基围虾粥的做法

1、准备材料：基围虾，生姜丝(多一点)，香菜末(视个人口味)，其它如油盐酱醋等。

2、煮粥：将米放入窝内煮，少放米，多放粥，用火粥开，后继续用慢火炖;待粥炖成稠状时放入部分调料，如盐，油等

3、熬粥：等火侯差不多时，放入虾，虾要剖开的，约半小时后，再放入生姜丝，香菜末，胡椒粉等，但不要放味精，因为虾本身就很鲜，再放味精，就会有腻味的。

4、放完调料后，不要熬太长时间，再煮开就好了。

以上就是对基围虾粥的做法的介绍，你学会了吗？值得注意的是胃病患者不宜老喝粥，而应选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。