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国际市场上中华鲟鱼子酱的价格能达到每公斤一万元人民币。一条母中华鲟养殖十二年以上，能产出十五公斤以上的鱼子，而把这些鱼子加工成鱼子酱，市场价格在15万元以上。十多年时...
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记者昨从省农委获悉，20日凌晨4时，安庆市大观区河港居委会渔民张礼元在皖河流域七里湖误捕一条中华鲟，这是该市近10年来首次发现野生中华鲟，极为罕见。
张礼元把发现中华鲟的情...
鳗鱼是一种肉食性可养殖鱼类，具有很高的经济价值，是农民广辟财源、发家致富的养殖项目之一。 富含维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处 。下面...
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有不少的朋友喜欢吃鳗鱼，就是由于它那种鲜嫩肥美的味道让你非常的留恋，可是担心鳗鱼价格，鳗鱼多少钱一斤？现在来了解一下吧。
7月水产市场鳗鱼价格行情，鳗鱼批发多少钱一斤如下...
鳗鱼中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养素。另外，鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA，含量比其他海鲜、肉类均高，有预防心血管疾病的重要作用。此外，鳗鱼还含...
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养殖泥鳅投资多少钱
我们采用的泥鳅养殖模式为围网养殖我们以一亩为单位进行计算：
养殖场地租赁费：一般为400-600元/年，有的地方可能更低
饲料：6000-7000元
苗种：每亩投放10万...
捉泥鳅的方法/步骤
1、首先，捉泥鳅的最佳方式是须笼，不过下须笼也有很多方面需要注意。因为泥鳅大多生活在浅水区，因此下须笼的时候必须注意不能下在深水处，最好距离水面五十...
红烧泥鳅
主料 泥鳅400克，猪油3汤匙，火腿10克
调料 黄酒1汤匙，酱油2汤匙，葱1根，姜丝10克，干朝天椒4个，砂糖1茶匙，蒜5瓣，精盐适量，鲜辣粉1茶匙。
红烧泥鳅特点 ：泥鳅嫩滑，鲜辣适口。
红...
小龙虾500，花椒适量，辣椒适量，大葱适量，大蒜适量，姜适量，香叶适量，桂皮适量，精盐适量，白糖适量，
1. 买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时...
原料：小河虾、香葱、胡椒粉、白酒、生抽、盐、白糖、姜、大蒜、柠檬
做法：
1、小河虾清洗，由于它们过于新鲜，拿一个细眼笊篱扣着点，要不它们会蹦的那都是。用盐、胡椒粉、切好...
材料：
鱿鱼干，猪骨(或者瘦肉，建议用骨，汤会较浓)绿豆，莲藕，姜，蜜枣。
做法：
1.把绿豆用清水浸泡，鱿鱼干用清水浸泡10分钟。
2.浸泡的同时进行猪骨(或瘦肉)清洗飞水---即把清洗的骨...
萝卜饭鳕鱼汤
萝卜饭﹕把萝卜切成粗条放在电饭锅或平锅的最下面﹐再放米做饭后﹐用酱油拌着吃。
鳕鱼汤﹕炖鳕鱼和牡蛎时﹐为除膻味在汤里放白菜﹑辣椒﹑葱等熬炖的汤。 鳕鱼比长扁鱼或...
党参鳙鱼汤做法
主料：鳙鱼1000克
辅料：党参20克,草果3克,陈皮3克
调料：黄酒15克,盐5克,大葱10克,姜10克,桂皮5克,植物油75克
做法：
1. 将党参、草果、陈皮、桂皮、姜(切片)清...
材料：白米1杯，小银鱼75克，苋菜1把(约150克)调味料水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许。
做法：
1、白米清洗，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、小银鱼清洗、沥干，苋菜摘除硬...
章鱼的肉很肥厚，是优良的海产食品。章鱼含有丰富的 蛋白质 、 矿物质 等营养元素，并还富含抗 疲劳 、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然 牛磺酸 。 《本草纲目...
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鲻鱼生鱼片
材料：1：鱼，五斤到六斤(选鱼骨少的鱼);2：葱丝，姜丝，越细越好;3：花生油，盐，生抽，冰和保鲜膜;4：很干净的白毛巾。
做法流程：
1：鱼要活，在鱼尾上两面个给一刀，不要把鱼尾切断，把鱼...
干烧梭鱼段的制作材料：
主料：梭鱼750克
辅料：香菇(鲜)15克,冬笋25克,腌雪里蕻15克
调料：花生油100克,香油50克,料酒15克,醋35克,酱油50克,白砂糖10克,糖色5克,味精5克,大葱20...
清蒸鲟鱼
(1)原料鲟鱼、葱、姜、花椒、调料。
(2)制作将杀好的鲟鱼焯水，置盘中，加调料、葱、姜、花椒，腌制15分钟后上笼蒸熟，取出淋香油即可。
冰冻鲟鱼片
(1)原料鲟鱼肉、芥...
说起梭鱼的食用价值，是非常高的，尤其是梭鱼的鱼肉，是整个鱼身最香的部位，很多人喜欢吃梭鱼，都是吃梭鱼的鱼头，不但美味而且也非常营养。但是如何钓梭鱼呢？下面简单介绍一下钓梭鱼...
2023-09-09 阅读全文>>
原料：银鳕鱼一块 鸡蛋黄一只 盐 味精 胡椒粉 料酒 李锦记蒸鱼豉油,生抽,生粉
做法：
1.超市售卖的银鳕鱼一般都是加工好的厚片状。一般一片刚好够一道菜的量。将银鳕鱼...
梭鱼身体细长，最大的梭鱼可以长到1.8米长。梭鱼的头短而宽，鳞片很大。梭鱼的背侧呈青灰色，腹面浅灰色，两侧鳞片有黑色的竖纹。梭鱼生活在沿海、江河的入海口或者咸水中。梭鱼...
2023-09-09 阅读全文>>
配料:葱姜蒜，辣椒(根据个人喜好)，香菇片，冬笋片，瘦肉片(根据个人喜好)
红烧鳕鱼的的做法一
1、化完冻后，用纸吸干表面的水份。准备下油锅煎;
2、油烧热，待煎至金黄色(两面);
3、...
主料:鳕鱼1条
辅料:鸡蛋1个小麦面粉适量
调料:食盐3克醋适量姜15克葱白15克白糖适量橄榄油适量
糖醋鳕鱼的做法
1.鳕鱼解冻，刮掉上面的鱼鳞，撒一点盐使其它的水分出来
2.葱...
鲷鱼是海鱼，营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。 鲷鱼基本无刺，很适合老人和孩子吃。下面给大家介绍一款鲷鱼的做法——酥...
2023-09-09 阅读全文>>
红鲷鱼一般分布在中国的渤海、黄海、东海、南海等地，红鲷鱼肉味鲜美醇正，营养丰富，是迎宾待客的名贵海味佳肴。而且红鲷鱼还有一个非常有趣的特征，就是由雌变雄，但是会在什么情...
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