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一、茄子僵果产生的原因：1、茄子开花后不能正常受精，单性结实就会发育成僵果。2、日光温室冬春茬栽培的茄子生产初期，由于温度时常低于17℃，花粉发芽、伸长不良，不能完成授精，导...
2023-09-14 阅读全文>>
我国茄子类型、品种繁多，被认为是茄子的第二起源地。我国大面积栽培的茄子有两大类型：圆茄型，北方普遍栽培；长茄型，主要在南方栽培。
【如何选购】
茄子的老嫩对于品质影响极大...
上午8时，记者来到白丽媛的大棚时，大棚门前的茄子已经堆成了小山。“现在正值茄子采摘时期，种的茄子供不应求，每天都会有省内的客商前来采购。我采了满满两车茄子，今年的茄...
2023-09-14 阅读全文>>
生活中茄子干是很多人喜欢吃的一道美食，但是自己晒却不知道如何晒更好。按照下面的方法来晒，保证洁白不发黑，吃起来香软筋道，保存时间长。
第一步、清洗切条
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1、适量
茄子需氮肥量最大，但在高温季节，须少吃多餐。每次每亩施用尿素一般应控制在30公斤以内。因为高温季节，尿素施入土壤后转化速度比较快，在植株满足需要后，多余部分就会造...
一、适当控水
首先在栽培条件上，应尽量选择地势较高的沙壤土栽培，并要保证土壤湿润才能保证茄子正常生长。当土壤水分不足时，会使植株生长缓慢，并引起落花落果。所以在定根时...
茄子是夏秋最常见的蔬菜，茄子本身没有什么味道，属于可塑性很强的菜肴，烹饪时可以多放些调料。有人吃茄子会去皮，其实茄子的营养价值很大一部分就在皮里面，茄子皮里面含有丰富的...
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昨天，记者来到马桥镇新市村，发现田间呈现出一片紫色，细长的茄子挂满了枝头，“我们这里一年到头都种茄子，比种水稻、小麦效益高多了。”正在田间忙着采收茄子的村民王...
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时值金秋，在扎兰屯市达斡尔民族乡满都红果蔬种植农民专业合作社的一栋大棚内，却是一派生机盎然。在大棚的一个角落，有一小片栽种着茄子，这些茄子和普通茄子可不一样，有白、绿、...
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一是看品种剪叶。分枝能力强，枝叶繁茂的品种如丰研1号、六叶茄、九叶茄等品种可多剪。分枝能力差枝叶不繁茂的品种如北京小圆茄、鲁茄1号、天津牛心茄等，应少剪叶或不剪叶。...
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1、茄子秸90克,水煎服,每日2~3次，可治咳嗽、气喘。
2、生白茄子30~60克，煮后去渣，加蜂蜜适量，每日二次分服，可治年久咳嗽。
3、白茄根25克,木防已根15克，筋骨草15克，水煎...
茄子，外表非常光滑，常见的茄子一般都是紫皮的，但也有比较少见的白皮茄子、青皮茄子。茄子种类比较多，大致分为圆茄、长茄、矮茄这三种，因其形态特征而得名。不仅茄子是比较营养...
2023-09-14 阅读全文>>
山茄子上市时，正好是7月下旬的蔬菜淡季，加上无污染，近年来—直俏销市场，卖上好价钱。去年这个时候，茄子卖到每公斤1.6元，平均售价也在1.2元以上。但令菜农们意想不到的是，今...
2023-09-14 阅读全文>>
一、品种
选择选用耐低温、弱光、品质好、着色好的适宜聚氯乙烯大棚膜下栽培的品种，如美引茄冠。该品种着色鲜艳长紫色、绿把，在低温弱光的条件下能正常生长，产量高着色好。...
发病规律：茄子绵疫病属于真菌病害，主要的传播媒介是土壤和水。病菌以卵孢子随植株病残体在土壤中越冬，当条件适宜时，病源菌就可以直接侵害幼苗的茎部和根部，随灌溉水、雨水等...
这个季节，正是秋茄频频上市的时候，比起夏季的茄子，秋茄的口感更加细嫩柔软，做起菜来愈加滋味悠长，所以民间尚有“留命食秋茄”的谚语。能得到人们如此地推崇，足见它的...
2023-09-13 阅读全文>>
有机茄子是我国北方夏秋的主要蔬菜品种之一。每年夏秋季节，茄子大量上市后往往后会因滞销造成积压浪费。为此，现介绍几种茄子的贮藏和加工方法，以提高生产效益。
一、有机茄...
一、选择品种
选择耐低温早熟品种，如早长茄，该品种为一代杂交种，耐寒、早熟。
二、播种育苗
1、配制营养土。用肥沃无病菌的细土1份与腐熟圈肥1份均匀混合后过筛，每立方营养土...
有机茄子播种期一般在7月上、中旬。从播种育苗到定植为止，为低温养苗阶段。育苗期间应尽量控制温度低一些，有利于幼苗生长和分化。育苗期间，土壤中的养分和水分都要满足幼苗...
2023-09-13 阅读全文>>
1、穴盘选择:育2叶1心苗用288孔穴盘，4～5叶苗用128孔穴盘，5～6叶苗用72孔穴盘。
2、基质准备：基质的配比是蛭石草炭：鸡粪：牛粪为2：1：1：1或1：1：0.5：0.5，再加少量缓释肥料，草炭需经粉碎过筛后...
判断有机茄子成熟度，要观察萼片与果实连接处的白色或浅绿色的环状条带，这条环状条带已趋于不明显或正在消失，是采收适期。
有机茄子嫩果皮薄而柔嫩，最怕摩擦，所以冬季、早春，每...
有机茄子着色不良防治措施如下：
1.降低密度。保护地栽培茄子不能采取露地栽培的株行距配置，必须适当稀植。也不能采取任其自然分枝的方式，必须进行人工整枝。在人工整枝的条...
茄子，又称“茄”，别称“落苏”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏，两广人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本...
2023-09-13 阅读全文>>
茄子密植速成栽培技术:
1、选种
选用果型较大的早熟品种，如糙青茄，"门茄"坐生早，果实生长快，带蕾定植45天左右即可采收。"门茄"平均单果重300g左右，"对茄"可达400g左右，每株留6...
茄子种植技术要点
一、育苗特点
种子发芽出土后，最好能使苗床白天保持在20℃－25℃左右，夜温保持在17℃左右为好。在育苗过程中，茄子比番茄容易发生死苗及僵苗，其中主要原因是茄...
