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南环桥市场水产经营区里，七八家黄鳝批发户各占据着两三间门面，看上去很气派。每天深夜到清晨，每家批发户都会摆出一个个方方正正的大泡沫盒子、大塑料桶，直堆得像小山似的。盒...
2023-09-08 阅读全文>>
全国黄鳝养殖大镇——湖北省监利县程集镇采用“公司+协会+养殖户”的管理模式，实施科学养殖，促进了黄鳝养殖业的快速发展。
目前，该镇的“生态黄鳝...
眼下，坐落在天津北辰区后堡村的丰沛水产养殖基地迎来了一批又一批北京水产商户。这个基地和天津农学院共同承担的市级“淡水工厂化养殖技术”试验示范项目刚刚宣...
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“今后，消费者网购大黄鱼后，既可到门店取货，也可选择送货上门，有效解决了‘最后一公里’制约。”尤信铃说。
推动大黄鱼产业转型
“最后一公里&rd...
近日，青岛市本地新鲜黄鱼也上市了。个头不大，不过由于数量稀少，一只不到2两的黄鱼，价格为25元/斤。
据渔民介绍，近年来黄鱼数量越来越少，市场上在售的多数是渔民捕捞鱼虾时顺带...
“以前总觉得基围虾和河虾是两个档次的虾种，最近发现基围虾价格也‘亲民’起来，赶紧买来尝尝鲜。”市民郭女士这几天发现基围虾的价格有所下降，喜欢吃虾...
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随着多地海域休渔期的临近，虾爬子等多种鲜活海产品价格仍持续上涨，然而在塔湾北行农贸市场里，基围虾的价格几日来却频频下调。
封海前夕，媒体纷纷传来基围虾价格微幅上涨的消...
近日，济南市中区物价局价格监测中心在辖区济南海鲜大市场监测显示，开海在即，养殖虾价格有所上涨。 8月份济南海鲜大市场基围虾、海虾每斤均价分别为70.75元、26.75元，与上月相...
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在江苏、浙江、上海及周边地区，大家都把草鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼合称为四大家鱼，也就是餐桌上的当家水产的意思，细数下来有七个品种了，但这里的人们还是喜欢...
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据监测，节后威海水产品市场的淡水鱼价格稳中有涨，其中鲤鱼价格涨的最快。
目前活鲤鱼价格15-16元/斤，环比上月上涨14.8%，同比去年上涨19.2%。其他淡水鱼如草鱼、花鲢鱼、活鲫...
卧龙湖的真实来历，记者已无从考证。但，从当地人口中，还是听来了不少卧龙湖的故事。刘玉喜，从小在卧龙湖边长大。他常听老辈人说，这卧龙湖，原来就是个碱泡子。
以前，水里碱度太高...
翠绿的菱叶漂浮于碧水间，菱盘上缀满了淡白色的小花，采菱人荡着一只只木盆，穿行在绿色的“水巷”里……前天下午，记者在扑鼻的菱香中见到了广陈镇高新村...
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近日，台湾一餐馆的甲鱼在送检中被检测含有国标禁止的致癌物“孔雀石绿”。一石激起千层浪，关于鱼类等水产品的安全问题开始进入大众的视野。
那么，孔雀石绿究竟为...
昨天上午，高邮湖生态鲢鱼首次开捕。渔民们通过网道，将两万多亩的花鲢鱼赶到了一起，一网便打了6万多斤。据悉，预计今年的生态鲢鱼产量将超过1000吨。
昨天上午10时许，大网开始收...
这几天，太湖正式开捕，而从今天起，市民们就可以在家门口的菜场，买到刚刚上市的太湖湖鲜了。
在里河菜场，来自太湖的鲢鱼头，已经出现在一些水产摊位上，经营户说，这些来自太湖的野生...
据报道，去年，美国陆军工程兵正式向国会提交了关于防止亚洲鲤鱼入侵的计划。方案一经提出就引起了多方的不同声音。 有人认为此举劳民伤财，但多数科学家认为，这种体型巨大的亚...
2023-09-08 阅读全文>>
记者昨日从广州市菜篮子报价中心获悉，最新监测显示，天气转晴，近期持续上升的菜价终于缓慢回落，不过家鱼价格则略升，其中鲮鱼价格上涨18.8%。
监测显示，上周综合平均零售菜价每公...
上周，水产市场总体交易稳定，整体鱼价波动不大。
行情趋势：上周，水产市场整体量、价稳定。
1.淡水鱼、精品鱼交易量、价平稳；
2.特种水产持续放量，保持旺销势头。其中安徽的小龙...
中国罐头工业协会发出公告表示，我国没有规定有关水产品中孔雀石绿残留量的限量标准，香港标准不应当自动成为我国国家标准。
因香港食物环境卫生署公布的“恒常食物监察...
昨天，珠三角地区经销商几乎都收到多家饲料企业的消息：
因大宗原材料鱼粉、豆粕开始回调并有回落趋势，从8月1日凌晨起，下调海水鱼膨化料300元/吨（不含鱼苗料），个别厂家下调产品还...
目前上海铜川路水产市场鳗鱼价格因为各地产量非常大而一直低迷，一部分鳗鱼买家便用优质的黄鳝来冒充鳗鱼销售，导致市场上河鳗销量流失，目前一斤半左右的河鳗批发价格是38.5元...
2023-09-08 阅读全文>>
无论是吃鱼还是吃肉，蒸的方式都是最健康的，蒸出来的鲜嫩不油腻。说到清蒸草鱼，如果蒸的方法不对，很可能蒸出来的鱼有很大的土腥味，影响口感和食欲。今天教大家去草鱼土腥小技巧...
2023-09-08 阅读全文>>
11月5日上午，来自福建的一艘海鲜运输船停靠在温岭市绿洋水产养殖基地里并收购数十吨鲈鱼。据了解，每年的10月至11月，是鲈鱼的盛产期。
位于乐清湾的温岭市绿洋水产养殖基地是...
一、必备的环境条件
首先是场地条件。养殖场应选择在周围无污染源、电力、交通、通讯方便、生态环境良好的地方。其次是水源条件。养殖基地应水源充足，水质清新，符合“...
蛏子的清洗方法
1、用筷子将蛏子与盆底隔开，因为蛏子的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的。
2、买蛏子时向老板要一点海...
