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蔬菜是我们每餐必吃也是日常饮食不可缺少的食物，每次吃完比较重口味或大鱼肉后吃点小菜，不仅下火，而且还能去油腻。韭菜是我们常吃的蔬菜之一，营养美味，不少人都喜欢在家种植韭...
2023-09-14 阅读全文>>
韭菜的叶子发黄，可能是酸性肥料施加过多或者韭菜缺乏微量元素导致的，干旱季节韭菜长期缺水。那么它叶子也会发黄，阴雨天气土壤有积水和光照不足，韭菜叶子也会发黄，还有可能是...
2023-09-14 阅读全文>>
河津市连伯村有广阔的滩涂资源，种植韭菜有得天独厚的自然条件，已成为晋南“韭菜第一村”。但由于沿用传统的种植方式，缺乏先进的科技设施，难以生产无公害和反季节韭...
2023-09-14 阅读全文>>
据平陆国调队分析，韭菜价格下跌，一是近几年来，大棚韭菜发展较快，面积大幅增加，部分规模户种植面积达10亩以上，产量急剧增加，导致市场供大于求；二是去年冬季气温较高，有利于大棚韭菜...
2023-09-14 阅读全文>>
李隆伟说：“刚开始我们只种植了30多亩，没想到产生了很好的经济效益。去年我们扩大规模，现在有130多亩的栽种面积。”
说到自己种植韭菜的经验，李隆伟有自己独到的技...
播种时间
春播韭菜一般在3月下旬到5月上旬，夏季播种宜早不宜迟，秋季一般在9月以后播种。
整地
耕翻整地，耕深20-25cm，耕翻后及时耙耱，使土地平整，无坷垃，无根茬。打...
什么时间种韭菜合适
韭菜在春季、夏季、秋季都是可以种植的，但最佳时间是在春季的3到5月之间。这时气候利于生长，可很快萌发，管理也方便些。若是能很好的控温，四...
韭菜籽播种后需要一个星期的时间才能发芽，在播种前需要对韭菜籽进行催芽处理，让种子尽快的发芽，育苗的韭菜籽需要一个月的时间才能出苗，在育苗期间需要为植株提供均衡的养分，...
2023-09-14 阅读全文>>
3月18日，记者来到了山东省宁津县柴胡镇东崔村，这个村庄近两年因生产“放心平价韭菜”而闻名。村党支书崔国强向记者揭开了谜底：“这两年，咱村韭菜的种植面积从...
2023-09-14 阅读全文>>
发现地里的韭菜枯死不少，怀疑是根部生蛆，便不假思索地往地里灌输国家禁止使用的农药，结果被执法人员当场查获。经山东省诸城市检察院提起公诉，隋二龙因犯生产有毒、有害食品罪...
2023-09-14 阅读全文>>
据了解，目前该村的无公害韭菜种植面积已达300多亩，亩均收入1万余元，仅此一项村民年可增加收入300多万元，村子由此成了远近闻名的韭菜种植专业村、富裕村。
白庄村近年来积极引...
自上世纪九十年代末期，该县农业局指导制定了无公害韭菜生产技术规程，首创了“一册、两证、三书”基地管理模式，产品通过了无公害农产品认证。近年来，该镇确定了打造...
2023-09-14 阅读全文>>
不管是哪种韭菜，挑选时都要遵循以下原则：
1.选择根部截口处平整的。
2.捏住韭菜根部，叶片能够直立的，这样的韭菜很新鲜。
3.如果韭菜根部截口处长出一节，或者叶子松垮的，说明已...
国家地理标志产品是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。它既是知名的农产品产地标志...
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李俊村的拱棚韭菜发展到2000多亩，为了引导当地农户更好的进行拱棚韭菜规模化生产、产业化经营，在县农牧局的协调下，当地成立了“李俊村古塔韭菜专业合作社”，申请注...
2023-09-14 阅读全文>>
“我们的韭菜在防治韭蛆方面一改以往灌根的方式，不用化学农药，采用中科院驻禹试验站新技术，用ETS菌和中药制剂，从种植到采收严格按照无公害生产技术操作规程，经检测，各项指...
2023-09-14 阅读全文>>
第一、繁殖方式
韭菜的繁殖方式有两种，一个是用种子来播种，另一个就是用韭菜根来种植。
如果想用种子播种的话，建议在春天或秋天进行。这个时候正是发芽生长的旺季...
营养供给要足
往往很多农作物无法长高长粗，其根本原因是营养供应不足。对于韭菜而言，也是这个道理。那么如何做到足够的营养供给呢？
首先，韭菜是一种较为...
一、浇水当气温低于－5℃时，地面开始结冻，韭菜开始进入越冬期。此时要及时浇水。这样，可避免地下根茎遭受冻害，防止春旱，为春季早发快长打好基础。浇水过早，地面没有结冻，土壤水分...
2023-09-14 阅读全文>>
“清明节”期间，呼兰“头刀”韭菜上市了。“头刀”韭菜零售价每斤4元左右，哈市每天销售100吨韭菜，呼兰韭菜占五成以上。
呼兰“头刀&rdq...
俗话说“韭菜两头儿鲜”，前一个“头”是春天的韭菜，后一个“头”就是秋天的韭菜。昨日，武昌白沙洲大市场内，本地韭菜大量上市。韭菜性温，既可...
2023-09-14 阅读全文>>
1.整地作畦。韭菜地最好选用沙质壤土，要求地势高燥，易于排涝。先要进行深翻，在临近播种前再行浅耕，细耙，然后作畦。育苗畦一般畦宽1.3～1.5米、长8～10米。韭菜需肥量很大，每亩需施...
2023-09-14 阅读全文>>
“这些韭菜刚刚签完销售合同，现在已经不是自家的了。”7月3日，莘县张寨镇主卜营二村的邱建昌介绍起他们的预售韭菜充满自豪，该村近百亩尚未收获的韭菜已经通过各种...
2023-09-14 阅读全文>>
1.保护地生产韭菜：如盖韭栽培，选用的品种应具有冬前回苗较早，养分回流快，保护栽培后萌发生长快，品质好，丰产等特点。同时还要求所选品种植株健壮，生长势强，假茎粗，分蘖力较弱，抗寒性...
2023-09-14 阅读全文>>
近期，韩国市场出现一种以韭菜为原料的饮料，主打健康，因其丰富的口感和独特的功效迅速在韩国国内走红。
韭菜大家应该都不陌生，是一种非常常见的平民食材，在中国古老的食材文献...
