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鳗鱼统称为鳗鲡，分为河鳗和海鳗，体细长，前部呈圆筒状，后部稍侧扁。头中等，眼小，嘴尖而扁。下颌长于上颌，鳞小埋于皮下，呈席纹状排列。臀和尾鳍相连，胸鳍小而圆，无腹鳍。体背为黑灰色...
2023-09-05 阅读全文>>
日本自古以来就开始食用日本鳗。日本鳗传统上认为其是营养的来源，夏季的消费亦是极特殊的习俗，据说可以消除酷暑的身体疲劳。
现今日本消费量约10万公吨左右，占全球鳗鱼捕捞...
在日本人的眼里，鳗鱼营养丰富且极易消化，特别适合夏天湿气太重、食欲不振或者身体比较虚弱时食用。每年的“土用之丑日”，也就是7月30日，就被定为日本的“鳗鱼...
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在日韩电视剧中，随时都会与烤鳗鱼店不期而遇，将吸满了酱汁的鳗鱼片串在竹签上，在炭火上烤得冒油，让人垂涎欲滴。不过，很多人不知道的是，很多的日韩鳗鱼均来自福建。
其实，在福建，...
鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年...
2023-09-05 阅读全文>>
1.养殖蚯蚓
充分利用牛粪、生活垃圾等原料培育蚯蚓，蚯蚓品种以"大平2号"、"北星2号"和"赤子爱胜"等为佳;养殖蚯蚓可用废弃的木桶、木盆，在底部钻1个2cm直径的小洞，并用纱网布...
鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有...
2023-09-05 阅读全文>>
1．秋季追膘
鳗鱼是一种半冬眠的鱼类，当气温低于15℃时便不吃不动，靠微量的呼吸入蛰冬眠。因此，在秋季需要多喂脂肪含量较高的饲料，如蚕蛹、蚯蚓、蝇蛆等，以利积蓄脂肪，供冬季消耗...
记者昨日从福清检验检疫局获悉，今年1—8月，福清市出口鳗鱼饲料1071.4吨、240.37万美元，同比增长168.52%、180.77%，出口量首次突破千吨。
据了解，为了实现出口鳗鱼饲料大幅...
综合《日本养殖新闻》讯2015年日本活鳗主产地鳗价在经历了八次上涨之后，首次迎来降价。
10月5日，鹿儿岛大隅地区养鱼鱼协将新旧活鳗的价格下调100日元/㎏。下调后价格：新鳗 3...
二十四节气中的白露，苏州有点什么习俗？民俗专家从衣食两方面进行了阐述。
苏州博物馆文博研究员、民俗专家沈建东介绍，“白露”是反映自然界气温变化的节令，这天以...
鳗鱼，别名白鳝、白鳗、河鳗等，是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。鳗鱼主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。
全世界鳗鱼主要生长于热带及温带地区水域...
昨日，记者从江西检验检疫局了解到，前三季度，我省抚州的鳗鱼出口2652吨，出口遍及日本、美国、俄罗斯等10多个国家和地区，是江西农食产品第一大单项出口商品。
据了解，鳗鱼由于其...
宜兰县政府为了复育渔业资源，选在东澳渔港边放流20万尾，俗称“黑格”的小黑鲷，县政府表示，打算明年选择适当地点，再放流成鳗入海，以复育河口鳗苗。
县政府与“...
深圳市中医院干部保健科科长卢延年推荐的这道药膳汤品，不但可以让夫妻双方享受幸福的时间更长久，还能增加精子的数量，提高受孕率。
鳗鱼富含优质蛋白质，提供机体所需要的各种...
霞浦县李先生打鱼时被鳗鱼咬伤，自行处理伤口后以为没事。不想20多天后突然无法张口，说话困难，四肢失去知觉，紧急送医后被诊断感染了破伤风，出现呼吸停止。目前，李先生仍在医院治...
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有机鳗鱼幼苗期，无自主游泳能力，水泥池较土池培育能大幅提高成活率。
由于至今还未能人工孵育出有机鳗鱼鳗苗，鳗苗主要依靠天然采捕。每年12月下旬到翌年3月是鳗苗汛期，中山等...
一、台风暴雨期间及刚过后应停饵消毒，采取不喂料、不排污、不换水，宁可少喂一餐，不可冒险使用洪水。
二、要抓紧修复被冲毁的池塘和各种设施，重筑修补加固堤坝，清除池塘里的淤...
10月2日，台湾鳗虾出口同业公会蔡秋堂理事长公布了9月份对日活鳗出口资料。据悉，9月份，12家公司的出口量合计为216吨，是前年同月出口量的2.9倍。
2015年鳗年度，盂兰盆会后至9月...
2015年1月14日,日本政府在新一年的预算案中,通过并确定了日本水产厅鳗鱼种苗大量生产的实证业务经费约3亿1000万日元(折合人民币约1.6亿元),比2014年增加了6000多万日元。...
2023-09-05 阅读全文>>
鳗鱼苗体质娇嫩，在采捕、暂养和运输中容易擦伤而感染水霉菌和细菌性疾病。因此，在放养时必须进行消毒。消毒方法为药浴，一种是用容器进行药浴，一种是全池泼洒药浴。
鳗鱼苗消...
受鳗苗捕获量锐减及日本养鳗业者的抢购影响,鳗鱼价格在前年飙出天价,随著鳗苗捕获量的大增,台湾云林县去年鳗苗捕获量达700多万尾,每尾价格也从前年一尾180元(新台币)天价...
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鳗鱼生长的适温为20℃～28℃，水温在12℃时开始摄食，因此投放时间一般在2月下旬至3月中旬。投放前，先将鳗种包装袋放入水中浸泡20分钟～30分钟，以适应水温，袋内外温差小于5℃时才能...
2023-09-05 阅读全文>>
鳗鱼在全世界有18种，其中台湾有日本鳗、鲈鳗、西里伯斯鳗和短鳍鳗四科，但是只有日本鳗最多，其它三种都甚少见。它们在地球上都存活了几千万年，但我们对它们的了解也只不过是最...
2023-09-05 阅读全文>>
鳗鱼主要在夜间摄食，成体主食动物饵料，白仔鳗主要摄食浮游动物、水生昆虫和有机碎屑。
鳗鱼是一种广盐性、肉食性鱼类。自然界鳗苗主要摄食浮游甲壳类，长大后主要摄食小虾、...
