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经过半年多的养殖试验，由垦利县海洋与渔业局引进的新品种鳜鱼，规格达1斤半左右，养殖取得了成功。鳜鱼是一种名贵的淡水鱼，位列我国“四大淡水名鱼”之一，又叫桂鱼、...
2023-09-06 阅读全文>>
从江苏常州凌家塘水产市场了解到，正月初五小年过后，鳜鱼的销量就开始下滑了，每个档口都反应鳜鱼开始卖不动了，每家的销量有限。
目前常州市场鳜鱼主要还是靠广东供应，由于广东...
近期来，由于持续低迷的虾价，使部分虾农丧失了养虾的信心。一些养殖户看到鳜鱼市场价格高行情稳，想投资鳜鱼，但苦于对鳜鱼市场行情了解甚少，不知如何下手。对此，笔者对鳜鱼市场行...
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鳜鱼俗称桂花鱼，养殖主要集中在广东、江苏、湖北等地，分池塘精养、水库养殖和蟹塘套养等养殖模式。2014年受国内整体经济状况等影响，鳜鱼行情整体偏低，全年大部分时间在23-25...
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昨从鄂州市名贵淡水鱼协会获悉，该协会许可市内5家鱼类加工经营企业使用“鄂城鳜鱼”地理标志证明商标，预计年产值可突破4000万元。截至6月底，我省地理标志总数达16...
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从往年的情况来看，十月下旬一般鳜鱼的价格都会受到很大的冲击，主要是因为江苏安徽一带大闸蟹养殖户清塘卖蟹，蟹塘里混养的鳜鱼也一起上市。不过今年由于国庆过后大闸蟹价格不...
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近日，特种水产有限公司董事长董同瑚高兴地告诉记者，他们公司去年秋季繁殖鳜鱼苗取得了历史性的突破，为高邮鳜鱼反季节养殖开启了新篇章。目前，该公司反季节养殖的1120亩鳜鱼长...
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根据生产季节和七一渔场生产特点，在水产技术部门的指导下，向渔民发放了《渔业抗灾保目标技术手册》，用二氧化氯做好消杀灭菌，该场已引进鳜鱼苗5.6万尾，外购鲮鱼苗6亿尾。
养殖...
余干县鹭鸶港乡三湖村党员黄定发为余干鳜鱼人工繁育养殖业带头人，今年，其发展鳜鱼人工繁育苗种基地160亩，商品鳜鱼养殖基地900余亩。
他始终秉持“惠渔利民，共同发展&rdq...
近年来，石阡县认真贯彻执行“维护生态平衡、保护种质资源、保护生物多样、丰富基因库”和“有效保护和合理利用水产种质资源，促进渔业可持续发展”等政...
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2017年12月17-19日，珠江所水产生物技术研究室的叶星研究员带领团队赴清远宇顺公司鳜鱼选育种基地，对该团队构建的第三代鳜鱼选育家系进行生长性状的检测，结果表明鳜鱼选育工作...
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鹧鸪养殖业是特禽业中一个新兴的产业，处于起步阶段，美国是在20世纪30年代进行人工驯化成功的，至今不过70多年的历史。我国是从20世纪80年代引进的，至今不到20年的历史。最初在...
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2015鹧鸪养殖前景及市场价格分析
鹧鸪（石鸡）是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，其肉的蛋白质含量高达30％，属禽类中最高水平，是历代帝王的营养药膳食品。鹧鸪小巧，骨细肉...
鹧鸪是一种山中珍禽，中央电视台多次报道、宣传，大力推广鹧鸪养殖，是一种饲养价值较高的珍禽。其最大特点就是：肉厚、骨细、内脏小，肌肉富含蛋白质，肉质细嫩，脂肪少，味道鲜美，是优质...
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鹧鸪业是特种养殖业中的一个新兴的产业。美国是在30年代进行人工驯化成功，至今不过70多年的历史。我国是从80年代引进的，仅有20年的历史。
与国外相比，我国的鹧鸪养殖业有很...
饲养鹧鸪的经济效益受多种因素的影响。要想取得较好的经济效益，首先必须对鹧鸪生产进行经济效益预测。
一、种鹧鸪生产
以目前饲养1000只种母鸪为例，在技术可靠、市场稳定的...
鹧鸪是集肉用、观赏和药用于一身的野味珍禽，素有"山珍"的美誉，是一种经济价值较高的经济动物。鹧鸪肉厚骨细、风味独特、营养丰富。民间把鹧鸪作为健脾消疳积的良药，治疗小儿...
2023-09-06 阅读全文>>
大地乃至全国名声鹤起；他是一个80后青年，身价不菲却依然和工人一样忙碌于养殖车间。他是把农民专业合作社由家族企业过渡到股份制企业，并且把股份分配给养殖工人的第一个先例...
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秋季是有机鳜鱼类催肥长膘的大好季节，对养殖者来说，搞好这个时期防治工作十分重要。下面就介绍一下有机鳜鱼运输措施有哪些：
(一)有机鳜鱼装运措施
1.商品鱼运输工具与方法...
6月29日下午，在洪泽县境内洪泽湖南线航道10号标附近水域，2015年鳜鱼专场放流活动有序进行，价值40万元的30万尾鳜鱼被放流湖中。
记者在现场看到，一筐筐、一尾尾鳜鱼苗，经过工作...
鳜鱼养殖是大沙湖管理区宋家沟办事处从广东引进的新品种、新模式，是探索科技致富的新路子，市场需求量大，具有良好的发展前景。近日，家住宋家沟办事处农工秦玉良，鳜鱼养殖37亩，产...
2023-09-06 阅读全文>>
10月15日，位于大畈镇下杨村的鳜鱼原种场堤坝避险加固工程开工建设，在施工现场，工程运输车辆来回穿梭，挖掘机、铲车、推土机等大型工程机械紧张施工，力争抢抓当前有利天气，用两个...
2023-09-06 阅读全文>>
10月19日下午，家住雨湖区十八总的江先生和朋友在湘江钓鱼时，意外钓到一条6公斤多重的鳜鱼。看到这么大的一条鳜鱼，几位钓友封它为“鳜鱼王”，附近许多居民也纷纷跑...
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2006年以来，滨海县五汛镇多服中心大力推广池塘河蟹套养鳜鱼技术，取得了较大的成功，提高了养殖户经济效益，现将相关技术总结如下：
清塘消毒 冬季清整池塘，先抽干池水，暴晒1个月，然...
材料
鳜鱼1000克，胡萝卜、豆腐各500克，西兰花100克，鸡汁、盐、味精、料酒各适量
做法
1、将鳜鱼清洗，留头、尾备用，取净肉制成鱼蓉，与豆腐蓉一起拌匀，调味，做成圆子备用。
2、胡萝...
