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材料牛肉：请挑选瘦肉部分，份量依照各人准备至少2斤才够打牛丸。虾蛄半斤。
佐料：糖、盐、味精、高汤、老酒、胡椒
做法
将牛肉击打至均匀的肉泥状，接着将虾蛄剥壳去肠。放入果...
皮皮虾 是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。肥壮的皮皮虾脑...
2023-09-08 阅读全文>>
1. 鲶鱼苗种投喂：在鱼苗培育过程中，鱼苗每天都以其自身体重成倍增长，故其投喂量每天都发生变化。每次投喂都要注意观察鱼苗摄食情况，根据观察结果适当调整投饵量。投喂应少量...
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美国套用肉类产品监管法规收窄了鲶鱼进口，国家质检总局进出口食品安全局局长俞太尉对此表示，此举将对中国等国鲶鱼输美贸易产生较大影响，有明显的贸易保护倾向。
2008年6月1...
1.肠胃病：患这种疾病的鱼苗是吞食了带有病菌（病毒）的饵料引起的。病鱼的腹部红肿充血，死亡率高且来得快，死亡鱼中多为体壮个大之鱼苗。防治方法：在准备投喂的丝蚯蚓中加入百炎净...
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越南农业和农村发展部副部长梁黎芳对埃及上周暂停进口越南鲶鱼表示遗憾，并指责埃方未经调查作出决定。
据越通社3月31日报道，主管水产业的梁黎芳对埃方这一决定感到十分...
据国外媒体报道，前不久在柬埔寨洞里萨河中，当地人帮助环保人士核算一头非常罕见的湄公河巨型鲶鱼的重量，并在11月13日公布出来。此巨型鲶鱼长达2米4。转移巨型鱼类，也是保护湄...
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“这些鲶鱼苗真不错!”茂家乡山田村村民邓某手里轻轻地抚摸着鱼苗，高兴地告诉记者。
“今年赶个早特地来看看苗子，看看鲶鱼苗行情。”一旁的该乡大坪村...
基围虾价格在端午节小长假过后骤降，节日期间价格在160-330元/公斤，24号开始骤降，价格在100-160元/公斤，今日（6月26日）价格为100-140元/公斤，与上周同期（6月19日）相比下降幅度为50%，...
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鲫鱼为杂食性鱼类，其食性相当广泛。它的食物组成虽然因地区、季节而稍有变化，但它主要摄食浮游动物的轮虫、枝角类、桡足类，也吃摇蚊幼虫、小虾、小型软体动物、藻类、植物...
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伏季休渔还剩不到半个月的时间，山东济宁市场的基围虾的价格已同比上个月上涨了不少。
据市场反馈，现在市面上卖的基围虾价格一般在65元至70元/斤。市民史大姐说，一个月前，一只...
最近,换水问题让竹根滩镇潜河村4组的鲢鱼养殖户熊苗苗十分发愁."池水发绿,急需换水,却苦于无活水注入."
昨日,当记者来到熊苗苗的养殖场时,只见3个池子四围被大树包围,...
很多研究表明，在甲鱼饲料中甲鱼对动物蛋白的消化吸收利用率高于植物蛋白，所以甲鱼饲料中蛋白的配方一般以动物蛋白为主，但因动物蛋白也不能完全满足甲鱼生长生殖的营养需求，特...
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【解说】600亩地、年产150万斤、30个温室、40个外塘、带动周边100多户农户致富，这一连串数字不禁让人眼花缭乱。在如皋，搞水产养殖的并不少，而像吴学建这样能把甲鱼养殖搞到...
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平时看到的鲢鱼，背部都是青灰色，两侧及腹部白色。但是，家住金山朱泾的渔民徐先生昨天却在渔塘里捕获了一条粉红色的花鲢，让他大吃一惊。
徐先生告诉记者，昨天，他在渔塘里捉到的...
9月27日，从来龙镇渔业示范户处了解到，其引进的水产养殖新品种鲮鱼试养殖取得成功，这意味着宿豫区水产养殖又增添了一个新品种，同时宿迁老百姓的餐桌上即将又多了一道水产佳肴...
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一、池塘条件淡水龙虾对池塘条件要求不严，宜选择通风向阳、土质保水、水源无污染的地方建池，池塘规格一般为5～10亩，水深达到1.5m以上，沙泥底且底部平坦，池坝坡比1∶3～4，具有方便的...
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功效：清热下火、祛湿润燥
材料：赤小豆100克，粉葛750克，陈皮少许，鲮鱼500克，生姜3片
做法：
1、赤小豆、陈皮清洗；粉葛削皮清洗，切块。
2、鲮鱼去鳞及内脏，清洗，慢火煎至微黄。
3、把所...
说到好吃颜值又高的海鲈，不得不提的是珠海斗门白蕉镇的海鲈。
海鲈喜欢栖息于河口咸淡水交汇处。自然生长的海鲈主要生活在广东至山东的沿海一带，喜欢在珠江和长江一带的入...
虾店歇业，早了一个多月
近日，经过东吴路的市民会发现，“云峰龙虾馆”的门头已经变成了“柠檬鱼专业渔馆”。这家品牌龙虾店已经从夏季时专做龙虾生意，转...
据外媒报道，此前，美国有人在捕获一条黑色鲈鱼时，发现其近鱼鳃处长有一个大肿瘤。当局近日确认应是恶性肿瘤，并指出鱼所在河的生态环境可能已受到破坏。
据报道，这条鱼于2014年...
眼下正是牡蛎丰收的季节，文登泽库镇今年的牡蛎不仅产量高，销路也格外好，沿海各村的养殖户们每天忙得是不亦乐乎。
1月4日早上，记者在泽库镇见到牡蛎养殖户于进成时，他正在忙着...
由湖北恒洋水产品养殖有限公司投资1.5亿元兴建鳗鱼养殖及深加工基地正式落户京山，该基地的建成投产填补了我省鳗鱼养殖的空白。
鳗鱼又称白鳝、白鳗，具有“水中人参&rd...
鲶鱼，同鲇鱼。分种较多，常见有鲶鱼(土鲶)大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称滑哥鱼
鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼...
色别有两种：一种是青灰色，一种是牙黄色，牙黄色的鲶鱼身上有花斑。
鲶鱼的卵有毒，误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难，情况严重的会造成瘫痪。
鲶鱼同类几乎是分布在全世界，多...
