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1. 新鲜的大青虾，在背面剖一小刀，摘去黑色的肠泥，清洗沥干
2. 葱切葱花，姜切小块，蒜拍松切小粒，干红辣椒一支切成三段
3. 锅上火加热，倒入适量油
4. 油热加入姜块、蒜粒、红辣椒...
一、选用无病毒亲虾育出的无病毒虾苗，经暂养观察到2.5-3公分，无病变后方可放养。
二、虾池大改小，浅改深：大改小，以每池5-10亩为宜。大池化整为零，管理方便。一个大池变多少个...
乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人...
2023-09-13 阅读全文>>
1、将银鳕鱼清洗后放入盐、黄酒和白胡椒粉腌渍半小时。
2、调料入味后，在银鳕鱼块表面拍薄薄一层干淀粉。
3、大火加热煎锅中的油，逐个将鳕鱼块双面各煎炸3分钟。
4、倒出煎...
小龙虾,由于和海中的龙虾形象相近,所以得此俗称。
据介绍，小龙虾的食性很杂，除植物秸秆和水草外，还以死掉的鱼类或同类的尸体为食，由于其有吃腐尸的习惯，它们的身体中携带了大...
材料
咸银鱼干，菠菜，黑芝麻，陈醋
做法
1、菠菜焯水，不要去根哦。
2、黑芝麻炒熟。
3、干小银鱼干油锅煎熟。
4、然后把3样东东放在一起，加一点陈醋，拌匀就可以了。
5、拌完了之...
原料：鳕鱼1条，豆豉酱30g，生抽15ml，蒜瓣8粒，料酒20ml，糖5g，水淀粉、姜、葱、鸡蛋液各适量。
做法：
1、鳕鱼清洗切块，放入蛋液中裹均匀。
2、炒锅倒油并放入裹蛋液的鳕鱼块，中小火煎至...
主料：鳙鱼、色拉油
调料：葱、姜、蒜、生抽、绍酒、盐、鸡精、糖、耗油、美极鲜
1、取鳙鱼(也可以用草鱼)中段清洗，按鱼骨的走向切成鱼块备用;蒜拍碎，姜切片，葱白切成小段备用...
银鱼科动物尖头银鱼、长鳍银鱼的全体。银鱼又称王余鱼、脍残鱼、银条鱼、面条鱼。分布于我国山东至浙江沿海。攻得后，清洗鲜用或晒干备用。
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂...
鳙鱼可入药，其味甘、性温，主入目及大肠，具有暖胃、祛头眩、益脑髓、补虚劳、疏肝解郁、健脾利肺、祛风寒、益筋骨的之功效。
可辅助治疗治咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎、小...
中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
据中国渔业协会远洋分会资料显示，鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。每百克干鱿鱼含有...
材料：
多宝鱼、水150ml、姜20g、蒜20g、葱20g、红椒20g、糖20g、香醋10g、花生油10g、生抽10g、盐5g。
做法：
1、把鱼贩处理好的鱼用水冲干净，正反面都划上几道，好入味。
2、...
大黄鱼为暖温性近海集群洄游鱼类,主要栖息于80米以内的沿岸和近海水域的中下层。平时栖息较深海区，4-6月向近海洄游产卵，产卵后分散在沿岸索饵，以鱼虾等为食。产卵鱼群怕强光...
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材料：
鲜鱿鱼一条
调料：
寿司酱油、苹果醋、芥末酱
做法：
1、去掉肠胃、拔出软骨、脱掉鱿鱼的外皮。
2、按纵向切鱼身，成面条状。。可以开吃了!
3、沾酱食用即可。
以上就是鱿...
这些欧洲的鲤科鱼类主要都是底食泥鱼。鲷鱼广泛地分布于止水、运河及流速缓慢的深河中，软口鱼偏好流速较快的河川中游，文鳊则栖息于大而流速缓慢的河川中下游。其中分布最广...
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营养分析：
1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；
2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除...
鲷科类鱼种数量繁多，什么真鲷、黑鲷、黄鳍鲷和笛鲷等等数不胜数。笔者生活在海滨城市，在平时海钓中最常遇到的就是黑鲷和黄鳍鲷。由于我国海域辽阔，在北方沿海地区以真鲷为多...
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1、温泉水越冬。
越冬池面积应根据水温、流量、地形及生产规模而定。越冬池水深以1.5-2米为宜，进水量和出水量要相近，以保持一定水温和深度。如温泉水水温很高，应先经蓄水...
鳡鱼的身形如梭，体色微黄，腹部银白，背鳍、尾鳍青灰色。
体细长，稍侧扁，腹部圆，无腹棱。体长约80厘米，最大者可达2米，重可达67公斤。
头长而前端尖，吻长远超过吻宽。口大，端位，口裂末...
1.蛤蜊加水500㏄与盐5g 浸泡约1小时，吐沙后捞出清洗;洋葱切碎;葱切段;蕃茄切丁备用。
2.草虾仁加入腌料抓拌，再以水沖净、吸干水分后，用腌料腌10分钟备用。
3.将洋葱碎、姜片...
据了解，阿里巴巴与大连海参商会达成关于大连海参市场的互联网合作协议，双方引入全球领先SGS鉴定检测机构，承诺将对今后在阿里聚划算、天猫等平台销售的大连海参（包括干海参、...
2023-09-13 阅读全文>>
执法人员发现河豚后，当场盘问餐馆老板。老板一会儿说是买来当观赏鱼的，一会儿说是买来自己吃的，并没有对外售卖，还说吃河豚没事，而且味道鲜美营养丰富。执法人员立即到柜台调取...
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黑鱼的营养价值
蛋白质含量较高，达19.5克，脂肪含量较少，含钙量高于其他鱼的含量，还含有多种维生素和无机盐。黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。黑鱼肉蛋...
当鱼健康状况不佳时，鱼会离开群体，游到排水处或在池壁、池底缓慢游动。不健康的病鱼体色发暗或变黑，摄食迟钝，食量减少，游泳方式异常或者出现腹部膨胀、腮盖外张、鱼体表面局部...
2023-09-13 阅读全文>>
钓捕是捕捞黄鳝比较有效的方法，但捕到的黄鳝多有伤，一般不用于钓仔鳝。钓黄鳝用的钓竿可分为软钩和硬钩两种。软钩即普通鱼钩，钩柄缚结在1米左右的尼龙线上，线的另一端绑在竹...
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