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黑鱼，各地都有不同的叫法，它学名叫乌鳢，广东人习惯叫它生鱼，湖北地区则叫财鱼。因其肉质鲜美、营养丰富，还有利于伤口愈合，滋补调养的效果，被称为“鱼中珍品”。...
2024-02-08 阅读全文>>
黑鱼在我国是非常常见的一种食用性的鱼类，它还被人们叫做乌鱼、财鱼等，因为黑鱼的个体体型比较大而且生长很快，在市场上的价值非常高，营养丰富，所以受到人们喜欢，不少养殖户们都有养殖黑鱼，那么黑鱼养殖技术全过程是怎样的？...
2024-01-03 阅读全文>>
黑鱼比鲶鱼更脏。黑鱼和鲇鱼被称为世界上最脏的鱼这和它们的生活环境有关，黑鱼能像泥鳅一样在泥沙里面蛰伏。黑鱼一般是栖息在湖泊、江河、水库、池塘等水域里面，它们会潜在...
2023-09-27 阅读全文>>
黑鱼，顾名思义，就是其表面皮肤呈现黑色。虽然黑鱼的颜色不讨喜，但是，作为食材，它因鲜嫩的肉质以及多变的烹饪方法，深受大众们的喜爱，并且它的烹制方法又比较简易，所以做起菜来也是...
2023-09-25 阅读全文>>
1.建池要求。鱼塘池底最好为泥质，水深以1～1.5m为宜。水源要充足，水质为中性或偏碱性，最好采用微流水式养殖。水面面积的1/5种水浮莲或水花生等浮游植物供黑鱼隐蔽遮阳。注水孔...
2023-09-22 阅读全文>>
1.流行情况及症状 该病是黑鱼鱼种培育和成鱼养殖中的一种常见病，发病率高，易引起大批死亡，此病的主要流行季节是每年的7～9月，发病的适宜水温在27～30℃。由放养密度高、水质恶化，...
2023-09-22 阅读全文>>
说起乌鳢也许很多人并不知道它是一种怎么样的鱼，但是说到黑鱼大家还是非常熟悉的，其实乌鳢它就是黑鱼，只是叫法不一样而已，有的人喜欢把它叫做乌鳢，有的喜欢把它叫做黑鱼。养殖...
2023-09-14 阅读全文>>
1．放养密度：一般每平方米放3厘米夏花鱼种600～700尾，出箱规格约6～8厘米。放养的夏花鱼种必须严格分养过筛，做到放养时规格一致，按规格的大小适当调整放养密度。2．饲料与投喂：夏花鱼种...
2023-09-14 阅读全文>>
黑鱼我想生活中很多人都吃过，吃过黑鱼的人都知道，它的肉质非常的鲜美，而且营养非常的丰富，不管是红烧还是炖汤都是一道美味佳肴。因此目前在我国的养殖业中，黑鱼是比较受养殖者...
2023-09-14 阅读全文>>
要使精养乌鳢产量高、效益好，必须把好"四关"。1苗种关乌鳢生命力、抗病力强，但在鱼苗阶段发病率与死亡率较高。池塘精养苗种放养规格应在每公斤100尾以内。这种苗种各方面...
2023-09-14 阅读全文>>
黑鱼现在是近两年发展的比较好的一个项目，前几年黑鱼的市场价格一直处于低迷的状态，随着现在人们对黑鱼的认知和了解，越来越多的人喜欢吃黑鱼也了解到了黑鱼的价值，因此黑鱼的...
2023-09-14 阅读全文>>
黑鱼在我国是一种比较常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。在开始养殖黑鱼之前，很多养殖新手都非常关心养殖黑鱼的方法和技术，下面就和小编一起来了解一下有关黑鱼的相...
2023-09-14 阅读全文>>
黑鱼我想大家都是非常熟悉的，在生活中经常会吃到，黑鱼的营养价值很高，它富含丰富的蛋白质，因此对于一些体弱多病的人，或者是一些老人小孩都是非常适用的。黑鱼的生活习性 黑鱼...
2023-09-14 阅读全文>>
黑鱼在我国是一种比较常食用的鱼，它是餐桌上一道比较常见的美味，而且它的营养价值极其的丰富，黑鱼蛋白质的含量很高，多吃黑鱼对人体的伤口消炎有一定的作用，因此生活中很多女性...
2023-09-14 阅读全文>>
黑鱼有着“鱼中珍品”的美称，是一种淡水名贵鱼。一直以来，黑鱼就深受大家的喜爱，认为它是一种营养全面、肉味鲜美的保健品，经常会用来作为病后康复食用。目前养殖黑...
2023-09-14 阅读全文>>
材料：
黑鱼1条(约500克)、香葱2棵、生姜1小块、食用油30克、料酒1大匙、胡椒粉1小匙、精盐1小匙、白糖小匙。
做法：
1、将黑鱼去鳞、鳃及内脏，清洗切段。
2、香葱清洗切段，生...
主料
黑鱼，豆腐，秀珍菇，原木香菇，蟹味菇
配料
生姜，火腿片
调料
盐，家乐鸡精，料酒，糖
烹制方法
1，将黑鱼清洗，切块。在我看来这个步骤最为艰难。黑鱼的身体粘稠，滑溜，很不好下手，不时地...
材料：
黑鱼的净鱼片，茭白一根，青椒二只，红萝卜半根，葱断适量，盐、蛋清、淀粉各适量。
做法：
1、茭白一根、青椒二只、红萝卜半根清洗后，全部切片焯水备用。
2、将切好的鱼片用适量...
黑鱼的营养价值
蛋白质含量较高，达19.5克，脂肪含量较少，含钙量高于其他鱼的含量，还含有多种维生素和无机盐。黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。黑鱼肉蛋...
1.症状及病理变化 病鱼上浮水面，反应迟钝，食欲下降；外部症状：起初病鱼体表、鳍基部和腹部有少量出血，部分鱼眼球突出，最后，腹部肿大。解剖发现发病初期靠脊椎处有一颗颗乳白色的...
2023-09-13 阅读全文>>
国家食药监总局上周公布24批次不合格水产品名单，上市公司银座集团股份有限公司销售的一批次黑鱼被查出含有不得检出和禁止添加的物质。
据介绍，山东省银座集团股份有限公司...
这个夏天，山东安徽湖南一带黑鱼对于市场供应的贡献有限，但广东黑鱼存塘量充足，所以往年夏天黑鱼缺货的情况在今年没有那么严重。与此同时，高温导致草鱼花白鲢等常规淡水鱼行情...
2023-09-13 阅读全文>>
1、网箱规格：养殖黑鱼的网箱宜小不宜大，一般用15-33平方米的小网箱，网目规格要视黑鱼和饵料鱼的大小而定，以不钻出为准。
2、放养密度与规格：每平方米放养规格5-150克/尾的黑鱼...
黑鱼也叫乌鳢，乌鱼、蛇鱼。黑鱼长相丑陋，性情凶猛，但是营养价值丰富，肉质细嫩，味道鲜美，只有一根主刺，是十分适合老人和小孩吃的鱼类。此外黑鱼的药用价值也是广受推崇的，其止血生...
2023-09-13 阅读全文>>
现如今社会，有很多人都不再满足于打工赚钱，甚至有些人放弃高薪工作纷纷投入了创业行列当中。创业项目有非常多，养鱼也是比较热门的项目之一。那么大家知道养什么鱼最赚钱吗？鱼...
2023-09-13 阅读全文>>
