黑茶农业网 — 助力农村创业者走上致富之路！
高温季节是养鳗业的高峰期，也是病虫害高发期，同时还是自然灾害多发季节。如何平稳过渡高温季节，是养殖业当务之急。
一、高温季节注重搞好水质管理
“水”是鳗业的...
1、水环境要求精养池中的换水量不要变化太大或土池中的藻相不要产生突变等等，水环境变化太大会引起鳗鱼吃食严重下降甚至产生不摄食的现象。
2、水中理化因子的变化主要是...
每个鳗种培育池都设置食场，根据鳗鱼的生活特性，食场最好有蔽荫的建筑物。每个池塘设置2～3个食台（饵料框），食台的网眼大小视鳗种规格的增大而逐渐更换，尽量达到鳗鱼既能进入食台吃...
2023-09-13 阅读全文>>
【病名】鳗鲡脱黏病
【病因】病原为多种细菌，由直接接触传播。
【流行情况】主要流行季节为夏秋两季，春冬发病率较低，从幼鳗至成鳗期均发生，主要于筛选后3～5天发生，传染速度快，往...
欧洲鳗寄生拟指环虫是多年来困扰欧鳗淡水养殖的主要病害之一。笔者经几年试验和推广，发现和证实了海水可有效抑制该虫的寄生，如广东澄海湾头、福清恒昌养殖场的欧鳗淡水标粗...
2023-09-13 阅读全文>>
鳗鱼在摄食时，经常散掉不少饲料，会造成水质污染，再加上鳗鱼的粪便沉积池底，会恶化水质，这样会导致水中含氧量锐减，出现缺氧，致使鳗鱼浮头或死亡。
在养鳗池中套养异育银鲫，不必增...
1、症状
体表粘液脱落，皮肤粗糙，全身尤其是腹部可见明显的出血点。一般胸鳍、臀鳍不出血发红，解剖可见肝脏充血呈暗红色。
2、防治方法
①提高水温至27℃，保持1星期，可以...
无机盐也称矿物质，在鳗鱼体内到处存在，骨骼中含量特别多。无机盐既是鳗鱼骨骼的重要组成部分，又是酶系统的重要催化剂。无机盐在体液中以离子的形式存在，调节pH和渗透压，或对神...
2023-09-13 阅读全文>>
欧鳗的成鳗养殖是把体重15～20克以上的幼鳗，经过5～6个月的精心养殖养成体重200～250克以上的商品鳗。在成鳗养殖过程中，要指定专人负责饲养管理，控制水温，调节水质，测定水质的理化因...
2023-09-13 阅读全文>>
由于长江所产鳗苗为"日本鳗"，它优于法国产的"欧洲鳗"、美国产的"美洲鳗"、印尼、澳大利亚产的"澳洲鳗"和菲律宾产的"菲律宾鳗"。不仅价格有明显差别，而且适合我国养殖。为避...
2023-09-13 阅读全文>>
鳗鱼爱德华氏菌病症状及防治方法
【病原】由爱德华氏菌引起。
【症状】表现腹侧皮肤及臀鳍发红，以肛门为中心肿大成丘状；侵害肝脏前腹部显着肿胀。治宜抗菌消炎，消毒池水。...
在广东、福建等地的鳗鱼池中，经常发现日本鳗患烂鳃病而大量死亡。患病的鳗鱼鳃部组织充血、坏死，并分泌大量黏液，同时还粘附污泥杂物。当发现此种症状时，养殖者往往会统一的将...
2023-09-13 阅读全文>>
鳗鱼的做法非常多，可以炸、炖、烧、炒等等，这些基本上都是咸鲜口味的，要是吃腻了，想换口味的话，就试试今天小编给大家介绍的“蜜汁鳗鱼”吧。以下是蜜汁鳗鱼的做法，赶...
2023-09-13 阅读全文>>
鳗鱼的做法非常多，可以炖、炸、烤、蒸、烧；鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品；建议大家经常食用。以下是烤...
2023-09-13 阅读全文>>
鳗鱼是一种营养丰富，含有多种对人体健康有好处的鱼类，其中含有各种人类所需要的营养成份，如氨基酸，蛋白质，各种维生素，同时鳗鱼还是一种高蛋白，低脂肪的鱼类食物，应该说日常吃鳗鱼...
2023-09-13 阅读全文>>
“烧锅炉对环境污染比较严重，听朋友说这里的鳗鱼养殖场对锅炉进行了技术改造，能把锅炉排放的废气转换成现成的热能。”日前，新罗区鳗鱼养殖户吕荣伏来到漳平市双洋...
2023-09-13 阅读全文>>
我们知道饮食对于孕妇有着非常重要的作用，孕妇是需要忌口的，很多东西孕妇是不能吃的，但是孕妇还是有很多东西适合在孕期食用的，而且孕期食用这些东西不但有益于自己的身体健康...
2023-09-13 阅读全文>>
寿司是来自于日本的一种美食，寿司的做法是采用了专门的饭块，然后我们在饭块上面加上喜欢的海鲜或者肉类，蔬菜等制作而成的。所以一块小小的寿司一般都含有丰富的营养，我们非常...
2023-09-13 阅读全文>>
在治疗疾病的时候，一定要选择适当的食疗方法，这样对疾病的改善，才会有很好的帮助，很多人都不是很确切了解，什么样的疾病可以吃什么。小编就来为您解答痛风、人群到底可以吃鳗鱼...
2023-09-13 阅读全文>>
食疗可以对疾病的治疗起到辅助的作用，但是食疗中的食材也需要精挑细选。食材也有它的属性，不同属性的食材，适用于不同体质的人群。那么我们具体说一下甲亢可以吃鳗鱼吗。
养...
目前，鳗鲡苗种的人工繁殖尚处于试验阶段，养殖需要的苗种只能靠捕捞天然的苗。因此，需要掌握鳗鲡苗种的溯河规律，适时捕捞。
所谓汛期，就是鳗鲡白苗到达大海沿岸，大量集中在河口...
常用的运输方法，有鳗箱运输和尼龙袋充气运输两种。鳗箱结构与鳗苗、鳗种运输相同，一般5只重叠为1套，每套可装食用鳗40-45千克，但是鳗箱运输只适用于国内短距离运输。出口和远...
2023-09-13 阅读全文>>
主料：鳗鱼干，约500克。
调料：酒10克，姜 15克，葱15克，精盐8克，辣椒油 20克，味精5克。
制法：
1、将鳗鱼干用清水泡软(10分钟左右)。
2、将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块。
3、...
鳗鱼统称为鳗鲡,分为河鳗和海鳗,为名贵食用鱼类,滋补价值高.鳗鲡体内的脂肪和碳水化合物含量丰富,在所有鱼类中独占鳌头.河鳗又称白鳝、蛇鱼,其特点是含脂肪量高,含胆固醇...
2023-09-13 阅读全文>>
主料：河鳗300克，
辅料：猪油(板油)50克，火腿肠50克，
调料：大葱5克，姜5克，料酒5克，盐3克，味精2克，胡椒粉3克
做法
1.鳗鱼宰净，切段，放开水锅中氽一下，捞出，用清水清洗;猪板油切丁;火腿切末...
