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蛏子是贝类中的软体动物，它主要产地是在我国还有日本的沿海地区，在我国一种十分广泛的养殖贝类。蛏子的营养十分丰富，市场经济效益非常好。...
2023-11-15 阅读全文>>
蛏子的内脏不能吃，烹饪时要去掉。买来的蛏子最好泡在淡盐水里，可使蛏子将沙子吐干净。水烧开后，将蛏子放入，焯10秒钟，壳会打开。取出稍微晾凉后，要挤出内脏，去掉壳上的黑边，即可炒...
2023-09-22 阅读全文>>
蛏子的清洗方法
1、用筷子将蛏子与盆底隔开，因为蛏子的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的。
2、买蛏子时向老板要一点海...
蛏子是一种比较常见的软体动物，生活在海洋中，也是一种比较常见海鲜食材，蛏子肉美味鲜，营养丰富，同时含有丰富的蛋白质，脂肪以及碳水化合物，而另外蛏子中的钙，磷，铁等含量较为丰富。...
2023-09-13 阅读全文>>
每年三四月份，都是吃蛏子、蛤蜊等贝壳类水产品的好时节，其中，蛏子又以在清明前后肉最肥美，口感最好。记者昨天在宁波市区一些菜市场和超市水产区看到，肥壮的蛏子摆在显眼位置，引...
2023-09-13 阅读全文>>
当带着泥香的长街蛏子纷纷走上甬城的菜市场时，吃货们有点坐不住了，但他们很快发现自己要失望了，尽管迎来了三四月份吃蛏子的最好季节，可蛏子的价格依然走高，与去年相比，每斤至少...
2023-09-13 阅读全文>>
海鲜是很多人比较喜爱的选择，这样的食物含有丰富的蛋白质、维生素、钙，对这样的食物选择，利于身体各方面发展，那海鲜当中，蛏子是常选择的，这样的食物含有的营养成分较多，而且它含...
2023-09-13 阅读全文>>
今天和大家说说的就是盐焗蛏子的做法，利用盐焗的方式，来将蛏子的鲜美更好的逼出来，这样的味道是比较的原汁原味的，没有太多的辅助材料进行味道的调整。
原料 蛏子
配料 香叶、...
蛏子是一种贝类，肉质十分的柔软诱人，口感独特，赢得了广大人们的喜爱。蛏子是我们经常食用的海鲜食材，营养十分的丰富，富含大量的蛋白质和直翻，钙铁磷等矿物质的成分也很多，被称为...
2023-09-13 阅读全文>>
一到九、十月份，蛏子总是肚子鼓鼓，咬下去软软的，口味很差。昨天，有媒体援引浙江海洋学院王教授的观点解读称，蛏子是雌雄同体，每年9－10月是繁殖季节，性腺开始发育，肚皮里满是精卵，还...
2023-09-13 阅读全文>>
目前正是蛏子大量起捕上市的好时节，浙江省宁海县长街镇新南村养殖户王昌选正忙得不亦乐乎。他乐呵呵地说，蛏子对于长街人来说，既是财富也是骄傲。去年他投资3万元养殖了6亩蛏...
2023-09-13 阅读全文>>
蛏子在人们的生活中有着很大的市场.尤其是在夏季,蛏子的肉质也就更加的肥美,这也吸引着更多的人们去争相采购,回家做一些美味料理.而下面就是爆炒蛏子的做法,一起来了解下...
2023-09-13 阅读全文>>
昨天一大早，泗洲头镇蟹钳港水产养殖场的养殖塘内，二三十名工人正忙着起捕最后一波蛏子，掏蛏子、洗蛏子、运蛏子，组成了一幅喜人的蛏子丰收图。
“今年蛏子普遍大丰收，产量...
当前蛏子人工育苗有室内水泥池和水泥沟循环水等两种育苗方式。现将其人工育苗各个环节主要技术和方法简述如下：
一、人工催产
选择性成熟的亲蛏在冷刺激、阴干或埕地干露加...
近年来，我国沿海地区养殖蛏子大规模死亡事件频繁发生，涉及的蛏子品种和养殖面积及范围不断增加，使蛏子养殖业蒙受重大的经济损失。养殖蛏子大规模死亡问题已引起水产养殖户的...
2023-09-13 阅读全文>>
⑴养殖区生态环境的不良影响
浅海养殖海区环境恶化或老化的原因主要在于陆源污染和养殖业的自身污染。筏式养殖区由于高密度的养殖设施和养殖生物的影响，波浪作用和流速都...
从蛏苗进塘附着，直至苗种收获，大约需要半年多时间的培育管理。这段时间正值隆冬，各种自然灾害频繁，寒潮、风暴、雨雪、冰冻相继而来，给蛏苗带来严重威胁。由于刚进塘附着的蛏苗...
2023-09-13 阅读全文>>
26日，在浙江台州市玉环县干江镇垟坑海涂上，养殖户李志苏的民工们有的在刮蛏苗,有的用泡沫板运蛏苗,有的挑蛏苗上岸,为山东客商上门收购做准备。李志苏说,这批100多亩蛏苗是...
2023-09-13 阅读全文>>
万人同品蛏子宴，尝鲜特色小吃，参与微博大赛……前天，宁海县长街镇热闹非凡，第七届宁海蛏子节在欢乐佳田农场开幕。
今年蛏子节期间，长街镇陆续推出“魅力长街...
最近沿海海鲜养殖地区海风大、海浪高养殖户出海捕捞难，造成海产品普遍涨价但蛏子一斤降了4块钱。
往年这个时节，应该是海鲜产品大量上市的时候，价格相对节前要便宜一些，可记者...
1、青苔、泥皮成灾
青苔泥皮的滋生最根本的原因是透明度太高，阳光能够直射到塘底，促进了底栖藻类的繁殖。如果能够把涂面的水深控制到50公分以上，透明度控制在40公分左右，则能...
这个蛏子，好吓人啊！”近日，厦门市民黄先生在他买的蛏子里发现许多透明“虫”，就把图片发到网上，图片上一条条细长的“虫”，让不少市民吓了一跳。这到...
2023-09-13 阅读全文>>
辽宁省丹东市黄土坎一口60亩蛏子和海蜇混养池塘，“仙床”（投放蛏子）面积12亩，无增氧机。2014年4月12日投放蛏子苗，规格为3500头/斤，密度为100米投放一筐，每框3000头左...
2023-09-13 阅读全文>>
蛏子是我们日常生活中不可缺少的一种东西，蛏子是海类的食物，喜欢吃的人有很多的，但是因为蛏子是活的，如果不能好好的保养，肯定会死掉的，死掉了的蛏子丢掉很多人都觉得可惜，那么蛏...
2023-09-13 阅读全文>>
１，为什么水要清爽，不宜太肥？
很多农户都知道水太浓不利于蛏子生长，但很少有人知道为什么。有人认为肥水塘在夜晚溶氧会快速下降，造成缺氧。其实，这只答对了一半，因为蛏子是耐低氧...
