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正因为阳澄湖大闸蟹口感好，名气大，所以众多商家也开始大量仿制，甚至在六七月份就已推出现货阳澄湖大闸蟹，更在正宗阳澄湖大闸蟹开捕上市后，以稻田蟹、一般的河蟹冒充阳澄湖蟹，大...
2023-09-05 阅读全文>>
作为台湾第一个“吃螃蟹”的县市，苗栗县每年从上海进口蟹苗，“蟹宝宝”从崇明岛出水，一路“坐”飞机辗转抵达苗栗。
上海海洋大学则派出专家...
市民何小姐向本报反映：9月中旬，我在“嗨淘网”上购买了388型的大闸蟹。据该网站称，这些大闸蟹是由巴城某大闸蟹养殖基地提供，388型1箱有3对，网购价仅179元。
9月24日...
今年，为打造农产品品牌，确保食品安全，金坛江南水产专业合作社为其销售的“螯源”大闸蟹办上了“身份证”。
消费者用手机扫描包装盒上的二维码，螃蟹品种...
“洪湖清水”是湖北闽洪集团先后投入千万元资金打造的一个商标及品牌。2009年，“洪湖清水”成功申报了湖北省著名商标，2011年又成功申报了中国驰名商标...
2023-09-05 阅读全文>>
今天，苏州浦氏蟹王水产有限公司已就其所持有的“阳澄之王”商标正式向台湾地区提出申请注册，这预示着苏州阳澄湖大闸蟹在台湾活蟹市场的占有率将进一步扩大。
素...
一、看规模
企业养殖基地是关键，一个好的牌子，一定有自己的养殖基地，这样才能保证蟹的质量，而且每只大闸蟹在苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会工作人员的现场监督下带上阳澄湖大闸...
大闸蟹保存方法一
选活力旺盛的大闸蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把大闸蟹放入其中不能层叠；然后加水至大闸蟹身体的一半高主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住.因为您不...
大闸蟹养殖的物理方法
有机绿色大闸蟹养殖研究中心，就正在尝试用物理方法饲养大闸蟹。这种蟹不仅肉质白净鲜美，而且不含任何化学药品成分。
在这个有机绿色大闸蟹养殖中心...
大闸蟹养殖育肥要点一是抓好水质调控。
当蟹池水温逐渐下降并稳定在28℃以下时，及时调整水位，水深平均掌握在1～1.2米，调节好水质，保持透明度在35～40米。透明度小于25厘米，换水20...
大闸蟹养殖技术要点
一、大闸蟹养殖选择好池塘：蟹池条件水源充足,水质良好,进出水方便,面积一般以1—5亩为宜,水深一般以1—1.5米为好。蟹池底质量最好为沙壤土...
大闸蟹养殖技巧：选好苗种
蟹苗有天然蟹苗与人工繁育蟹苗两种。天然捕获的蟹苗由于来源较复杂，水货较多，价值昂贵，不可确定的因素太多。人工繁育蟹苗的一大优点就是可以严格控...
一除阳澄湖大闸蟹的胃:大闸蟹的胃俗称"蟹和尚"，位于头胸部前端，背甲胃区下方，呈三角形的囊状物，内包污泥，腐肉，吃时要剔除。剔除时要小心，由于胃壁薄易破碎造成污物外流，污染其他...
2023-09-05 阅读全文>>
大闸蟹死了还能吃吗?大闸蟹刚刚死时还能吃吗？
大闸蟹死了不宜食用。当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。
大闸蟹组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹...
大闸蟹怎么保存：便捷家庭式储存法
1.冰箱储存大闸蟹。大家都知道大闸蟹是鲜活水产品，离水后储存时间较短，所购大闸蟹能在三天左右的时间吃完，储存比较简单，选活力旺盛的大闸蟹，...
大闸蟹不能和什么一起吃？
大闸蟹不能与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、茄子同食，会导致食物中毒。吃大闸蟹不可饮...
六月份大闸蟹养殖注意事项
一、多措并举保证水质良好
六月份应对池塘水体进行1—2次解毒，对池塘底质进行2—3次改良，利用底质改良剂对池塘四周及投饵处进行改良，创...
昆山巴城蟹农吴雪林告诉记者，目前正值大闸蟹生长的关键时期，处于第三次蜕壳阶段，阳澄湖大闸蟹在生长过程中要蜕四次壳，到8月份进行第四次蜕壳，也是最后一次蜕壳。由于受前段时...
2023-09-05 阅读全文>>
蜕壳是螃蟹等甲壳类动物特殊的生长方式，河蟹的养殖从扣蟹放苗到成熟上市一般经历5次蜕壳过程，同一地区大多池塘放苗规格、放苗量相差无几，为什么到河蟹上市时产量、规格会出现...
2023-09-05 阅读全文>>
老饕们都知道，如果说夏季有什么不能错过，肉质鲜嫩的“六月黄”当属其中之一。近日，随着苏州大闸蟹行业协会会长张德洪的一声令下，在湖畔等候多时的六艘捕蟹船犹如离...
2023-09-05 阅读全文>>
挑选小龙虾种虾的时间一般在7-9月份，来源应直接从养殖小龙虾的池塘或天然水域捕捞，种虾离水的时间应尽可能短，一般要求离水时间不要超过2小时，在室内或潮湿的环境，时间可适当长...
2023-09-05 阅读全文>>
1.食性杂
如麸皮、米糠、高粱粉、玉米粉，以及颗粒饲料（有饲料厂专门生产）等，此外，黄粉虫、蚯蚓，以及动物的内脏、死鱼、死猪、死鸡等家禽家畜，只要不是农药中毒而死的，都可饲喂，而...
克氏螯虾又称龙虾，它适应能力强，生长迅速，肉味鲜美，营养丰富，市场需求旺盛，深受养殖户和消费者的青睐。
在生产实践中，克氏螯虾大多以混养为主，如成鱼池、鱼种池以及河蟹、青虾养...
1、龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。
龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含...
龙虾9-12月龄成熟,交配季节一般在4月下旬-7月,群体交配的高峰期在5月。交配时雌虾仰卧水面,雄虾位其上以龙足钳住雌虾前足,步足抱住雌虾将交接器插入雌体,交配时间10-30分...
2023-09-05 阅读全文>>
