黑茶农业网 — 助力农村创业者走上致富之路！
蛏子怎么吃：三丝拌蛏
原料：大蛏子 750克 绍酒15克 熟火腿丝 25克 姜末 10克 熟香菇75克 酱油25克 净黄瓜 50克 精盐 13克 韭菜 250克 味精 1克。
制作：1.将蛏子清洗，在咸水里...
宁海蛏子历史悠久，生长条件得天独厚。2010年全县蛏子养殖面积达11万余亩，无公害养殖认证面积达5.8万余亩，年产量达5万吨，占宁波市蛏子总产量的80%以上，产值5亿元，蛏子养殖户人均...
2023-09-05 阅读全文>>
蛏子的养殖方法
1.外涂养殖选在中潮区下层至低潮区每天有2-3小时插露为好；虾蛏混养塘底一定要处理塘底的黑泥，底质以软泥和泥砂混合的底质为佳。
以内湾或河口附近平坦且略...
蛏子养殖注意要点
1)选好养殖场地。外涂养殖选在中潮区下层至低潮区每天有2-3小时插露为好；虾蛏混养塘底一定要处理塘底的黑泥，底质以软泥和泥砂混合的底质为佳。
2)建设标...
蛏子清洗要点
1、用筷子将蛏子与盆底隔开，因为蛏子的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的。
2、买蛏子时向老板要一点海...
浙江宁波破解蛏子育苗难题
日前，笔者从宁波岳井洋渔业开发有限公司了解到，该公司规模化培育蛏苗取得了长足进展。
由于受自然条件、市场不稳定等诸多因素的制约，蛏苗紧缺问题...
“朝来饱啖西施舌，不负津门鼓棹来。”清代诗人张焘在《咏西施舌》一诗中这样写道，文中的“西施舌”便是大家熟悉的蛏子。而蛏子又以在清明前后肉最肥嫩...
2023-09-05 阅读全文>>
日前，渔民正在马站镇沿浦湾滩涂上抓蛏子。据有关部门消息，截至今年11月份我县蛏子产量已超过去年总产量，累计达2384吨。
目前，我县蛏子养殖面积达430公顷，主要分布在大渔湾、沿...
前不久，市民老王回到老家象山。一天，他去了趟早市，在早市里看见了琳琅满目的海产品。海产品种类丰富。其中，在海产品市场里，以出售蛏子的经营摊主居多。
据渔佬大介绍，由于今年...
蛏子常温育苗，一般不需要控制水温。但是使用池塘养殖的蛏子育苗，在浮游幼虫培育阶段，如臬自然水温较低，有条件的单位最好把水温提高到最适温度。
人工升温育苗，在浮游幼虫培育...
蛏子为雌雄异体，1年成熟，生殖腺分布在内脏囊中。雄性生殖腺呈乳白色，雌性生殖腺呈淡黄色。
蛏子繁殖季节因地而异。北方比南方早。辽宁蛏子的繁殖期在6月下旬；山东在8—9...
食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十二月九日）宣布，即时解除产自爱尔兰Malahide的蛏子的进口禁令。
因应爱尔兰当局通报指有产自Malahide当地未经认证可供捞捕水域的蛏子...
夏天是盛产蛏子的季节。蛏子最常见的一种叫长竹蛏，两壳形似长竹筒，因此而得名。
蛏子学名缢蛏，地方俗称为海指甲或鲜子，是夏天佐酒的佳肴。蛏肉可以拌凉菜，最宜夏令。
蛏肉味道...
在温岭，一项新的缢蛏养殖技术开始在当地的沿海养殖户中试点并逐步推广，通过在滩涂中铺设网具，既保证了蛏子的均匀生长，又大大提高了采收效率，让养殖户受益匪浅。
在温岭城南镇...
1.水质水源:选择缢蛏养殖比较广泛的丁字湾沿岸一带的虾池，以自然纳潮为主，进排水方便。海水比重在1.010~1.025之间，水温3℃~32℃，pH值8.01~8.15，滩面和水质未受到污染。
2.池塘...
【蛏子黑点病的病原】
病原体为复殖吸虫囊蚴。
【蛏子黑点病的流行】
一年四季均有发生，夏季流行。
【蛏子黑点病的症状】
复殖吸虫囊蚴寄生在蛏子皮下组织，发病初期尾部出...
(1)蛏子桡虫病病原体
桡足类，属桡足亚纲、剑水蚤目。
(2)蛏子桡虫病主要症状
大量的桡足类寄生于蛏子的外套腔中，钩于寄主的外套组织、肉足及内脏囊器官上，使其遭受机械损伤，...
当刘某担着满满两担的蛏子从滩涂上回到岸边的时候，却发现其老板已经脸色发青在岸边等候多时了。
原来刘某承包了石文岙村里的40余亩滩涂，该片滩涂因围海造地被围住进行填海...
谣言：又到了蛏子上市的季节了，但最近有不少市民反应，他们在菜市场买到的蛏子中发现了带有红头的透明长条“寄生虫"，引起大家的惊慌。
真相：和“猪肉中的寄生虫&rdquo...
自然海区蛏苗分布在高潮区下部河口、港叉、水沟两侧。每年立冬开始采苗，至大寒前后结束。
采苗方法是用淌苗袋刮土荡洗蛏苗。淌苗袋长120厘米、宽40厘米；淌苗袋的袋口为30...
在蛏子出池前，蛏苗早已放养，一般单靠蛏苗的残饵及蛏子的排泄.物，再加上蛏苗对浮游动物的消耗，是能够达到肥水的目的。
若透明度仍较大，每亩隔2天施1ｐｐｍ的氮肥，连施2-3次，对肥水较困...
蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服，买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净，水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可炒之。...
2023-09-05 阅读全文>>
青韭炒蛏子
用料：
蛏子400g、韭菜150g、姜丝1茶匙(5g)、绍酒1汤匙(15m1)、生抽2汤匙(30ml)、盐1茶匙(5g)、油2汤匙(30ml)。
做法：
1、将蛏子放入清水中，调入少许食盐，浸泡30分...
蛏子的营养成分
蛏子肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7．2克，脂肪1．2克，碳水化合物2．4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用，具有...
蛏子的营养价值很高，而且色白味鲜、肉嫩而肥，是滋补的营养佳品。蛏子含有丰富的蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素，还具有补阴、清热、除烦、解酒毒等食疗功效，对产...
2023-09-05 阅读全文>>
