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1.准备好紫甘蓝、金针菇、姜蒜。
2.准备好生抽、芝麻油、白醋。
3.生姜独蒜清洗、切末，放入碗中。
4.倒入白醋，拌好成味汁。
5.紫甘蓝清洗、切细丝。
6.切好的紫甘蓝丝，入开...
紫甘蓝耐寒性好、结球紧实、色泽艳丽、适应性强、产量高、品质好，适合露地和保护地栽培，每亩产量为2500-3000公斤。
1、品种选用：选用冬性强、春播早熟的紫甘1号、早红、红...
素炒紫甘蓝
1.准备食材：紫甘蓝切丝，洋葱黄瓜切片，韭菜苔切段
2.热锅热油煸香葱花
3.放入紫甘蓝翻炒至软身
4.加入洋葱和黄瓜翻炒至熟
5.加入韭菜苔翻炒均匀
6.翻炒均匀后加入...
抗癌
甘蓝菜所含的植化素可以作为重要的抗氧化剂和抗炎相关慢性疾病的预防，包含癌症和冠状动脉疾病。其丰富的抗氧化成分，可增强体内酵素系统的解毒能力，中和毒素对DNA产生的...
“爆炒绿甘蓝”是一道略带麻辣口味的素炒菜肴，食材也非常简单，烹制要求讲究的是旺火速成，吃起来有脆嫩的口感为上品。辣椒和花椒的用量按照自己的口味，可多可少。...
2023-09-09 阅读全文>>
绿甘蓝是甘蓝的一种,甘蓝的颜色很多,紫甘蓝、绿甘蓝虽然颜色不同,其实营养价值是大同小异的,绿甘蓝也是我们最为常见的甘蓝的一种,因此绿甘蓝的做法大家一般都知道.
1、我...
(1)根系吸肥特性：甘蓝属浅根系作物。根系有主根、侧根和发达的根毛。整个根系绝大部分伸展于25厘米以上的表土层中。幼根受伤再生能力较强。因此，适合移栽。
甘蓝对土壤适...
1、选择适宜品种。品种选用适宜当地气候条件、中熟、生育期80－90天、较丰产、纯度高、适宜密植、色泽好、个头适中、产量高、受消费者欢迎的。
2、阳畦育苗。露地阳畦育苗...
食材
主料甘蓝1个苹果2个辣椒粉60g 辅料盐400g（腌制时用）糖2勺干辣椒6个大蒜2头
步骤
1.甘蓝剖4瓣，依层抹盐。盐制12小时。
2.用清水洗去多余盐分。扣放在蒸提上控水。
3.苹...
夏甘蓝的收获销售期在8~9月份，恰是“伏淡”缺菜的季节。管好这茬甘蓝，可明显提高菜农的经济效益。
1、选择苗床
选地势高燥、离水源近的地方作苗床，挖长13~14...
据济南市长清区物价局价格监测，该区文昌街道办袁庄甘蓝种植基地今年共种植甘蓝千亩左右，比去年下降23.08%，目前正值甘蓝大量上市季节。4月28日，在袁庄甘蓝种植基地，每500克橄榄...
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甘蓝是一种非常古老的蔬菜，在四千多年前的古希腊罗马时代人们就开始把它们做成美佳肴了。今天的欧洲，在那些贫瘠寒冷的白垩岩的荒草滩上依然能看到野生的甘蓝在生长。甘蓝(Br...
2023-09-09 阅读全文>>
甘蓝菜的做法
凉拌甘蓝菜
原料：甘蓝菜300g
辅料：香油适量盐适量花椒适量青椒适量姜适量蒜适量辣椒油适量
步骤
1.甘蓝菜一个；
2.清洗切细丝；
3.放盐稍淹15分钟；
4.准备好青椒...
甘蓝怎么做好吃
糖醋甘蓝
原料：甘蓝0.5个
辅料：油适量白糖适量生抽适量醋适量盐适量鸡精适量
1.甘蓝去掉外面一层老叶，用手撕成大块；
2.用淘米水，或者淡盐水浸泡片刻，捞出，沥干...
爆炒甘蓝
爆炒甘蓝做法一
原料：甘蓝400g
调料：食盐适量鸡精3g葱5g蒜5g花椒5g干辣椒8g米醋3ml调和油适量鲍鱼汁5ml十三香3g
1.甘蓝用手掰成块；
2.锅里放油加适量花椒；
3.再把干...
甘蓝的做法
甘蓝中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平，甘蓝对减肥很有帮助，并且所含的糖分也很低，因此甘蓝能够稳定血糖水平。甘蓝中所含的维...
甘蓝蚜虫害防治：
【为害特点】
喜在叶面光滑、蜡质较多的十字花科蔬菜上刺吸植物汁液，造成叶片卷缩变形，植株生长不良，影响包心，并因大量排泄蜜露、蜕皮而污染叶面，并能传播病毒...
甘蓝和大头菜的区别
甘蓝和大头菜的区别大家了解吗，大家应该在平时对他们的了解也不多，有时候吃一些蔬菜的时候还管它和其他的一种蔬菜有什么样的区别呢，只要味道好就行了，下...
扦插
盆花，到春天3、4月份甘蓝抽苔开花后，不能拔掉丢弃，而是继续浇水施肥养下去。花谢后老茎又会萌发大量蘖芽，此时把没有蘖芽的老茎剪去，正常浇水管理到秋季。11月后把这些蘖...
甘蓝黄叶病症状 甘蓝黄叶病症状表现为初病株萎蔫、矮心、黄化，结球甘蓝感染的叶片会出现叶缘发紫，叶基发褐，下部叶片一片片脱落的现象。另外，植株感染部位会发黑，这种变色多由...
2023-09-09 阅读全文>>
羽衣甘蓝的功效与作用
羽衣甘蓝的功效与作用大家了解吗，羽衣甘蓝是一种常见的蔬菜了，它的营养是很高的，药理作用也很大，能够很好的抗菌，益肾补虚，这一蔬菜是很受欢迎的了，而且它...
甘蓝吊丝虫的生活习性：
吊丝虫常年发生11—12代，以3—6月及9—11月为两次高峰期，无明显越冬现象。成虫昼伏夜出，白天栖息在植株荫蔽处或杂草丛中，日落后开始活...
扦插
盆花，到春天3、4月份甘蓝抽苔开花后，不能拔掉丢弃，而是继续浇水施肥养下去。花谢后老茎又会萌发大量蘖芽，此时把没有蘖芽的老茎剪去，正常浇水管理到秋季。11月后把这些蘖...
甘蓝褐腐病的病状和防治
【症状】：
紫甘蓝、结球甘蓝褐腐病，保护地或露地全生育期普遍发生，重病地块病株率高达80％-l00％。苗期常造成大批死亡。该病主要始于根茎部，初期病部变褐...
一、床址的选择
改良式小阳畦，床址应选择在避风向阳，水利便利，土壤肥沃且前茬非十字花科作物的田块。
二、设施材料
长度2米小竹杆25－30根，或长度3米竹杆12－14根。10#铁丝6－7公斤...
