舟山带鱼,全国闻名。近日,在省海洋与渔业局的微信平台上,舟山带鱼正作为我市推荐的品牌水产品接受广大网友的评选。
这是由省水产流通与加工协会组织开展的“全省最受网...
带鱼到底有没有养殖的?昨天分别咨询了浙江省海洋与渔业局渔业处(位于杭州)的刘定康先生、浙江省海洋水产养殖研究所(位于温州)高级工程师单乐州、浙江海洋学院水产养殖系(位于舟...
2023-09-05 阅读全文>>东海冬季带鱼汛是我国最大的鱼汛,以往是从每年的11月到第二年春节前后。但今年东海带鱼汛才过一个月,就有一些渔船由于鱼群稀疏、捕捞成本上升而纷纷准备停捕。长期以来形成...
2023-09-05 阅读全文>>一航次只捕两条带鱼
去年冬季带鱼汛,嵊泗县枸杞乡“浙嵊渔07168号”船老大汤忠吉驾驶渔船在渔场作业。在一航次捕获的约5000公斤鱼中,带鱼只有两条。“那两...
自今年5月20日首批冰鲜带鱼从桂林两江机场口岸出口韩国开始,至5月27日,共有8280公斤北海产冰鲜带鱼从桂林两江机场口岸直航运往韩国汉城仁川国际机场。据了解,此次企业组织的...
2023-09-05 阅读全文>>目前已进入海鲜消费旺季,昨日,北京某大型水产批发市场一位负责人向记者透露,目前北京市场上以“大连”、“舟山”为产地名号的带鱼、黄鱼,超过七成以上为...
2023-09-05 阅读全文>>前段时间,笔者到柴桥、大榭等地菜市场买菜时,常看到水产摊有少数摊贩在卖透骨新鲜、锃锃亮的小带鱼。有不少经过摊位的马大嫂看到售卖这么小的带鱼,感到挺可惜。
市场里摆卖...
中国科学院海洋研究所王存信教授答:有些带鱼是会发光的,这与它的食物链有关。 带鱼常吃一些含有发光菌群的藻类,这些藻类在带鱼体内会发出荧光;此外,带鱼含磷量比较高,体表和肉...
2023-09-05 阅读全文>>带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。
带鱼还含有丰富的镁,对心血管系统有很好的保护作用,可预防高血压...
带鱼头尖口大,至尾部逐 渐变细,身高为头长的2倍,全长1米左右。性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食。随着气温下降,冻品海鲜逐渐成为海鲜市场的主流。而冬至前后,正是带鱼最肥美的季节...
2023-09-05 阅读全文>>昨天上午,市民付女士到抚顺路批发市场买了几条新鲜带鱼,回家准备收拾收拾烧着吃的时候,发现鱼肚子里有很多像白线一样的虫子,还一动一动地,看着非常瘆人。这究竟是些什么虫子呢...
2023-09-05 阅读全文>>“春季黄鱼咕咕叫,要听阿哥踏海潮。夏季乌贼加海蜇,猛猛太阳背脊焦。秋季杂鱼由侬挑,网里滚滚舱里跳。北风一吹白雪飘,风里浪里带鱼钓。”流传于舟山渔区的《四季渔...
2023-09-05 阅读全文>>有机带鱼的价值功效
1、有机带鱼营养
(1)带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。
(2)带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有...
带鱼是卵生的。
带春季向北作生殖洄游,产卵期很长,一般以4月~6月为主,其次是9月~11月,一次产卵量在2.5万粒~3.5万粒之间。由于带鱼是深水鱼类,目前无法人工养殖。所以带鱼卵的相关...
带鱼的选购
1.新鲜的带鱼鱼鳞不脱落或少量脱落,呈银灰白色,略有光泽,无黄斑,无异味,肌肉有坚实感。
2.颜色发黄,无光泽,有粘液,或肉色发红,鳃黑,破肚者为劣质带鱼,不宜食用。
带鱼的...
中医认为,带鱼味甘性平,能补脾益气、益血补虚、滋阴养肝、健美养肤,适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良食用,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。《食物中药与...
2023-09-05 阅读全文>>6月19日,日照出入境检验检疫局工作人员正忙着为一家冷藏企业进口的冻带鱼进行查验。目前 ,日照正值休渔期,日照本地多家企业加大了进口力度,物美价廉的进口冻带鱼将成为有力补...
2023-09-05 阅读全文>>带鱼是一种比较凶猛的肉食性鱼类,牙齿尖利,食性杂且非常贪吃,有时它们会同类相残。
过去,渔民用钩钓带鱼时,经常见到这样情景,钩上钓一条带鱼,这条带鱼的尾巴被另一条带鱼咬住,一...
深水鱼之一的带鱼就是耐高压的,我们经常品尝带鱼,却不能见到活着的生猛带鱼,原因就是带鱼离开高压就不能存活,再者带鱼是洄游生物,是不能人工养殖的。
如果可以养殖,他的成本投...
“冬至尝带鱼,味道鲜心头。”今天是冬至,这个时候的东海带鱼体最肥、味最美,品后令人难以忘怀,是世上最好的带鱼。在旺财超市三周年之际,旺财超市联合台州农业龙头企...
2023-09-05 阅读全文>>1.预防癌症
带鱼含有丰富的硒,这种矿物质有抗氧化能力,并且对于预防肝病意义重大,足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌 发病率。
2.提高智力
带鱼有一定的脂肪含量,但不高。这些...
"带鱼"营养价值:
1. 带鱼 的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。
2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫...
这层脂肪本身没有腥味,去掉它会降低带鱼的食用价值。因为其所含的不饱和脂肪酸比鱼肉还高。
近年来,科学家们又发现,带鱼体表的那层银白色的油脂中,含有一种抗癌成分--硫...
印度洋和南海过来的带鱼,鱼眼的眼白部分是黄绿色的,背上有珠状颗粒,而且,个头都比较大,一般在半斤左右。而宁波带鱼,二两左右的比较多。
另外,周女士也提供了一个区别福建带鱼和...
带鱼怎么洗方法一
1、准备刷碗用的细钢丝球(这个家里一般都有),剪下一小团(用多少剪多少,用完了直接扔掉)。
2、把带鱼放在水盆中解冻后,用钢丝球从头到尾擦拭,很快白磷就掉了...