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2015年，一街乡以长寿仁农特产品种植专业合作社为龙头，发展长寿仁豌豆种植500亩。经过前期的宣传动员，组织农户开展种植技术培训，在种植管理过程中做到“统一品种、统一播...
2023-09-08 阅读全文>>
豌豆是豆科作物，根部会产生根瘤菌，起固氮作用，如果在种豌豆时用生物菌肥作基肥，每亩用复合生物菌肥3~5公斤，或生物有机肥（含有生物菌的有机肥）15~20公斤，在种下豌豆种子后，均匀撒施...
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当豌豆刚收获后，呼吸作用非常旺盛，产生大量热能；用密闭保温法使热量不易散发，种温很快升高，经过一定时间，即可杀死潜伏在豆粒内的豌豆象幼虫。同时由于豌豆象在高温下强烈呼吸作...
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豌豆根腐病发病原因
病菌经土壤、病残组织及种子传播蔓延，经种皮和侧根侵入，易与枯萎病混淆。一般干旱年份发病重。
豌豆根腐病防治方法
(1)选用抗病品种，如甘肃的贡井选...
豌豆地里，几位农家妇女正忙着挥动手中的剪刀，采摘成熟的豌豆，脸上洋溢着收获的喜悦。49岁的禾甸上赤村村民杨菊华大姐说：“今年这些豌豆相当呢好，到处都挂满唠，我们摘着心...
2023-09-08 阅读全文>>
科研人员先将用于实验的小鼠先进行肾损坏，再用豌豆提纯的蛋白水解物进行治疗，肾损坏后不能排尿的小鼠，在服用蛋白水解物之后，排尿量迅速增加了30%。实验人员还发现，豌豆提取物...
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豌豆的营养成分
鲜豌豆的营养丰富，每100克含蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，维生素B2...
豌豆春季种植时间
长江中下游地区在2月下旬至3月上旬播种，高温来临前收获；东北地区春播夏收，一般4～5月份播种，根据需要，用小棚、地膜等覆盖也可早播。春季栽培生长期短，前期低温，...
豌豆苗简介
豌豆苗又名安豆苗，在有些地区也叫做龙须菜。
豌豆苗是刚从种子萌芽而生长的整盘或割下捆把销售的带种子或不带种子的豌豆初生芽，豌豆苗是无土栽培，从播种到成苗一...
1．豌豆种植技术之适时播种
荷兰豆、甜豌豆较耐寒而不耐热。在黄山地区一般以10月下旬至11月上旬播种最为合适。过早播种，前期植株生长过于旺盛，冬季容易受冻害。过迟播种，根系...
1、菜豌豆白粉病：
主要危害叶、茎、荚。开始在叶片上出现病斑，叶面初见白粉状淡黄色斑点，然后逐步扩大呈不规则小斑，斑点之间互相连合，表面被白粉覆盖，被害叶片逐渐枯黄，然后逐步...
种豌豆的时候，最好是种在土层深厚，有机质含量丰富，排水良好的砂质壤土中，而且还要选择前作不是豆科作物的田块，才能使豌豆更好的生长。 豌豆种植时期 每个地区的气候...
2023-09-08 阅读全文>>
豌豆属豆科植物，别名： 各地又名麦豌豆、寒豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆等。软荚豌豆别名荷兰豆。起源于亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部。因其适应性很强，在...
2023-09-08 阅读全文>>
豌豆种植前种子处理方法：
播种前先行浸种，水量为种子量的1倍，浸2小时后上下翻动1次，使种子充分湿润至种皮发涨后取出。每隔2小时用井水浇1次，约经20小时种子开始萌动，胚芽露出，然...
菜豌豆生长期间主要发生霜霉病、白粉病、根腐病、褐斑病和豆秆黑潜蝇等，对这些病虫害，如不及时进行有效的防治，易造成菜豌豆产量和品质大幅度下降。下面介绍这几种主要病虫害...
2023-09-07 阅读全文>>
豌豆根腐病的主要症状
幼苗至成株均可发病，以开花期染病多，主要为害根或茎基部，病株叶片先发黄，后逐渐向中、上部发展，导致全株变黄枯萎。主、侧根部分变为黑褐色或呈土红色，...
豌豆褐斑病的主要症状：
主要为害叶、茎、荚。叶片染病产生圆形淡褐色至黑褐色病班，边缘明显，病斑上有针尖大小的黑点。茎染病，病斑褐色至黑褐色，纺锤形或椭圆形，稍凹陷。 发病...
1．栽培设施及时间
华北地区豌豆的春早熟栽培一般于1月上旬至3月上旬在保护地播种育苗，2月中旬至4月上旬定植在保护地或露地，3月下旬至5月下旬开始采收。从3月上旬以后，即可...
青豌豆营养丰富，尤其是蛋白质等成分含量高，其风味独特，受到城镇居民的普遍喜爱。为了延长供应期，可采取速冻和脱水加工的方法。
青豌豆速冻
收获青荚后立即脱粒冷藏。事...
紫花豌豆酱以前利用大豆等蛋白质原料与小麦等淀粉质原料相混合制曲时，混合原料发粘，易结块。所以通气性差，尤其在进行通风制曲操作时不易做到均匀控制品温。制成的曲子生产酱...
2023-09-07 阅读全文>>
【其他中名】花豌豆、麝香连理草、麝香豌豆、豌豆花、香豆花、小豌豆、洋豌豆
【科属】豆科 山黧豆属
【原产地】意大利西西里岛
【植株性状】香豌豆为一、二年生缠...
①产品特点：五色分层、甜香适口。
②原料配方：豌豆500克，豆沙馅200克，白糖100克，糖桂花和黄色素少量。
③工艺流程：豌豆→浸泡→去皮→蒸煮→成泥→成...
近年来，豌豆根腐病发生日趋加重，发病率一般在28％～45％，重病田块高达60％以上。从幼苗到成株均可发病，尤以开花期染病多，危害重。
豌豆根腐病主要危害根和根颈部。主、侧根部分变黑...
（1）豌豆潜叶蝇的为害习性
幼虫潜叶危害，蛀食叶肉留下上下表皮，形成曲折的灰白色隧道，影响蔬菜生长。豌豆受害后，影响豆荚饱满及种子品质和产量。一年发生3-18代，以蛹在被害叶内越...
1、豌豆苗品种选择与播前处理
实践证明，一般菜用豌豆在生产过程中易烂种，而粮用豌豆具有较强的抗烂性。目前豌豆苗生产，主要推广品种有小粒豌豆(也称白玉豌豆)、日本小荚豌...
