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虽然鹅每年能下160个蛋，但是饲养鹅的条件比饲养鸡的条件难度大，鹅蛋供不应求，所以价格贵了。
普通鹅蛋一般可达80-100g，其蛋白质含量低于鸡蛋，脂肪含量高于其他蛋类，鹅蛋中还含...
第1种：
1、洗干净，空干水分。
2、准备白酒和盐，小坛子或塑料盒。
3、把酒到入碗里，把盐到入盘里。
4、把鹅蛋一个个沾上酒，再放到盐盘里滚动沾一层盐。
5、装容器，封好，常温下...
一、孕妇适合吃鹅蛋吗?
准妈妈妊娠期间，胎儿、胎盘、羊水、血容量的增加及母体子宫、乳房等组织的生长发育约需925g蛋白质 ，因此孕妇补充蛋白质对胎儿发育具有重要作用。专...
鹅蛋的营养价值
1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;
2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质...
吃鹅蛋的好处
1、鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。
2、鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生...
因为俄蛋的个头比较大，所以很多人会认为，鹅蛋的营养价值就要高于其它的蛋类，但实际却不是如此，鹅蛋的蛋白质含量低于鸡蛋，但脂肪却高于其它鸡蛋，所以说，鸡蛋或者鸭蛋的营养价值更...
2023-09-08 阅读全文>>
日前，横店镇维风社区莲塘小区的张女士来到横店菜市场买菜，看到一个40岁左右的妇女在菜市场门口卖鹅蛋，就上前询问。卖鹅蛋的妇女自称是周边村庄人，家里养有十几只鹅，篮子里的鹅...
2023-09-08 阅读全文>>
近日，石家庄本地贴吧上一位网友发布了一条买到“假鹅蛋”的帖子，帖子发布之后许多网友大呼吃惊，市场上竟然还有假鹅蛋。记者咨询了畜牧专家，专家则表示，市场上一般是...
2023-09-08 阅读全文>>
三类食物的营养价值都很高，对于我们的养生保健来讲，不管是什么样的蛋类，都可以给我们的身体提供很大的保健还有帮助，而鹅蛋区别于其它蛋类的最大之处就在于鹅蛋的个头比较大，所...
2023-09-08 阅读全文>>
“早晨买回来一些鹅蛋，打开鹅蛋壳后发现，里面居然没有蛋黄，只是稀溜溜的一滩混浊物，连续打几个都是这样，我是不是买回了假鹅蛋？”24日，60岁的王女士拎着一兜鹅蛋来到本...
2023-09-08 阅读全文>>
几天来，多名记者在走访哈市多个早市时发现，很多早市并没有鹅蛋出售。市场上为何难觅鹅蛋踪影，对此，东北农业大学食品学院副教授张华江表示，饲养大鹅的成本较高，且大鹅产蛋少是主...
2023-09-08 阅读全文>>
鸡蛋性平，可以补气血，有安神养心的功能。生病时吃鸡蛋可以恢复体力。鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，更是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品。鹌鹑蛋同样味甘性平，能补气养血，与鸡蛋类...
2023-09-08 阅读全文>>
首先要知道什么是胎毒？
在我生小孩儿的时候没有听说过去胎毒的说法，当听到同事的说法后，我查阅了一些资料。民间俗称的胎毒是指宝宝出生后脸上、腋下等处容易起红疙瘩，也就是...
一、鹅蛋的补脑功效介绍
鹅蛋自古就是有名的健脑食品，由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明，每天吃1个鹅蛋就可以向机体供给足够的胆...
主料:鹅蛋1只
辅料:冰糖适量 干香菇1-2朵 温水适量
冰糖炖鹅蛋的做法步骤
1. 香菇泡发，冰糖碾碎。
2. 鹅蛋整个打入碗中，放进冰糖和泡发的香菇，沿蒸碗内壁慢慢倒入温水，水...
昨日，记者来到红星农贸市场蛋类摊位上看到，除了市民经常购买的鸡蛋外，还有颜色发青、个头不大，长得像鹅卵石的蛋类，摊主告诉记者这是山鸡蛋，按个卖，一般都是买给小宝宝或者老人吃...
2023-09-08 阅读全文>>
鹅蛋可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
记忆力差：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功能，对增强记忆...
鹅蛋应怎样食用才能起到减肥效果？
1.鹅蛋甘温，可补中益气；故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
2.鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀...
1、鹅蛋一只约120克，加入高汤120克、水250克、生粉2克、盐适量、胡椒粉适量，顺着一个方向打散，搅匀，2、瘦肉50克，剁成肉浆，香菇50克切碎3、将香菇、瘦肉加入蛋液中搅拌均匀，4、放...
2023-09-08 阅读全文>>
据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道，中国人对鹅蛋的喜爱那是有口皆碑。前几天，家住泰安的王女士带着家人去东平湖游玩，看见当地特产鹅蛋非常可爱，价格又便宜，就一下子买了...
2023-09-08 阅读全文>>
1.鹅蛋和鸡蛋一样也分散养和笼养，跟乌骨鸡和草鸡一样，蛋也分种类。
2.鹅蛋中以散养大白鹅蛋（白羽）营养最好。所有鹅蛋中，最宝贵的是出生蛋，比如草鸡蛋的初乳蛋，带有血迹，个头和普...
新鲜的鹅蛋可供人们煮、蒸、炒、煎等熟制食用，或者作为食品工业原料，加工蛋糕、面包等食品。
1、油煎荷包鹅蛋
用料：鹅蛋1粒，酱油少许
做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入半碗油，略...
鹅蛋是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
鹅蛋的营养价值
1. 鹅...
最近一段时间记者发现，在一些饮食论坛里，针对发烧能不能吃鸡蛋的问题，网友讨论得十分激烈。
说不能吃的，理由大体有两个。一是“老人都这么说”，二是说因为鸡蛋主要...
近日，在荣成检验检疫局的监督下，山东口岸首次检疫进口的12000枚匈牙利种鹅蛋在隔离场完成孵化。
按照《关于中国从匈牙利输入雏鸭、雏鹅及种蛋的检疫和卫生要求议定书》和《...
