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7月底，浙江省玉环县芦浦分水山养殖基地从福建霞浦购进3万头乌贼苗，进行网箱养殖。据了解，该县此前尚无网箱养殖乌贼成功的先例，主要是苗种规格太小，摄食困难所致。此次引进的乌...
2023-09-08 阅读全文>>
日前，100公斤，约60万粒曼氏无针乌贼受精卵在洞头海域被增殖放流。这是我市海域首次进行曼氏无针乌贼的人工增殖放流活动。
曼氏无针乌贼曾是我国“四大海产”之一...
乌贼的肉可食，它的墨囊里边的墨汁可加工为工业所用，墨囊也是一种药材，内壳可喂笼鸟以补充钙质。乌贼的内脏可以榨制内脏油，是制革的好原料。它的眼珠可制成眼球胶，是上等胶合剂...
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营养知识
知识介绍
海螵蛸为乌则科动物无针乌贼、金乌贼、针乌贼等多种乌贼的内壳。
海螵蛸的采集在4至8月间，将漂浮在海边或积于海滩上的乌贼骨捞起，剔除杂质，以淡水漂洗后...
葱段香爆乌贼
材料
乌贼，葱段，姜片，花生油
做法
1、清洗乌贼，可保留整只不切开或切开清洗内脏
2、切葱段，姜片备用
3、热锅，放花生油，放姜片两三片，放晾干水的乌贼后立刻盖锅盖煮...
日前，奉化市松岙镇臭皮匠水产养殖场收到了国家知识产权局颁发的两项专利证书。该养殖场承担的“曼氏无针乌贼资源养护关键技术研究”获得实用新型和发明两项专利...
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墨鱼(乌贼)除鲜食外，大多制成墨鱼干，畅销国内外，营养价值高，是一种珍贵的副食品。
制作方法
1.选料：墨鱼在剖腹前应按大小，鲜度分别挑选分类，以利干燥过程中干度均匀，便于成品分级...
无针乌贼，软体中等大，背腹扁，胴部卵圆形，一般长约157mm，约为宽的2倍。头部长约29mm，眼大，眼后有椭圆形的嗅觉陷，头部中央有口，口吸周围有腕4对和触腕1对。各腕长度相近，顺序为4>1>3>...
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7月15日， 日照市在临时渔港附近海域大规模放流金乌贼这一珍贵海洋渔业资源苗种10万只。今年日照市增殖放流计划总量20万只，第一批10万只金乌贼苗种前段时间已分期分批进行了...
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炖乌贼肉
材料
主料：墨鱼500克， 调料：黄酒10克，盐2克，白砂糖3克，大葱10克，姜10克，酱油5克，植物油15克，香油1克
做法
1.将鲜乌贼肉放沸水锅焯一下，捞出清洗，沥净水
2.坐锅加生油，烧热后...
茶香乌贼的做法
材料：透抽1尾，阿萨姆红茶2大匙，肉桂棒1根，水2杯，酱油1/2杯，红糖2大匙，德式芥茉酱适量。
做法：1.透抽清洗，将皮及内脏除去，再放入沸水中汆烫后捞起，迅速以冷水漂凉；将阿...
金乌贼，体中等大，胴部卵圆形，一般长约200mm，约为宽的1.5倍，头部长约30mm，腕序为4>1>3>2，吸盘4行，其角质环外缘具不规则的钝形小齿，雄性左侧第4腕茎化为生殖腕，特点是基部7列、8列吸...
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全城清查织纹螺、河豚鱼行动仍在继续，据（宁波）市食品药品监督管理局统计，在“清螺禁鱼”行动首日，我市共查获２２．１６公斤织纹螺，４．８公斤河豚鱼，目前这些有毒水产已被暂扣或销毁。...
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经期能吃墨鱼吗女性朋友在经期要遵循怎么样的饮食原则呢，我们建议经期的女性朋友的饮食应该注意定时定量，只有这么做才能保证血糖不会突然高起来和突然低下去，血糖的突高突低...
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上海人每年消费的水产品高达120万吨，而且还呈现不断上涨的趋势，作为上海市民菜篮子工程的重要组成部分，上海在发展战略上提出了“都市渔业”的目标，上海市农委秘书...
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日前，记者从烟台市食药局获悉，为防止因食用河豚鱼而造成的食物中毒事故，切实保障人民群众的生命安全，烟台市食品药品稽查支队已开展禁售河豚鱼专项稽查行动，集中力量加大对辖区...
2023-09-08 阅读全文>>
“国庆前，1万余尾虹鳟将销往成都的大型宾馆酒楼。按每公斤60元计算，每尾均重1.5公斤的鱼能卖90元，除去成本净赚30元。”近日，在地处偏远山区的大邑县出阝江镇马桥村...
2023-09-08 阅读全文>>
2011年7月21日，农业部水产品质量安全监督检验中心在市区两级渔政部门的配合下对该区生产的虹鳟鱼进行了抽样监测。
共抽取渤海镇、九渡河镇两个乡镇5家企业生产的虹鳟鱼样...
黄鳝养殖已成为当今养殖中的热门，根据有关资料介绍，目前国内市场年需求近300万吨，是甲鱼市场的60倍，日本、韩国每年需进口20万吨，港澳地区的需求也呈增长趋势。
野生黄鳝资源除...
11月份黄鳝价格仍将以稳定为主。据了解市场上野生黄鳝基本断货，特别是在南京，各地网箱养殖的黄鳝上市量较多，但现在江西一带黄鳝上市量也不如上月，湖北仙桃一带养殖户因黄鳝价...
2023-09-08 阅读全文>>
涛声阵阵，清晨的风透着凉意，拂动起朵朵白浪拍打在西闪岛的岸礁。记者走进位于这里的浙江海洋学院试验场，只见三个鱼苗培育水池里，密密麻麻的食指长短的小鱼“听”到...
2023-09-08 阅读全文>>
今天是端午节。在这一天，杭州人有吃“五黄”的风俗，黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒这“五黄”中又以黄鱼首当其冲。不过昨天杭州一些水产市场的经营...
2023-09-08 阅读全文>>
一夜之间，虾池里的基围虾大量暴毙。受污染的虾池约有5亩，主要饲养基围虾，约有3000斤，价值近10万元。眼瞅着就要收成的基围虾突然大批死亡，虾农痛心不已。
一场暴雨过后，虾池中的...
一斤基围虾有的卖到60元左右，比去年同期贵了约20元，近期武汉虾价凶猛，有市民抱怨“虾一跳”。昨日，记者兵分多路，探访武汉眼下虾价为什么这么贵?
探访——...
鱼类营养成分非常丰富，而且营养价值也非常之高，鱼肉所含的蛋白基本是都是优质蛋白，而且一些我们人体所必须的元素含量也很高，比如氨基酸，鱼类氨基酸的含量也是非常之高的，这些营...
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