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一、原料配方比例：每500克冬瓜需食盐25-30克、甜蜜素18克、甜宝2克、柠檬酸20克、淀粉适量。
二、工艺流程：原料选择→去皮切丝→撒盐浸渍→烫漂→干制&rar...
冬瓜炭疽病可危害子叶、真叶、叶柄、主蔓及果实等部位，以果实症状最明显，危害也最大。冬瓜果实感染炭疽病多发生在顶部，病状初呈水浸状小点，后逐渐扩大，呈圆形褐色凹陷斑，湿度大...
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将鲜冬瓜削去皮层，挖掉瓜瓤，剖开切成厚1厘米、长6～8厘米的瓜片，置于晒席上暴晒8～10小时。
当天晒的冬瓜干，由于较干燥，容易折断，因此晚上要连同晒帘移置室内或凉棚下，让其自然回潮8...
甜酱冬瓜是用腌冬瓜加工而成，颜色金黄有光泽，酱味浓厚可口。
加工方法：
先将腌冬瓜切成长3厘米、宽1.3厘米的块，放入缸内清水中漂洗去盐分并换水三次，再放入布袋中控水5-6小时，...
冬瓜果脯以其色泽洁白、质地清脆、外干内潮、味甜爽口，而备受人们的喜爱。其加工方法是：
一、工艺流程。原料选择→刨皮→去心→切分→硬化→冲洗&rarr...
近日，台山市冲蒌镇冬瓜种植户喜获丰收，其中新围村的梁锦尧以亩产12180斤、产值8404元／亩获得了阿米西达杯冬瓜种植比赛冠军，成为当地的“冬瓜大王”。
今年3月，冲蒌...
冬瓜糖（又称蜜瓜片或冬瓜条）是一种保健食品，它的主要加工流程是：
1、采集原料采用新鲜老熟的冬瓜，形态较整齐，表面较光滑，每个重l0公斤～15公斤为宜。
2、去皮切条用水清洗后，将绿色...
地块选择
冬瓜是异花授粉作物，靠虫媒或风媒传粉。为保持品种纯正，采种田应与其他冬瓜田相距1000米以上。
人工选择
育苗播种前，需进行选种。选择饱满、肥大、形状整齐的种子，...
鲫鱼含有的营养物质非常的丰富，单喝鲫鱼汤，就可以补充很多人体每日所需营养成分，那如果在配上冬瓜这类的营养食材，对身体的营养补充效果就会更佳，而且在味道上也会十分的鲜美，鲫...
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冬瓜不仅清热解毒，而且冬瓜减肥及美容的功效也很好。冬瓜皮具有明显的利水作用，将冬瓜皮熬水喝，有助于消除水肿，还能防止皮肤色素沉着，美容养颜。冬瓜籽的主要功效是排脓，对治疗...
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晚茬冬瓜一般亩产4000公斤以上，适合秋延后保鲜贮藏，市场效益较高，但因其生长期处在高温高湿季节，加剧了肥水供给与生长发育之间的矛盾，尤其是整枝与否，是影响冬瓜高产的关键。
1...
原料：冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜适量，精制油、精盐、味精、白糖等调味料。
烹饪方式：
1.将冬瓜切8厘米见方的薄片，鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹...
施肥原则冬瓜适宜在富含有机质的偏沙质土壤生长，耐肥不耐瘠薄，对氮、磷、钾、钙等养分要求全面。
应重施基肥，并合理追肥。幼苗期对养分的吸收量少，抽薹期较多，而开花结果期，尤...
原料选择。选择肉厚、无腐烂、无病害、个大成熟度较高的冬瓜为加工原料。
清洗去污。将冬瓜放在清水中冲洗，洗去外表附着的污物、泥沙。
去皮、去心、切条。将冬瓜去皮、...
一、育苗：早春茬冬瓜生产应选择短蔓型早熟品种，于12月上中旬育苗。育苗时温度白天为25-28℃、夜间13-15℃。如果达不到此温度，可用地热线或水炉加温。为保证全根定植，要求采用...
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冬瓜牛肉丸子汤在营养价值上非常不错，不仅让我们很多人喜爱它的味道，而且在美容养颜功效上，也都是很不错，对女性而言，这是一个很好的选择。
冬瓜牛肉丸子汤的做法：
材料：主料：牛肉...
近日，记者从三水白坭农产品流通基地获悉，今年第四季度国内冬瓜市场持续疲软，以往主要销往国内各大城市的秋造冬瓜大量滞销，白坭流通大户李广彬充分利用农产品流通基地的国外对...
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冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外，冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二...
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平常我们在市场上见到的冬瓜都是几十斤一个的大家伙，7月23日，记者在双流县黄甲街道文庙社区七组一片菜园里见到了迷你型冬瓜—小的1斤左右，大的不过5斤。“小冬瓜...
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成片的冬瓜地里，一个个大冬瓜饱满碧绿，早已成熟，由于迟迟不采收，有的已经开始腐烂，用脚一踢就破了。这是笔者日前在临漳县临漳镇岗陵城村看到的景象。
岗陵城村的村民介绍，由于...
“冬瓜车刚发走，劳累一天该休息了，今天又要发走两挂冬瓜。我儿子挺带劲的，一大早就去带车，装车。做代办主要就是有肯吃苦、不怕累、不畏难的精神！”
在一周前，安徽亳...
在蔬菜价格普遍下跌时，冬瓜价格却逆势上涨。据一亩田农业网数据中心统计：2014年10月1日冬瓜平均批发价格为0.87元/公斤，之后便一路上涨，到2014年11月29日冬瓜价格上涨到1.15元...
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对于大葱炒牛肉这种比较简单的烹饪方法，我们应该要知道它的做法，这样我们才能够用更好的将牛肉的味道体现出来。下面是关于大葱炒牛肉的介绍，你们好好了解一下吧。
牛肉是全...
在坊子区黄旗堡街道,大多数村民多年以来都是以种植大葱为主。然而,临近5月下旬,长势不错的大葱都已经开了花,却依旧在地里卖不出去。平均每斤三毛钱才可保本的大葱今年只...
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主料配料
主料：玉米面、小麦面粉
辅料：土鸡蛋
调料选用
花生油、食盐、黄酱、香油、芝麻酱
制作方法
1、把150克细玉米面和50克面粉混合，里面放少许盐拌匀;
2、用清水把玉米...
