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[病原] 饼形碘泡虫。孢子呈椭圆形，内有2个卵形极囊和1个明显的嗜碘泡。
[病状与诊断] 病鱼体黑，腹部稍显膨大。若大量侵入草鱼脊椎时，可见鱼体弯曲症状。用剪刀剪开腹部，明显...
在“四大家鱼”的人工繁殖孵化方面，青鱼的催产比较困难，其催产率一般较低，受精率和孵化率也不高，催产过程中如果不使用脑垂体，一般很难催产成功。在实际生产中，脑垂体...
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1、每百公斤鱼用水辣蓼、铁苋菜各 2 公斤，加水 20 公斤煎煮 2 小时，取汁拌饲料投喂， 一次/日，连喂 3 天。
2、每 100 公斤鱼用马鞭草、车前草各 500 克，加适量水煮沸 30 分钟，取...
名称 青鱼
营养价值 青鱼又名黑鲩、青鲩、乌鲭等。青鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B、维生素B、烟酸等物质,其营养价值高于鲤鱼、鲫鱼、链鱼。青鱼富含核...
疾病名称：细菌性肠炎
为害对象：草、青鱼、罗非鱼、黄鳝等
疾病概述
细菌性肠炎病是草、青鱼常见疾病，每年均有较高的发病率和死亡率，为害相当严重.是草鱼“三病”之...
食盐有较强的杀虫灭菌作用，是防治多种鱼病的常用药物，特别是防治细菌、真菌、多种寄生虫引起的鱼病，有显著的效果，现将防治方法分述如下。
1、细菌性鱼病的防治
用3％的盐水...
在沈阳的养殖试验，该试验评价了以美国大豆协会-国际项目的36/7饲料在池塘中养殖2龄青鱼的情况。青鱼放养在沈阳市水产研究所养殖试验场的3口2.4亩（合0.16公顷）的池塘中，放养密...
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青鱼的成熟期比鲢、鳙、草亲鱼迟，而且性腺发育一般难达到Ⅳ期末的催产标准，因此，应采取催熟的办法。在催产前15天～20天拉网检查亲鱼的成熟情况，及时将成熟较差的雌、雄亲鱼催熟...
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“我这片池塘，是低洼稻田改造的，现在一年能收两季青虾，收入在10万元左右。”近日，浙江省嘉兴市嘉善县陶庄镇汾湖村养殖户张禹指着他家84亩连片养殖田说。
张禹是海...
青鱼养殖之中，很多新手养殖户不知道该怎么养青鱼，其实养青鱼的方法并不难。现就把适合新手的青鱼养殖方法介绍如下。
适合新手的青鱼养殖方法有以下几点
一、青鱼养殖之苗种...
近日，因轻信鱼药经销商的所谓经验指导，江西省泰和县一养鱼户未严格按照鱼药说明书进行施药，致使饲养的1．2万尾鳙鱼大量死亡。近日，在泰和县消费者协会的调解下，养鱼户获赔4000元...
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又到滇池放鱼时，昨日，昆明市滇池管理局渔业行政执法处开始放流40吨鲢鳙鱼。滇管局每年两次的放鱼工作已经进行了十多年，每年年中放流的高背脊鱼有助于恢复滇池土著鱼种，年底放...
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在今年5月20日，在宁夏银川市区内，开幕了一家不起眼的烤鱿鱼小店，然而却成为人们经常议论的热点话题，记者了解到，原来该店老板娘是一名硕士毕业生，又是一名美女，虽然刚开业，但是生...
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记者昨日从城北回龙观交易市场了解到，基围虾迎来了季节性降价。但记者也发现，除了基围虾，市场上其他海鲜价格比之前略有提高。
记者在一家海鲜摊位看到，基围虾摆在了摊位的最...
进入7月，重庆市的基围虾价格出现了暴涨，最贵卖到70元/斤，相比6月份涨了30元。
记者在农贸市场了解到，目前鲜活基围虾的价格大约都在50元/斤，而各大超市几乎都卖到了70元/斤，单只...
昨天下午，福州市民刘先生到永辉超市买了一条白鲫鱼，剖开鱼肚，竟然发现鱼肠子里有一条怪虫，像面条一样，伸长可达1米。
刘先生说，他昨天到超市买鱼后，未当场宰杀，而是拿回家自己宰杀...
民俗24节气之“冬至”即将来临，然而水产市场的“冬天”已冰冻了较长时间。
江苏盐城地区鲫鱼时价7两规格5.3元/斤，8两规格5.7元/斤，9两规格6.5元/斤...
6月7日上午，记者在宿迁市区花鸟市场看到，宿迁高新区陆桥居委会的李先生正在出售的甲鱼吸引众多市民围观，原来这是只“黄金甲鱼”，不仅壳是金黄色的，从头到脚、底色基...
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25日上午，河南周河乡毛铺村一村民在山村小河边发现一只奇特的甲鱼，浑身呈白色。
发现这只白甲鱼的村民及时向新县森林公安局报案，森林公安局第一时间赶赴周河乡毛铺村，进行全...
“看，转基因鲤鱼比普通鲤鱼大多了！”昨日的湖北省科技活动周启动仪式现场，中科院水生生物所展示的转基因鲤鱼吸引了市民的目光。
记者获悉，此次是转基因鱼首次在武...
每年的四五月份鲤鱼就进入产卵期，成群的鲤鱼一对一对地游到岸边水草产卵，导致这段时间山东临沂地区鲤鱼的上市量总体比较大，而市场的销量则表现平淡，市场上鲤鱼的批发价格呈现...
2023-09-08 阅读全文>>
据农业部市场监测，6月28日“全国农产品批发价格指数”为189.34，比昨天下降0.44个点，其中，“菜篮子”产品批发价格指数为188.25，比昨天下降0.52个点。
截至...
工艺流程
原料处理→盐腌→清洗→调味→装罐→排气密封→杀菌冷却→成品检验入库
操作要点
1．原料处理 条装用的鲮鱼每条重0.11～0.19公斤，段装...
寒风瑟瑟，冷气袭人的冬季，正是鱼肉肥美的时候，尤其“鲢鱼头鲅鱼尾”，现在吃正当时。
中国中医科学院教授杨力介绍，鲢鱼鱼头的肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪...
这是美食之乡顺德龙江镇的一款新潮汤品。所谓“浸”，是珠三角最具水乡特色的烹调技法，用汤水或米汤滚至微沸状态，民间亦谓“虾眼水”，再把处理好的肉类放...
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