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韭菜虾皮黄豆饼可以说是一道超级营养的早餐了，而且所用食材都是有益健康的。虾皮补钙，而且虾皮肉质比较易消化，所含的营养成分很容易被我们的身体吸收。黄豆粉是粗粮的一种，具...
2023-09-09 阅读全文>>
在农村几乎家家长韭菜，只当它是一种食物，从没想过韭菜的营养价值都有哪些，春天又是韭菜上市的季节，今天小编与大家一起聊聊春天吃韭菜都有哪些好处，说说韭菜的营养价值都有哪些...
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韭菜属百合科多年生草本植物，原产亚州西部，栽培历史悠久，全国各地普遍栽培，是一种大众消费蔬菜，其中尤以经软化栽培的黄芽韭（即韭黄）为菜中之珍品，营养和经济价值都很高，一些地区已...
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一、韭菜播前准备。
可用干籽直播（春播为主）。也可用30-40℃温水浸种8-12小时，清除杂质和瘪籽，将种子上的黏液清洗后用湿布包好，放在15-20℃的环境中催芽，每天用清水冲洗1-2次，50...
韭菜在冬季用小拱棚栽培，不仅可调节淡季蔬菜供应，还能获得较高的经济效益。其冬季小拱棚栽培管理技术如下：
1、盖膜前准备一般在“大雪”前（封冻前）拱棚覆膜。拱畦宽...
免割：夏季高温导致韭菜营养积累少、消耗大，影响植株生长，且叶片组织纤维增多，质地粗糙，生长减弱。此时一般不再收割，否则会影响秋季的生长、产量。因此，应加强植株培养，为秋季生产...
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江苏省东海县浦南镇汪新村农民曹洪国，种韭菜5亩，每年收入七八千元，他逐渐摸索出一些种植韭菜的规律。
韭菜一般在阴历3月初下种，到中秋节前移栽。移栽的时候要稀一点，五六棵一...
韭菜营养分析：
1.补肾温阳：
韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；
2.益肝健胃：
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味...
(1)韭菜灰霉病的症状和流行规律
主要为害叶片，表现出3种类型：白点型，是在叶片正反面形成水渍状灰白斑点，椭圆形或梭形，周缘淡黄色，后期病斑扩大呈大块枯死斑，致半叶或全叶枯死。...
韭菜贮运保鲜的首要条件是低温，低温对抑制黄化和腐烂有明显的效果。理想的温度条件是0℃左右。为了防止韭菜失水萎蔫，需要采用塑料薄膜包装。低温加塑料薄膜密封包装还可抑...
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韭菜在幼苗定植的当年是不适合收获的，第二年开始，从春季到初夏，合适的韭菜收获次数为3-4次，多采用人工进行收割。
韭菜成熟
韭菜和其他蔬菜是不太一样的，它的生长...
在韭菜的种植过程中，过低过高的温度都会导致韭菜叶尖发紫死亡，与此同时种植的土壤酸碱性、不科学的施肥也会造成韭菜叶尖发紫。此外，环境不通气导致的气体污染也是韭菜叶尖...
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韭菜是非常受欢迎的一种蔬菜，不仅经常做成家常菜，就连夜宵、烧烤摊上的韭菜也是非常的火爆，食用方法多样化。韭菜生长快，生命力完全，那么种韭菜什么时候最好种？如何种植韭菜？一、...
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简介
韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具有健胃，提神，止汗，固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟...
1.为害症状
该病主要为害韭菜叶片，比较典型的症状包括白点、干尖和湿腐等。田间多见两种侵染为害类型：一种类型是在韭菜叶尖生成白色或浅灰褐色小斑点，逐渐向下发展，病斑扩大...
韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。
在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称...
韭菜种子催芽 韭菜种子浸种催芽是促进幼苗出土的有效措施，方法是在播前4~5天把韭菜种子放入40℃的温水中，浸泡24小时，捞出用湿毛巾覆盖，放在温度为15~ 20C的地方进行催芽，经过3...
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韭菜枯萎病
发生枯萎病的韭菜产量和品质都可受到影响，严重时造成绝收。株龄过老，生命力减退；或收割过早，收割次数过多，使得鳞茎、根茎内贮存积累的养分少，容易导致此病。
防治措...
春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用，有素菜中的荤菜之称。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。
而且，春季...
有些人会以为韭菜子就只能用来播种，其实不然。现在很多人都了解到韭菜子的养生作用高，特别是针对男性。所以一些有身体隐疾的人，会选择购买这种韭菜子来达到疗养身体的食疗辅...
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韭菜花酱的做法
韭菜花，是每年秋季里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，农家多称之为“韭菜花”。韭菜花是中国南北城乡普遍食用的一种...
韭菜饺子馅的做法
韭菜饺子馅的做法之韭菜鸡蛋馅儿
主料：韭菜370g、鸡蛋5个
辅料：生抽、酱油、五香粉、香油、盐、鸡精
1.鸡蛋打散炒好后，加生抽和酱油拌匀，用锅铲把鸡蛋压碎；...
韭菜鸡蛋饺子馅的做法
韭菜鸡蛋饺子馅的做法
主料：韭菜500g 鸡蛋4个
辅料：植物油适量盐适量姜适量海鲜酱油2小勺香油适量花椒粒适量粉条适量
1.准备好原材料。
2.将粉条煮...
韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。
1、温...
韭菜的做法
韭菜鲜虾馅饺子
主料：韭菜 鲜虾 猪肉馅 饺子粉 鸡蛋
辅料：葱 姜 香油 生抽 盐 胡椒粉
1.将饺子粉用温水混匀，饧面需盖上保鲜膜或者潮湿的屉布；
2.葱姜切细末放入猪...
