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沙丁鱼低温保藏包括在低温下冻结贮藏和非冻结贮藏两个方面，一般也称为冷冻和冷却。引起沙丁鱼腐败变质的细菌主要是嗜冷性菌类，其生长的最低温度为–7～-5℃,最适温度为15...
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沙丁鱼白点病的症状
病鱼神情呆滞，常在水流中冲洗或岩上蹭痒，体表布满白色或浅灰色斑点，病鱼出现交互感染和两次感染。
常见的病原体有两种：一是类似于淡水中的多子小瓜虫，病鱼...
沙丁鱼投苗前要做好相关的准备工作。鱼塘清理好后，最好晒塘几天，使用生石灰消毒与杀菌。
引水进塘要注意使用密眼的筛网或网笼阻隔外界野杂鱼及其它垃圾的流入；遵循“浅...
据FiS报道：为保护沙丁鱼幼鱼及养护成年鱼，葡萄牙政府决定实施为期两个月的沙丁鱼禁渔期，直至2月29日。该措施将对葡萄牙海域中的围网渔船造成影响。
截止2015年12月31日，因禁渔...
(1)蛤蜊桡虫病病原体
桡足类，属桡足亚纲、剑水蚤目。
(2)蛤蜊桡虫病主要症状
大量的桡足类寄生于文蛤的外套腔中，钩于寄主的外套组织、鳃、唇办、肉足及内脏囊器官上，使其遭...
①加强蛤蜊下海前的锻炼，幼苗出池前尽量使池水水温、相对密度接近自然海水的条件，并适当振动苗帘，增加稚贝的附着能力。
②加强活水培养，附苗后改用流水培育，搅动海水促进足丝...
据外媒报道，美国一名女性从海鲜商店里购买了价值15美元的蛤蜊准备饱餐一顿，却在其中吃出了一个罕见的紫色珍珠，可能价值3000美元。
凯瑟琳·莫雷利称，她已经把蛤蜊肉吃...
沙滩选定后，在适养的沙滩外围插上围网、以防止蛤蜊迁移和敌害侵入。拦网要高出沙滩1.5米左右、埋入沙层0.5米以上。
海区潮流稍大的养殖区，最好布置两级围网。蛤蜊苗种以每...
1、用花生油：把海水或者盐水倒入盛有蛤蜊的容器里；再在盛有蛤蜊的容器中加入几滴花生油，然后用筷子搅开，使油花均匀铺在水面上，这样水与空气隔绝，蛤蜊很快就会把泥沙吐出来。
2...
2015年12月20日，山东省青岛市，乌克兰姑娘安娜来到营口路市场的海鲜柜台，挑选蛤蜊和鲅鱼。来青岛大约3个月时间，安娜爱上了青岛的海鲜，最喜欢吃的就是蛤蜊。此外，她对用塑料袋装...
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蛤蜊池换水，从蛤蜊入池第3天开始，前期每日一次，换水量以10%为宜，中后期，以20%左右为宜。
换水不仅可以防止水质老化，维持水温相对稳定，而且可以形成水流，促进采苗袋内的水体交换。...
蛏子的营养成分
蛏子肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7．2克，脂肪1．2克，碳水化合物2．4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用，具有...
蛤蜊的处理技巧：蛤蜊吐沙
1、用花生油：把海水或者盐水倒入盛有蛤蜊的容器里；再在盛有蛤蜊的容器中加入几滴花生油，然后用筷子搅开，使油花均匀铺在水面上，这样水与空气隔绝，蛤蜊很...
花蛤蜊的功效与作用
1.花蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；
2.花蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有...
花蛤蜊广泛分布在我国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是我国四大养殖贝类之一。
花蛤蜊的...
蛏子的营养价值很高，而且色白味鲜、肉嫩而肥，是滋补的营养佳品。蛏子含有丰富的蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素，还具有补阴、清热、除烦、解酒毒等食疗功效，对产...
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蛏子的清洗方法
1、用筷子将蛏子与盆底隔开，因为蛏子的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的。
2、买蛏子时向老板要一点海...
从深圳出入境检验检疫局官网获悉，6月25日，深圳湾口岸退运一批不合格印度尼西亚活蛏子，重100公斤，货值560美元。
该批印度尼西亚活蛏子经深圳湾口岸入境，检验检疫工作人员在口岸...
1.藻类是蛏子人工育苗的基础，除消毒与操作严格外，要合理安排好培养池的规模、数量，尤其是生产性培养接种、扩种工作须同催产时间相吻合，一般在育苗前一个月左右开始藻类培养，以...
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一、健康清塘
冲刷→暴晒→消毒：清塘是缢蛏养殖的重要环节，应根据池塘老化程度采取相应的措施，通常应先敞开水闸用海水冲刷数日，或用高压水枪反复冲洗池底，把池中的有机...
我国的海水养殖业中，牡蛎处于比较重要的地位，大概有20多种，最常见的有近江牡蛎、褶牡蛎、大连湾牡蛎、长牡蛎、密鳞牡蛎等。牡蛎食用味美,药用功奇,是补肾壮阳的良药。
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牡蛎暴发病的病原
为嗜水气单胞菌，患病鱼体各鳍基部和鳍条充血，严重时各鳍条、上下颌、眼睛、背鳍基部至尾鳍均严重充血，有时眼眶出血，眼球突出，有的鳃部出现不同程度腐烂，粘液...
蛏子和花蛤的营养价值比较
蛏子的营养价值
蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每100克鲜肉，...
如何将蛏子清洗干净
1、将购买来的蛏子放在一个干净的盆中，放入自来水和少量的盐，其盐度以平常喝的盐水差不多即可，搅拌均匀，静置。因为只有在这个浓度的盐水下，蛏子才会吐出沙...
1、藻种。因为蛏子是滤食动物，以藻类为食，藻相的好坏直接决定蛏子的营养水平。以硅藻为佳，绿藻次之，另外遇到裸甲藻等蛏子则会停止滤食。
2、底质。底质中高浓度的硫化氢轻则危...
