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今年以来，近700吨草鱼从金溪县“游”上厦门市民的餐桌，金溪养殖户从中掘金1500多万元。
厦门市民为何舍近求远，高价采购金溪草鱼呢？这得从去年的一顿饭说起。2008年...
草鱼知识介绍：
草鱼亦称“鲩”，鱼纲，鲤科，它与青鱼是比较相近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色，有灰白，草黄和金黄等色。
草鱼又称鲩鱼，与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水鱼。...
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。同时草鱼还含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
草鱼的小...
1、五倍子：每立方米水体用五倍子2―3克煎汁全池泼洒，可防治鲳鱼白皮病、赤皮病及烂鳃病。
2、菖蒲：每亩水面用菖蒲和蓖麻各4―5千克打碎成浆液状，略经浸泡后，将药渣和汁全池泼...
网箱养殖金鲳鱼的海区选择非常重要，金鲳鱼为暖水性鱼类，海区最好选择在广东惠东 (包括惠东)以南的海区。网箱底距离海底以最低潮位计以1.5米左右为宜，风浪平静，交 通便利。
2....
一、勤观察，早治疗
一般鲳鱼被病原体感染或侵袭后，都有一段过程，有一些征兆，如病鲳鱼活动迟钝，常缓慢游于水的表面，不聚群，若有惊动，略下沉后，即浮出水面。也有一些鲳鱼刚发病时，狂...
鲳鱼种越冬期间，特别在一些小型鲳鱼池里，一般死亡率高达10%～20%，其死亡原因分析与补救措施如下。
死亡原因：
鲳鱼种小、体质差
在越冬时期，大多数鲳鱼类一般都不怎么摄食，...
目前我国从国外引进的淡水鲳鱼主要为前几年由台湾引进的淡水白鲳和巴西引进的细鳞鲳两个品种。通过近几年的池塘试养，充分显示出这两个品种优势特点，即不仅具有生长快、食性...
2023-09-08 阅读全文>>
鲳鱼气泡病，在鱼苗、鱼种阶段均能发生，尤其对鱼苗危害最大，发病率高达80%以上，是鱼苗培育阶段的主要疾病之一，应重视该病预防。
发病原因
（1）渔池施放过多未经发酵的肥料，生肥在...
由于鲳鱼的外形特点扁平，所以人们又叫它平鱼;鲳鱼的营养价值像其它海鱼一样：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素，也因为鲳鱼刺少肉嫩、做法多样化等特点，受到不少人的亲...
2023-09-08 阅读全文>>
赵颜是港口区红沙湾有名的养殖户，她之前以养鲈鱼、大蚝为主，去年开始试养金鲳鱼并一举成功，20口网箱纯赚20多万元。今年她投入1000多万元，发展网箱2400多口，占养殖总面积的九成...
2023-09-08 阅读全文>>
7月，华南地区金鲳主要养殖区域如海南、湛江、阳江、珠海、广西铁山港等地新鱼开始上市。为争得早市，新鱼上市规格普遍较小，为200-300g/ 尾；因各区域出鱼时间基本一致，在当前其...
2023-09-08 阅读全文>>
10月下旬，珠海金鲳鱼价格为10元/500g左右，相较月初有所上涨。业内人士认为，由于天气渐渐转凉，上市金鲳鱼会越来越少，所以预计接下来还会继续上涨一点，不过最多也就能涨到10.5元/...
2023-09-08 阅读全文>>
鲳鱼是人们日常生活中经常食用的鱼类之一，鲳鱼的营养价值极为丰富，而且具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效。
对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有...
随着时间推移，转眼到了10月中旬，华南各海湾鱼排养殖的金鲳鱼绝大部分达到1斤以上/条规格，一年一度出排高峰期拉开帷幕。
然而，由于冷冻厂、加工厂和大型客商收购欠活跃，...
【性味】味甘;性平。
鲳鱼分有体型大、肉厚的银鲳，与体型小、肉较薄的暗鲳等，其中以银鲳的营养价值较高。鲳鱼肉细且脂肪多，而白鲳在白肉鱼中是维生素 A 含量较高的，对眼睛的...
广西北海市科技局日前组织有关专家对北海市科学研究与技术开发计划项目“金鲳鱼精深加工及质量控制关键技术研究与示范”进行验收。验收组成员认为项目完成了合...
2023-09-08 阅读全文>>
卵形鲳鲹 地方名称金鲳、鲳鲹、红三黄腊鲳，属，鲈形目，鲹科，鲳鲹属，暖水性，肉细嫩，味鲜美。卵形鲳鲹，俗称金鲳，黄腊鲳，属硬骨鱼纲，脊椎动物门，硬骨鱼纲，鲈形目，鲹科，鲳鲹属。卵形鲳鲹体型...
2023-09-08 阅读全文>>
1.海上筏式养殖：养殖器以多层式养鲍笼较好，多层式养鲍笼直径45～50cm，高100～200cm，4～10层塑料盘由铁棍及塑料套管联成一体，层间距20～30cm，外包有带拉链的网衣。投饵、管理、更换网衣...
2023-09-08 阅读全文>>
草鱼生长旺季常在养殖区出现一些异常的泛塘现象，泛塘死亡的主要对象是草鱼、鳊鱼，有时甚至专死草鱼，且规格越大死亡率越高，这类情况多发生在以草鱼为主要养殖对象的鱼塘内，一旦...
2023-09-08 阅读全文>>
武昌鱼属鳊鱼的一种，也叫团头鲂。民间因其体形扁平，又叫它鳊鱼（现在市场上卖的鳊鱼是包括武昌鱼的一个大类）。正宗武昌鱼产于鄂城（今鄂州）内的梁子湖，而最好的要数梁子湖樊口的。...
2023-09-08 阅读全文>>
草鱼厌食症是由水体水质不良引起的，在PH值低于7的酸性水中，鱼鳃分泌的粘液增多，粘液沉淀覆盖在鳃的上皮细胞之上。影响鱼的呼吸，酸性水还能使鱼类血液PH值下降，降低其载氧能力...
2023-09-08 阅读全文>>
秋风起，蟹脚痒，眼下正是吃大闸蟹的好时机。不过，记者近日调查发现，市场上的大闸蟹虽说量比较多，但个头大的难找。业内人士表示，出现这种情况的原因是多方面的，其中主要因素是天气...
2023-09-08 阅读全文>>
海水龙虾广泛分布于我国东南沿海的广东、台湾及福建等地，特别是中国龙虾在福建占龙虾总产量的90%以上，其次数量最多的为锦绣龙虾，福建省平潭县的澳前南赖村和幸福洋村的渔民...
2023-09-08 阅读全文>>
1.淡水龙虾黑鳃病发病原因
此病主要是由于水质污染严重，淡水小龙虾鳃丝受霉菌感染所引起，其症状是鳃由红色变为褐色或淡褐色，直至完全变黑，引起鳃萎缩，病虾往往伏在岸边不动，最...
