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基围虾如何长久保鲜?

来源:互联网时间:2023-09-05 20:04:28标签: 基围虾 基围虾行业资讯 当前位置:黑茶农业网 > 渔业 > 手机阅读

基围虾

基围虾保鲜有两种方法: 

(1)光用沸水或滚油将基围虾氽至断生,晾凉后放进冰箱,可使基围虾的红色固定,鲜味长久。

(2)将基围虾剥成虾仁放在冰碗里加适量的清水,再放入冰箱速冻,这样即使存放时间较长,也不会影响鲜基围虾的质、味、量、色。

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