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“我这片池塘，是低洼稻田改造的，现在一年能收两季青虾，收入在10万元左右。”近日，浙江省嘉兴市嘉善县陶庄镇汾湖村养殖户张禹指着他家84亩连片养殖田说。
张禹是海...
青鱼养殖之中，很多新手养殖户不知道该怎么养青鱼，其实养青鱼的方法并不难。现就把适合新手的青鱼养殖方法介绍如下。
适合新手的青鱼养殖方法有以下几点
一、青鱼养殖之苗种...
近日，因轻信鱼药经销商的所谓经验指导，江西省泰和县一养鱼户未严格按照鱼药说明书进行施药，致使饲养的1．2万尾鳙鱼大量死亡。近日，在泰和县消费者协会的调解下，养鱼户获赔4000元...
2023-09-08 阅读全文>>
又到滇池放鱼时，昨日，昆明市滇池管理局渔业行政执法处开始放流40吨鲢鳙鱼。滇管局每年两次的放鱼工作已经进行了十多年，每年年中放流的高背脊鱼有助于恢复滇池土著鱼种，年底放...
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在今年5月20日，在宁夏银川市区内，开幕了一家不起眼的烤鱿鱼小店，然而却成为人们经常议论的热点话题，记者了解到，原来该店老板娘是一名硕士毕业生，又是一名美女，虽然刚开业，但是生...
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记者昨日从城北回龙观交易市场了解到，基围虾迎来了季节性降价。但记者也发现，除了基围虾，市场上其他海鲜价格比之前略有提高。
记者在一家海鲜摊位看到，基围虾摆在了摊位的最...
进入7月，重庆市的基围虾价格出现了暴涨，最贵卖到70元/斤，相比6月份涨了30元。
记者在农贸市场了解到，目前鲜活基围虾的价格大约都在50元/斤，而各大超市几乎都卖到了70元/斤，单只...
昨天下午，福州市民刘先生到永辉超市买了一条白鲫鱼，剖开鱼肚，竟然发现鱼肠子里有一条怪虫，像面条一样，伸长可达1米。
刘先生说，他昨天到超市买鱼后，未当场宰杀，而是拿回家自己宰杀...
民俗24节气之“冬至”即将来临，然而水产市场的“冬天”已冰冻了较长时间。
江苏盐城地区鲫鱼时价7两规格5.3元/斤，8两规格5.7元/斤，9两规格6.5元/斤...
6月7日上午，记者在宿迁市区花鸟市场看到，宿迁高新区陆桥居委会的李先生正在出售的甲鱼吸引众多市民围观，原来这是只“黄金甲鱼”，不仅壳是金黄色的，从头到脚、底色基...
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25日上午，河南周河乡毛铺村一村民在山村小河边发现一只奇特的甲鱼，浑身呈白色。
发现这只白甲鱼的村民及时向新县森林公安局报案，森林公安局第一时间赶赴周河乡毛铺村，进行全...
“看，转基因鲤鱼比普通鲤鱼大多了！”昨日的湖北省科技活动周启动仪式现场，中科院水生生物所展示的转基因鲤鱼吸引了市民的目光。
记者获悉，此次是转基因鱼首次在武...
每年的四五月份鲤鱼就进入产卵期，成群的鲤鱼一对一对地游到岸边水草产卵，导致这段时间山东临沂地区鲤鱼的上市量总体比较大，而市场的销量则表现平淡，市场上鲤鱼的批发价格呈现...
2023-09-08 阅读全文>>
据农业部市场监测，6月28日“全国农产品批发价格指数”为189.34，比昨天下降0.44个点，其中，“菜篮子”产品批发价格指数为188.25，比昨天下降0.52个点。
截至...
工艺流程
原料处理→盐腌→清洗→调味→装罐→排气密封→杀菌冷却→成品检验入库
操作要点
1．原料处理 条装用的鲮鱼每条重0.11～0.19公斤，段装...
寒风瑟瑟，冷气袭人的冬季，正是鱼肉肥美的时候，尤其“鲢鱼头鲅鱼尾”，现在吃正当时。
中国中医科学院教授杨力介绍，鲢鱼鱼头的肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪...
这是美食之乡顺德龙江镇的一款新潮汤品。所谓“浸”，是珠三角最具水乡特色的烹调技法，用汤水或米汤滚至微沸状态，民间亦谓“虾眼水”，再把处理好的肉类放...
2023-09-08 阅读全文>>
据英国《镜报》8月27日报道，近日，一段记录一名美国少年用热狗做饵从下水道钓出鲈鱼的视频在爆红网络。
据悉，该视频的主人公是来自美国得克萨斯州的16岁高中生凯尔·内...
据加拿大《环球邮报》8月4日报道，在过去7个月里，每个星期天，约6万只活的北美龙虾被潮湿的报纸包裹，装进聚苯乙烯泡沫塑料冷藏箱，乘坐大韩航空公司的货机，飞行18个小时到达亚洲。...
2023-09-08 阅读全文>>
8月中旬已经立秋，但还能保持一定的降雨量，秋老虎天气气温没有预期那么高。8月由于受捕虾量影响，小龙虾市场走量持续下降，很符合其市场销售规律和养殖规律，不过从整体的市场销售...
2023-09-08 阅读全文>>
随着市民对水产品安全质量的要求不断增加，绿色食品、生态养殖等的食品开始深受市民追捧。日前就有商贩抓住了市民的这种心理，谎称自己售卖的鲈鱼是纯天然的，到底现实如何呢?...
2023-09-08 阅读全文>>
近年鳗苗量大减九成,已被国际自然保育联盟列为濒危物种,台湾地区和中、日、韩9月召开会议时,决定以2014年捕获量打八折,台湾分配到的放养量为10吨,“渔业署”也...
2023-09-08 阅读全文>>
牡蛎素有“海中牛奶”的美誉，富含多种氨基酸、维生素和矿物质。文登从2010年开始大规模推广浅海筏式牡蛎养殖模式，目前已发展成为沿海渔民增收的又一重要产业。...
2023-09-08 阅读全文>>
鳗鱼资源管理急速推进。今年6月，世界权威机构IUCN的濒临灭绝珍稀物种一览表中，日本鳗被列为灭绝危机种。
另外，根据日本议员立法成立的“内水面渔业振兴相关法律”...
据英国《独立报》10月2日报道，法国一项最新研究显示，牡蛎的营养价值可不止牛奶这么简单，它既能促进骨骼生长，治疗骨质疏松、关节炎等疾病，其中含有的大量锌元素还有助于增强男...
2023-09-08 阅读全文>>
