大闸蟹塘里的水草开始腐烂了，该怎么办？
A：7月份进入高温季节，大闸蟹塘中水草特别是伊乐藻很容易枯萎腐烂，一定要注意平时管理和预防，因为一旦水草开始大面积腐烂，水质会急剧恶...
最近已进入梅雨季节，今年雨量较大，水位近期大幅度提高，水草易浮易烂，气候温差明显，尤其是雨后通常会出现短暂的闷热高温现象，应激反应严重，对大闸蟹和水草有一定影响，因此必须提前...
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2015年螃蟹池塘蓝藻最早在五月底就有塘口出现，相对于往年出现时间提前了半个月，同时2015年蟹塘蓝藻种类也逐渐多样化，以往主要以微囊藻为主，相对来说处理起来比较容易，但是随着...
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大闸蟹营养丰富，据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。大闸蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏...
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一直以来，大闸蟹养殖前期由于解毒不彻底导致的大闸蟹伤亡比较大，大闸蟹易出现溜边、上网、残肢、断爪等，甚至蜕壳时间延迟，尤其在四、五月期间蜕壳不规律，严重影响大闸蟹早期的...
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受2014年规格蟹与小规格蟹价差急剧下降的影响，2015年初江苏、安徽与湖北三大大闸蟹养殖区均不同程度增加了放养密度。据了解，大闸蟹前三次蜕壳的成功率普遍较高，小规格大闸蟹...
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小满开始，随着气温的升高，投饵量的增大，水中有害污染物不断积累，氨氮、亚硝酸盐等毒素开始蓄积，有害藻类、细菌大量繁殖，水色容易浑浊、变浓，往往导致大闸蟹第三壳、第四壳伤亡较...
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美味还要配美食，这是中国人的喜好，喜欢把各色食物相搭配食用，但在食用阳澄湖大闸蟹的过程中千万注意要避免与以下食物同食哦。
1. 阳澄湖大闸蟹不宜与“柿”同食：《...
1．大闸蟹水霉病病因：主要是水霉病和绵霉病、生毛病，主要因运输、操作不慎，水霉菌和绵霉菌侵入蟹体。
2．大闸蟹水霉病症状：蟹体表菌丝大量繁殖，生长成丝，像一团团灰白色陈旧棉等。...
1.大闸蟹真菌病病原
大闸蟹真菌病的病原为离壶菌。该菌的菌丝很长，为不规则交叉分支，一般不分隔，弯曲，直径8～40微米。菌丝吸取大闸蟹幼体营养，生长发育很快，不久就充满宿主体内，不...
大闸蟹病原体的存在，会引起大闸蟹的新陈代谢失调，发生病理变化，扰乱大闸蟹的生命活力，酿成疾病。造成病原体侵入的原因有多方面，主要表现在：（1）大闸蟹养殖池消毒不彻底；（2）大闸蟹和伤...
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