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牡丹江市秋白菜即将迎来播种最佳时期，市农业技术推广部门表示，目前秋白菜种植已具备整地备播条件，广大菜农应抓好适度深翻、施足底肥等整地关键环节，以确保高产。
据介绍，秋白...
记者从山东出入境检验检疫局获悉，日本厚生劳动省已宣布解除青岛福生食品有限公司等6家冷冻干燥菠菜生产企业的“进口自肃”，重新恢复进口资格，这标志着中国产冷冻...
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黑腐病是紫甘蓝的主要病害，分布广泛，发生普遍。主要为害露地种植紫甘蓝。一般病株率20%～30%，轻度影响产量，重病地块或重病年份，病株100%，外叶4～8片死亡干枯，显著影响产量和品质。此...
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一、秋丰。是中熟秋紫甘蓝一代杂种。该品种植株开展度60―70厘米，外叶15―17片，叶色灰绿，蜡粉较多，叶球商品成熟90―100天，每亩产量可达4000―5000公斤；适合秋季种植，每亩用种量5...
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1.紫甘蓝灰霉病防治初期，可用10%速克灵烟剂，每亩每次250克，傍晚进行，密闭棚、室，进行烟熏，隔7天熏1次，连熏3-4次。
2.粉尘防治保护地紫甘蓝，发病初期，可喷6.5%甲霉灵粉尘，或5%利得...
早红紫甘蓝特征特性：“早紫红甘蓝”属早熟品种，从定植到收获65-70天。早红紫甘蓝植株大小中等，生长势较强，开展度60×厘米，外叶16-18片，叶色紫红色，艳丽美观，叶球...
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紫甘蓝是一种非常好吃的蔬菜，他属半耐寒蔬菜，喜凉爽气候。一般气温20-25℃时适于外叶生长。进入结球期，适宜温度为15-25℃。紫甘蓝抗寒力较强，能耐-5--7℃的短时间低温。土质...
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紫甘蓝食法多样，可煮、炒食、凉拌、腌渍或作泡菜等。在炒食或者蒸煮紫甘蓝的时候，要保持其艳丽的紫红色，在操作前，必须加少许白醋，否则经过加热后就会变成黑紫色，影响菜肴的美观...
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可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。
紫甘蓝可补骨髓、润脏腑、益心力
主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。
1...
紫甘蓝的吃法有很多种，我们可以用紫甘蓝弄成糖醋紫甘蓝，也可以将紫甘蓝弄成泡菜等。常吃紫甘蓝能够有杀虫的功效，紫甘蓝能治疗一些皮肤病，能有效降低体内的胆固醇含量。
200克...
烧心病为紫甘蓝重要病害，分布较广，局部地区地块发生较重，保护地和露地种植均可发病，以露地种植受害重。一般病株占5%～10%，重病地块发病率可达40%以上，严重影响紫甘蓝的产量与品质...
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紫甘蓝我们也叫做是红甘蓝或者是赤甘蓝。紫甘蓝有丰富的营养，紫甘蓝里面含有丰富的维生素，紫甘蓝还有很好的食疗效果，常吃紫甘蓝能起到强身健体的作用。
200克甘蓝菜中所含有...
1.紫甘蓝能够消炎止痛
甘蓝类蔬菜同药物一样，能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎...
凉拌紫甘蓝黄瓜是属于凉菜类的食物，它的营养价值还是对身体有益的。它使用的是紫甘蓝还有黄瓜，我们知道黄瓜的做法有很多种，那是因为黄瓜对人的身体是非常有益的，因为它不仅容...
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紫甘蓝喜温和的气候条件。对温度条件适应性很强，即抗寒又耐高温。种子发芽适温为15～20℃，在25～30℃高温条件下也可正常发芽。莲座叶生长期和抽薹期需要较高的温度，适温为20～25℃...
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紫甘蓝是结球甘蓝的变种，具有营养丰富、适应性广、耐寒性强、耐贮运等特点，但由于其叶球为紫红色，较普通结球甘蓝的绿色对低温的忍耐力不同，在贮藏技术上也存在一些区别。紫甘...
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紫甘蓝贮藏中主要问题是：失水萎蔫、叶片褪色和叶脉褐色。因此，主要方法是要控制好贮藏环境的温度和湿度。
紫甘蓝贮藏需要适宜温度：它适宜贮藏温度是0℃，长时间在低于0℃条件...
紫甘蓝营养丰富，据测定，每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维生素B20.04毫克、维生素C39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质1.3%、脂肪0.3%、粗纤维0.9%...
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【原料】：紫甘蓝、瘦肉、生粉、嫩肉粉、黄酒、生抽、盐、油、姜。
【做法】：
1．瘦肉切成小片状，用生粉、嫩肉粉、黄酒、生抽、姜拌匀腌15分钟左右(可稍咸);
2．紫甘蓝用手撕下叶...
紫甘蓝是结球甘蓝中的一个类型，因为它的外叶和叶球都呈现紫红色，所以被人们称为紫甘蓝。紫甘蓝叶片紫红，叶子表面有蜡粉，叶球接近于圆形。
紫甘蓝营养丰富，尤其含有丰富的维生...
紫甘蓝冷库贮藏：温度0 ℃，贮藏过程中要保持冷库温度均衡，避免忽高忽低。贮藏2个月后，套筐或大帐贮藏要适当打开换气，或在薄膜上适量打孔，防止袋内结露，适量调节袋内气体并降低湿...
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紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，钙57毫克，磷42...
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菜球紧实、用手摸着硬实的;同样重量时，以体积小者为佳。
首先用手掂分量。沉点的比较好。说明水分足，结构紧凑。
再看颜色。光泽度高的就是说明越新鲜。用手按以按不动为最...
白菜软腐病是一种细菌性病害，发生普遍而且严重，危害期长，无论在田间生长期还是收获贮藏期，都能引起发病而腐烂。它多从白菜包心期开始发病。
植株外叶中午萎蔫，早晚恢复，持续几...
紫甘蓝是结球甘蓝的变种，具有普通结球甘蓝营养丰富、适应性广、耐寒性强、耐贮运等特点。贮藏方法与普通结球甘蓝基本一致。但由于其叶球为紫红色，较普通结球甘蓝的绿色对低...
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