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蛏子常温育苗，一般不需要控制水温。但是使用池塘养殖的蛏子育苗，在浮游幼虫培育阶段，如臬自然水温较低，有条件的单位最好把水温提高到最适温度。
人工升温育苗，在浮游幼虫培育...
蛏子为雌雄异体，1年成熟，生殖腺分布在内脏囊中。雄性生殖腺呈乳白色，雌性生殖腺呈淡黄色。
蛏子繁殖季节因地而异。北方比南方早。辽宁蛏子的繁殖期在6月下旬；山东在8—9...
食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十二月九日）宣布，即时解除产自爱尔兰Malahide的蛏子的进口禁令。
因应爱尔兰当局通报指有产自Malahide当地未经认证可供捞捕水域的蛏子...
夏天是盛产蛏子的季节。蛏子最常见的一种叫长竹蛏，两壳形似长竹筒，因此而得名。
蛏子学名缢蛏，地方俗称为海指甲或鲜子，是夏天佐酒的佳肴。蛏肉可以拌凉菜，最宜夏令。
蛏肉味道...
在温岭，一项新的缢蛏养殖技术开始在当地的沿海养殖户中试点并逐步推广，通过在滩涂中铺设网具，既保证了蛏子的均匀生长，又大大提高了采收效率，让养殖户受益匪浅。
在温岭城南镇...
1.水质水源:选择缢蛏养殖比较广泛的丁字湾沿岸一带的虾池，以自然纳潮为主，进排水方便。海水比重在1.010~1.025之间，水温3℃~32℃，pH值8.01~8.15，滩面和水质未受到污染。
2.池塘...
【蛏子黑点病的病原】
病原体为复殖吸虫囊蚴。
【蛏子黑点病的流行】
一年四季均有发生，夏季流行。
【蛏子黑点病的症状】
复殖吸虫囊蚴寄生在蛏子皮下组织，发病初期尾部出...
(1)蛏子桡虫病病原体
桡足类，属桡足亚纲、剑水蚤目。
(2)蛏子桡虫病主要症状
大量的桡足类寄生于蛏子的外套腔中，钩于寄主的外套组织、肉足及内脏囊器官上，使其遭受机械损伤，...
当刘某担着满满两担的蛏子从滩涂上回到岸边的时候，却发现其老板已经脸色发青在岸边等候多时了。
原来刘某承包了石文岙村里的40余亩滩涂，该片滩涂因围海造地被围住进行填海...
谣言：又到了蛏子上市的季节了，但最近有不少市民反应，他们在菜市场买到的蛏子中发现了带有红头的透明长条“寄生虫"，引起大家的惊慌。
真相：和“猪肉中的寄生虫&rdquo...
自然海区蛏苗分布在高潮区下部河口、港叉、水沟两侧。每年立冬开始采苗，至大寒前后结束。
采苗方法是用淌苗袋刮土荡洗蛏苗。淌苗袋长120厘米、宽40厘米；淌苗袋的袋口为30...
在蛏子出池前，蛏苗早已放养，一般单靠蛏苗的残饵及蛏子的排泄.物，再加上蛏苗对浮游动物的消耗，是能够达到肥水的目的。
若透明度仍较大，每亩隔2天施1ｐｐｍ的氮肥，连施2-3次，对肥水较困...
蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服，买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净，水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可炒之。...
2023-09-05 阅读全文>>
青韭炒蛏子
用料：
蛏子400g、韭菜150g、姜丝1茶匙(5g)、绍酒1汤匙(15m1)、生抽2汤匙(30ml)、盐1茶匙(5g)、油2汤匙(30ml)。
做法：
1、将蛏子放入清水中，调入少许食盐，浸泡30分...
受智利大地震影响，日本的牡蛎大幅度减产，预计今年上市量将下降２－３成，东京首批上市仅7000公斤，比去年同期减少两成。
受夏季酷暑的影响，今年牡蛎品质下降，含水量高，价格要比正常的低...
12月24日上午9时许，山东威海乳山市徐家镇徐家村的海边一片忙碌景象。随着吊车的巨臂来回挥舞，养殖户姜云才雇佣的工人们正忙着将一笼笼刚出海的牡蛎装车。今年牡蛎增产，收购...
2023-09-05 阅读全文>>
由于赤潮的影响，美国健康部官方已经停止了德克萨斯海域牡蛎等贝类的捕捞作业。
德州健康部官员近日宣布禁止该地区牡蛎，文蛤，贻贝的所有商业及休闲型捕捞作业，禁令直到政府另...
4月24日的山东乳山海边，天气晴朗，和煦无风，由大乳山滨海旅游度假区主办的2014乳山牡蛎品鲜季活动启动。当天，60余位知名作家、摄影家、微博名人及数家媒体记者聚焦大乳山，乘船...
2023-09-05 阅读全文>>
恢复牡蛎礁并不是一项简单的任务，但通过深挖和研究古老的珊瑚礁，海洋恢复的专业人士可以有一个更好的恢复牡蛎生产的机会。
这项新的研究成果由美国康奈尔大学和古生物研究...
近日，青岛西海岸新区三连岛海滨惊现牡蛎礁石群，附着在礁石上的牡蛎斑驳陆离，千姿百态，一如牡蛎天然博物馆，将礁石群装点的格外壮观。
牡蛎礁石群面积长约600米，宽约50米，沿着青岛...
牡蛎想必大家都见过，但是拥有金色外壳的牡蛎您见过吗？近日，记者在位于烟台滨海旅游度假区、金仓街道的海益苗业，见到了这种通体金黄的牡蛎新品种——金牡蛎，其正处于...
2023-09-05 阅读全文>>
牡蛎的又叫生蚝，是广泛分布在世界沿海各地的一种软体动物，更是人们爱吃的珍贵海产品。但它有许多奇特有趣的特性可能很多人都不知道，比如它的负重能力非常出众，其壳每1.25毫米...
2023-09-05 阅读全文>>
几块炸牡蛎让66岁的厦门同安陈阿姨到鬼门关外走了一遭。食管破裂，食物从裂缝漏到胸腔里，食物残渣布满胸腔引起感染，让她住了两个多月的院。而造成食管破裂的罪魁祸首，很可能是...
2023-09-05 阅读全文>>
昨日凌晨4点40分左右，诏安县梅岭镇赤石湾发生一起翻船事件，船上6个渔民落海。昨日傍晚，导报记者从有关部门获悉，事发后，其中4位渔民游上岸后获救，另外两人仍然失踪。
据了解，当地...
牡蛎的营养价值 素有“海底牛奶”之美称
牡蛎，在中西方都同样备受青睐。牡蛎肉味鲜美，营养价值丰富，是人们餐桌上的珍品，深受人们喜爱。那么大家是牡蛎的营养价值了...
