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近日，泰和县苏溪镇芦子洲蔬菜基地80多亩的芥菜喜获丰收，菜农们正忙着装运刚收获的芥菜，芥菜的丰收燃起了该镇今年冬种作物的第一把丰收之“火”。
苏溪镇芦子洲蔬...
夏季食疗养生煮芥菜牛肉汤喝可以治疗伤风感冒
调味料：生抽：2汤匙
油：2汤匙
生粉：1/2汤匙
做法：
1. 大芥菜择好清洗，切长段;姜去皮;
2. 牛肉清洗，(逆着纹)切薄片，用2汤匙生抽、1汤...
别名：雪里蕻、雪菜、芥、大芥、黄芥、皱叶芥
使用提示：鲜食每次50～80克。腌制品每次10克左右
Mustard芥菜为十字花科，芸薹属一年生也有二年生的草本植物。芥菜在我国栽培历史...
广东人不论是大摆筵席“九大簋”，还是家常小菜三几味，一碟青菜总是少不了，品种也随着时令不停地变着花样。一入冬，“冬芥菜”就常在广东人的餐桌上露脸。...
2023-09-08 阅读全文>>
网络上最热门的食物大概就是“习大大套餐”了：二两猪肉大葱包子、一碗炒肝和一盘芥菜。猪肉包子和北京特色小吃炒肝想必大家都不陌生，可是对于芥菜，许多人却不是特...
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白色金针菇在中国的栽培历史较短，始于80年代，其品种全部从日本引进。受日本栽培白色金针菇方法的影响，南韩、台湾也纷纷建厂，以锯木屑（松木屑）、米糠为原料，塑料瓶为容器，从接种到...
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一、黑斑病 是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后，金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直径为2～4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。防治方法：控制好温度和...
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金针菇的长短直接影响总产量，下面介绍几种措施供广大菇农参考。
1、及时清理料面，采收后及时清除料面残留的菇脚和小菇，剔除老菌丝，进行搔菌。
2、含水量要合适：袋栽金针...
培养室也称恒温室，用于培养接种后的各级菌种。培养室必须提供适宜的温度和通气条件，以促进菌丝良好的生长发育。培养室的大小和数量根据生产规模而定。培养室必须有较好的保...
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卷心菜大家应该都知道吧，而卷心菜除了有绿色的还有紫色的，紫色的卷心菜可能大家不经常烧制，但是这种蔬菜中含有很高的水分，要想给身体补充水分的话，那就来一个凉拌紫色卷心菜吧...
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卷心菜这种蔬菜在我们的生活中是经常食用的，它含有很多的纤维素和微量元素，对于我们补充身体所需的营养物质是有帮助的。而对于便秘患者来说，在生活中是可以适当的食用一些清...
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细菌性黑斑病
【症状】：浸染卷心菜叶片后刚开始为不规则形，水浸或油渍状病斑，后卷心菜变为淡褐色或黑褐色。
【防治方法】：一是与非十字花科作物实行2年以上轮作。二是卷心菜...
紫卷心菜也被人们俗称为“紫卷心菜”，它的颜色呈紫色，形状像卷心菜，所以又叫做“紫卷心菜”。它在蔬菜可以算是营养丰富的一种了，紫卷心菜里面还有维生素...
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1．结球卷心菜的生长发育特性
结球卷心菜为二年生植物，在它的生长期中明显分为营养生长和生殖生长两个阶段，一般在秋季播种形成营养体，在冬季长期低温的作用下完成发育，开始花...
卷心菜的学名叫结球甘蓝，别名洋白菜。卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在中国。卷心菜原产于地中海沿岸，由不结球的野生甘蓝演化而来，13世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型，16世...
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卷心菜也被称为是甘蓝，是生活中常见的蔬菜，卷心菜大量的成分是水分和维生素C，是一种具有保健价值的蔬菜，大人和小孩都可以食用。卷心菜中的叶酸和钾含量很高，食用可以为人体补...
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编者按： 蔬菜从田间地头的生产到市民餐桌消费，往往要经历4个环节。随着物价的上涨，各环节的花销肯定都要增加，再加上房租等隐性成本的上涨，最终导致高额菜价。
“地里卷心...
（一）采种的方式：
卷心菜常规品种采种方式较多，常用的秋季成株采种，秋季半成株采种和腋芽扦插繁殖法采种。
1．秋季成株系种（这种方法南北均可采用）
1．带球采种：将中选的种株带完整的...
集安市青山香菇种植专业合作社位于集安市清河镇，成立于2008年，注册金额31.4万元，由46户香菇种植户联合组建，辐射带动周边村屯510户农民发展香菇。合作社现有厂房3500平方米、...
2023-09-08 阅读全文>>
卷心菜一代杂种的制种技术
1．卷心菜自交不亲和系的繁殖（原种繁殖）
一般是从卷心菜亲本原种圃选出优良种株，种于亲本采种圃，在隔离条件下经剥蕾授粉繁殖制种亲本。
2．杂交种的生...
5月10日，在山东国际农展中心二层会议厅召开的产业市场流通峰会上，云南保山富群农业科技公司董事长黄伟和与会代表分享了他作为长期从事香菇产业这些年来的心得体会。并就我...
2023-09-08 阅读全文>>
随着我国经济快速发展，居民收入水平提高，生活水平改善，人们对健康、饮食的观念也不断改变，我国食用菌的需求正快速上升，食用菌市场发展迅速。根据《中国食用菌年鉴》的统计，自20...
2023-09-08 阅读全文>>
食用菌营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、富含维生素、多种酶类、无机盐和各种多糖体的高级食品，味道鲜美，质地脆嫩。它不像动物性食品那样伴有高脂肪和高胆固醇，有预防高血压、...
2023-09-08 阅读全文>>
昨日，笔者在仁化县长江镇里周、木溪、河田等村采访时，菇农正在采摘、销售大棚香菇，呈现出一派产销两旺的丰收景象。
长江镇是该县大棚香菇种植专业镇。近年来，该镇立足“...
大葱市场价格上涨
近期，市场上大葱的批发价格与零售价格均有所上涨。虽然大葱涨价了，但是消费者的购买量仍保持稳定，大葱的销量并未出现大幅下降的情况。
葱价有所上调
近日，...
