对于鳗鱼的做法,可能很多朋友会采取一些简单的鳗鱼的做法,因为鳗鱼在我们生活中的影响力是很大的。鳗鱼的营养价值高,而且鳗鱼的营养价值更容易被我们人体吸收。
蜜汁风味烤...
乌贼的营养价值是很高的,它能够入药,药用价值很高,能够治疗女性的一些常见的疾病,例如闭经,不孕,外阴瘙痒,肿痛,以及常见的男性疾病,例如睾丸肿痛,食用价值也很高。
功效主治:主治女...
鳗鱼,学名叫鳗鲡,是传统名贵鱼类,也是世界上最神秘的鱼类之一。它的生长过程极为奇特,先是在海水中产卵成苗,后又进入淡水成长。鳗鱼不但味道鲜美,而且鳗鱼的营养价值很高。
鳗...
1.首先,我们先来了解下鳕鱼:
鳕鱼,又名鳘鱼,是我们餐桌上主要食用鱼类之一。它的地方名为大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼。鳕鱼品种繁多,除了...
银鳕鱼特征
鱼体相当延长而稍侧扁,呈圆筒形。头尖形;口中大,上颌略长于下颌。齿细小,呈齿带,上下颌、锄骨、腭骨均具齿。头部及身体均被弱小圆鳞。背鳍分离,具有硬棘19~27枚、软...
鳕鱼的营养价值
鳕鱼肉质厚实,细刺极少,肉味甘美。鳕鱼肉中蛋白质占16.8%,比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样,只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7...
央视【真相调查】 :“有毒”油鱼充鳕鱼?
专家称中国售龙鳕鱼水鳕鱼都是油鱼
昨天在网上一条关于“假鳕鱼”的微博引起了广泛的关注。一位网友在网上发...
油鱼和鳕鱼的鉴别
油鱼与鳕鱼外形近似,非专业人士难以分辨。加之商贩销售时,一般是将它加工成鱼段、鱼片,消费者就更是难以辨别。
看横切面
鳕鱼现在卖的基本都是冷冻切片...
豉椒鲜蒸大黄鱼
材料:大黄鱼一条(约500g)、豆豉一小把、红剁椒两汤匙、料酒一汤匙、蒸鱼豉油一汤匙、盐2g 、葱花一小把
做法:1. 黄鱼清理干净,在背上斜划几刀,用少量的盐抹匀...
清蒸大黄鱼
主料:大黄鱼
调料:料酒、盐、姜丝、葱丝、鸡精
做法:
1、将大黄鱼葱切成丝、姜切丝;
2、将大黄鱼清洗起五脏,撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可...
野生大黄鱼分布于黄海中部以南至琼州海峡以东的中国大陆近海及朝鲜西海岸。雷州半岛以西也偶有发现。中国沿海的大黄鱼可分为3个种群:①南黄海—东海地理种群(第一地理...
2023-09-09 阅读全文>>干烧大黄鱼主料
大黄鱼 (一条 600克)
干烧大黄鱼调料
五花肉 (100克) 葱姜蒜 (各100克) 干红辣椒 (50克) 彩椒 (100克) 香菜 (少许) 郫县豆瓣 (50克) 生抽 (20克) 白糖 (1...
鳊鱼的好吃做法
清蒸鳊鱼
原料:
鲜鳊鱼一条(净重约750克)、熟火腿片15克、生笋片2.5克、水发香菇25克、板油丁10克、姜片4克、姜米3克、葱结5克,香醋5克、精盐4克、味精3克...
清蒸草鱼的做法
1、草鱼清洗,刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜,在鱼肉上抹一层盐、料酒、上下各放两片老姜;
2、嫩姜、大葱和红甜椒分别切成细丝,并泡入清水中,即可得到自然卷区...
金鲳鱼的做法
金鲳鱼的颜色是比较鲜艳的,它全身都是金黄色的,跟我们饲养的观赏鱼是很像的。金鲳鱼之所以被我们拿来食用,主要是因为它的鱼肉不会跟其他的鱼类一样含有很多的...
主料:土鸡半只海参3蛤
辅料:红枣几个小葱1段姜1块香菜适量大蒜适量
调料:料酒适量盐适量
第一步、准备半只土鸡、三只洗发的海参(需要提前泡发)、一块姜、一段葱白、红枣几...
鳡鱼生活在水体的中上层,属半洄游性鱼类,生殖期游向中上游有急流的水域产卵。冬季则在深水区越冬。在湖泊水库中均能自然繁殖,生长快,3龄鱼可达3千克,最大的个体可达40千克。...
2023-09-09 阅读全文>>1、原料的来源与验收:中国有机蛤蜊捕获后,要及时捡出破碎死蛤,并将活蛤置于阴凉处存放。在途中搬运要谨慎,确保鲜活,尽,陕运送到加工场地放入梅水中暂养。
2、暂养:海水中暂养的...
以口虾蛄(Oratosquilla oratoria)为例:头胸甲前缘中央有一片能活动的梯形额角板,其前方有能活动的眼节和触角节。腹部宽大,共六节,最后另有宽而短的尾节,其背面有中央脊,后缘具强...
2023-09-08 阅读全文>>皮皮虾大家都知道吧,现在快到皮皮虾的旺季了,很多人喜欢吃皮皮虾,所以对于皮皮虾怎么做好吃这个问题也就随之而来了,大家在生活中总是希望自己可以品尝到美味,所以对于皮皮虾怎...
2023-09-08 阅读全文>>皮皮虾的生活习性
皮皮虾多穴居,常在浅海沙底或泥沙底掘穴,穴多为U字形。口足类为肉食性,多捕食小型无脊椎动物;此类动物体能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。
皮皮虾...
皮皮虾是一种性情狂暴的海洋甲壳类动物,实际上它并不是真正的虾类动物,而是软甲纲口足类动物。与昆虫和甲壳类动物一样,皮皮虾也是复眼结构,这种眼睛的结构与脊椎动物的眼睛有...
2023-09-08 阅读全文>>皮皮虾是一种性情狂暴的海洋甲壳类动物,实际上它并不是真正的虾类动物,而是软甲纲口足类动物。与昆虫和甲壳类动物一样,皮皮虾也是复眼结构,这种眼睛的结构与脊椎动物的眼睛有...
2023-09-08 阅读全文>>皮皮虾雌雄区分
1.口皮皮虾的雌性个体的整体体型要略小于雄性个体。
日本齿指皮皮虾(Odontodactylus japonicus)
日本齿指皮皮虾(Odontodactylus japonicus)
2.雌性口皮皮虾在第...
皮皮虾味道鲜美,成为沿海城市宾馆饭店餐桌上受欢迎的佳肴。食用皮皮虾的最佳月份为每年的四到六月间,它的肉质最为饱满。
皮皮虾的食用方法,一般有椒盐和清蒸。以清蒸为多,辅...