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基围虾营养丰富，其肉质松软，易消化，虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
1.清洗虾子，去掉虾线虾肠，剪去触角
2.锅干烧至冒烟...
“孩子喜欢吃基围虾，但从年前到现在价格一直居高不下。”市民孙女士说，今年以来，加格达奇的基围虾价格让人“虾一跳”。
进入6月，蔬菜纷纷降价，给市民餐桌...
基围虾价格在端午节小长假过后骤降，节日期间价格在160-330元/公斤，24号开始骤降，价格在100-160元/公斤，今日价格为100-140元/公斤，与上周同期相比下降幅度为50%，上市量增长37.5%...
2023-09-05 阅读全文>>
尽管禁渔期结束，海鲜供应量增加，但中秋节来临，市场需求量增长更快。18日，来自济南市商务局的监测数据显示，近期济南海鲜价格上涨加快，其中基围虾价格一月上涨了50%以上。
据了解...
夏天，当大家都在热议与品尝口味虾如何、如何时，有一种虾也正是品尝的好时节，它就是基围虾，它以其营养丰富，肉质松软，易消化，成为人们餐桌上极好的食物；它的制作更是简单，白灼配生抽...
2023-09-05 阅读全文>>
近日，山东潍坊市场基围虾价格一路水涨船高。6日，记者走访山东省潍坊市多家超市、市场、酒店发现，短短三个月内，基围虾价格上涨近三倍，许多酒店不得不将基围虾撤单。
6日，记者走...
免费赠送基围虾一盘，无最低消费！眼下，鞍山市不少饭店都推出了大虾、基围虾免费送活动，这在近几年非常少见。而正是今年水产销量集体萎缩拽低了虾的价格，同比便宜两三成，餐企便以...
2023-09-05 阅读全文>>
国庆长假期间，“虾兵”的风头绝对盖过了“蟹将”，青岛38元一只虾的风波还没过去，近日央视又曝光不少商家用20块钱一斤的对虾冒充近百元一斤的基围虾。由...
2023-09-05 阅读全文>>
正是因为基围虾贵，所以不少黑心商贩都曾打过基围虾的主意。最近央视曝光的用对虾冒充基围虾的事情，实际上几年前在南京市场上也曾出现过，当时惠民桥水产市场就有部分不法商户...
2023-09-05 阅读全文>>
基围虾对底质无严格的选择，广泛栖息于近岸浅海沙泥底海区。适应的水温为10～37℃，最佳生长温度为17～32℃。
当天气寒冷，透明度大时隐藏在底质中，深度可达8～10厘米，适温期白昼也常...
因基围虾原本生活在海水中，因此，其人工育苗也要在高盐度环境中进行（一般出苗时的海水相对密度为1.02）。
虾苗移养到淡水中必须先经过淡化养殖，只有淡化好的虾苗才能进行放养。...
基围虾保鲜有两种方法：
(1)光用沸水或滚油将基围虾氽至断生，晾凉后放进冰箱，可使基围虾的红色固定，鲜味长久。
(2)将基围虾剥成虾仁放在冰碗里加适量的清水，再放入冰箱速冻，这...
1 选新鲜个大的虾子,注意其背上的虾线要比较淡的那种;
2 准备好一个镊子,先洗洗干净;注意看以下内容了:
3 用手捏住虾子,在从虾的尾部开始数的第二节处,插入镊子,挑断虾线...
1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
3、虾与部分水果同时吃...
“基围虾的价格肯定要再涨，这两天进价已经涨上去了。”另一位经营水产的摊主告诉记者，前段时间基围虾进价只要20元左右，卖个22、23元还有得赚，这两天进价都涨到22、...
2023-09-05 阅读全文>>
昨天下午，鄞州区咸祥镇南头村。50岁的养殖户老龚朱先生又一次捞起池塘里的虾笼，看看会不会有奇迹发生，但没有惊喜——还是一笼子死虾。
一夜之间，42亩海塘里的基围...
（1）水质管理
水质要求pH值为7．0～8．0，溶解氧不低于4毫克／升，水色以黄绿色为好，透明度在30～40厘米，放养前期每隔5天左右加水10厘米，夏季高温季节加至最高水位。平时要勤巡塘，经常换水以改...
近期，喜欢吃虾的街坊发现，虾便宜了。记者昨日在石牌市场了解到，基围虾(活，体长10cm左右) 53元/斤，不过今年5月下旬开始，虾价格猛跌，40头规格的对虾价格跌幅近10~20元/斤。到了6月...
2023-09-05 阅读全文>>
前期，刘女士向本站反映，她在酒店就餐时点了半斤基围虾，没想到端上餐桌时，竟然只剩下3两，而酒店员工的解释是“缩水和误差”。刘女士不干了：你这“缩水”不...
2023-09-05 阅读全文>>
“这个月底，今年第一批虾就可进入凌家塘市场。”日前，金坛市中鑫水产养殖专业合作社理事长徐中法说，能让常州市民吃上当地基围虾，也算是件有意义的事。
基围虾本在...
一、基围虾坏血病的病因
病因：这是由缺少维生素Ｃ所引起的疾病，所有淡水虾如罗氏沼虾、青虾等均可发生。维生素Ｃ又叫抗坏血酸，多数动物可以通过Ｄ―葡萄糖合成，但多数水产经济动物...
病基围虾体表寄生大量纤毛虫(钟形虫、累枝虫、聚缩虫等)，体表呈棕黄色绒毛状，影响病基围虾摄食和蜕壳，严重时可致基围虾死亡。主要原因是水质过肥，钟形虫、枝虫、聚缩虫等大量...
2023-09-05 阅读全文>>
春夏是基围虾养殖的放苗高峰期，养殖户要注意合理养殖，保证苗种下塘成活率。下面就介绍一下控料调水防基围虾病具体措施：
低温季节虾偷死情况比较严重，具体表现症状如游边、蜕...
孕妇吃基围虾的好处
基围虾的营养丰富，味道鲜美，含有蛋白质、脂肪、多种维生素、烟酸、钙、磷、铁等成分，而且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，尤...
在养殖期间要定期或不定期在虾池施含氯的消毒剂含氯的消毒剂，使虾池的细菌数量控制在 100000个/Ml以下为了抑制有害细菌繁殖，每月在虾池内施若干次有益菌，如光合细菌、利生素...
2023-09-05 阅读全文>>
