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选好养殖场地
外涂养殖选在中潮区下层至低潮区每天有2-3小时插露为好；虾蛏混养塘底一定要处理塘底的黑泥，底质以软泥和泥砂混合的底质为佳。
以内湾或河口附近平坦且略有倾...
用筷子将蛏子与盆底隔开，因为蛏子的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的。
买蛏子时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水...
蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7．2克，脂肪1．2克，碳水化合物2．4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用，具有补虚的功能。蛏肉...
2023-09-13 阅读全文>>
蛏子可以食用的方式是多种多样的，我们可以选择爆炒或者是选择做汤，都十分的美味。我们在烹饪前需要将蛏子清理干净，以免肉质出现杂质，影响菜品的味道。
蛏子汤的做法?杏鲍菇黄...
品名 均价 市场名称
小蛏子价格 23.40 北京大洋路农副产品批发市场
大蛏子价格 25.00 北京大洋路农副产品批发市场
大蛏子价格 12.0...
1、藻种。因为蛏子是滤食动物，以藻类为食，藻相的好坏直接决定蛏子的营养水平。以硅藻为佳，绿藻次之，另外遇到裸甲藻等蛏子则会停止滤食。
2、底质。底质中高浓度的硫化氢轻则...
野生红菇是一种高等的天然野生真菌，因稀少而更显珍贵。它的食用营养价值非常高，不仅可以活血、健脑、养颜，常食还具有抗癌、补血养血的功效。如果红菇怎么做好吃，或者说它的家...
2023-09-11 阅读全文>>
说到海鲜，小编就想到了蛏子，它和蛤蜊一样是贝壳类的，但是它体型较长，而且它还会经常伸出它的小触角，所以它的造型很好辨别，那么为什么一撒盐蛏子就会露出来呢，为了解答大家的疑问，...
2023-09-11 阅读全文>>
三丝拌蛏
原料：大蛏子 750克 绍酒15克 熟火腿丝 25克 姜末 10克 熟香菇75克 酱油25克净黄瓜 50克 精盐 13克 韭菜 250克 味精 1克
制作：
1. 将蛏子清洗，在咸水里养3小时左右，...
蛏子养殖苗种来源一直依赖于自然繁殖，受自然苗丰欠制约的程度较高。为了稳定和提高蛏子苗种生产能力，满足养殖所需，笔者于1996年利用育苗厂秋季空闲时间和设备，进行了蛏子生产...
2023-09-08 阅读全文>>
昨天，记者乘坐渔船跟随养殖户来到养殖滩涂，实地探访蛏苗放养全过程。渔业部门表示，胶州养殖海蛏大约3000余亩，一月内将投放蛏苗60多万斤。缢蛏的生长期为一年，预计去年放养的蛏...
2023-09-08 阅读全文>>
水产干制品具有风味独特，加工简单，能在常温下贮藏等优点，因而干制品加工作为最古老的水产品加工方法一直延续至今。但经过干制，水产品原有的特性往往发生不可逆的变化而遭受损...
2023-09-08 阅读全文>>
黄先生发现透明“虫”也纯属偶然。除夕夜，家人在做年夜饭的时候，觉得这些蛏子似乎比较脏，就把壳掰开洗。“肉一捏，就发现了一条像虫子的东西。”黄先生告...
2023-09-08 阅读全文>>
１、一般来说先把泥沙冲几遍，然后加盐水浸泡半小时左右，可以在泡的同时放些菜刀之类的金属品，会让泥沙吐的更快。然后用小牙刷把壳刷干净，祛除蛏衣（黏膜） 不过洗的太干净的话，味道...
2023-09-08 阅读全文>>
蛏子的营养价值
蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用。...
(一)“长街蛏子”的涂间管理。
(1)刚播下的蛏苗潜穴较浅，应有专人巡视涂面，加强涂间管理，防止人为践踏和鸟类啄食。
(2)及时疏通沟道、排除蛏田积水，要保持蛏田之...
蛏子的清洗方法
1、用筷子将蛏子与盆底隔开，因为蛏子的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的。
2、买蛏子时向老板要一点海...
蛏子的肉很好吃，并且价格也很便宜，所以是一种大众化的海产食品。在我国沿海，尤其是山东、浙江和福建等省，都用人工方法养殖。
我们会常见到由于吃到不洁的蛏子产品而发生一些...
清明前后正是蛏子最肥美的时节。对于爱美食的市民来说，餐桌上的当季美味总是不会轻易放过的，眼下因电商、通讯、交通的快捷，吃货们足不出户就能吃到最新鲜时令的山珍海味。此...
2023-09-08 阅读全文>>
菜场里蛏子卖得挺火
“吃得人多，加上马上就要举行长街蛏子节，蛏农正忙着准备过节，开塘的少了，市面上长街蛏子更少了，如果想吃便宜点的，可以到市场里面买其他蛏子，今天的价格...
如今，令养殖户们头疼的这些问题终于有了“克星”，三门县花桥镇的三港海水养殖专业合作社引进了一套水产养殖物联网系统，藉此系统，该合作社的亩产预计将翻3倍。
养殖...
胜利村现有人口6800多人。村党支部书记崔成义介绍说，现在村里的闲人很少，百分之六七十的农民都在打工。因
为村里的工业比较发达。全村像食品加工、机械加工、船舶修造等大...
2006年长街镇党委、政府尝试举办首届长街蛏子节，以蛏子为媒，推动长街经济发展，目前，已经成功举办了4届。越办越火的长街蛏子节，带动了长街各项产业的发展，拉动了长街经济的腾飞...
2023-09-08 阅读全文>>
如今，令养殖户们头疼的这些问题终于有了“克星”，三门县花桥镇的三港海水养殖专业合作社引进了一套水产养殖物联网系统，藉此系统，该合作社的亩产预计将翻3倍。
养殖...
长街蛏子以体大壳薄、肉质肥壮、营养丰富、味道鲜美而名闻遐迩，素有“西施舌”之美称。随着经济社会发展的多元化，长街蛏子除了传统的鲜食和腌制外，还被烘干成蛏干...
2023-09-08 阅读全文>>
