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裙带菜是什么菜 裙带菜是翅藻科、裙带菜的植物，是一种藻类，又叫做海芥菜、裙带、海白菜等，多生长在低潮线以下1-4米的岩石之上，常见于山东、福建、辽宁等沿海省份。裙带菜是什...
2023-09-13 阅读全文>>
长寿菜是什么菜 长寿菜又叫瓜子菜、马苋、五方草、麻绳菜、蚂蚱菜等等，它是马齿苋科、马齿苋属的植物，属于秋季的蔬菜，成熟时间是在秋季的7-8月份，主要产地为河北、浙江、安徽...
2023-09-13 阅读全文>>
羽衣甘蓝是什么菜 羽衣甘蓝是十字花科、芸苔属的植物，是甘蓝的园艺变种，又叫做绿叶甘蓝、牡丹菜等，在一年四季都能收获，主要产地有福建、广东、湖北、河南、四川、台湾、湖南...
2023-09-13 阅读全文>>
贡菜是什么菜
贡菜是属于菊科、莴苣属的一种蔬菜，又叫做苔干、响菜、山蜇、苔菜等，此外其质地爽口，吃起来非常像海蜇，所以又叫做“响菜”或者是“山蜇”。...
龙须菜是什么菜 龙须菜又叫做海菜、瓜苗、线菜、发菜、江离等，在秋季的9-11月份成熟上市，主要产地为河北、河南、吉林、辽宁、山东等省份。龙须菜是什么样子 龙须菜的茎干...
2023-09-13 阅读全文>>
老虎菜是什么菜 老虎菜是一道凉拌菜，属于东北菜系，是由香菜、黄瓜、辣椒等共同切丝凉拌而成的，因为其味道辛辣生猛，如同老虎一般，所以因此而得名，主要产地为黑龙江、辽宁、吉林...
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草头是什么菜 草头其实就是南苜蔌，是上海、太仓等地人的叫法，又叫做黄花苜蓿，刺苜蓿，江浙地区的人又叫做金花菜，在8月份到次年3月份均能采收，主要产地为江苏、浙江、上海等地。...
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九层塔是什么菜 九层塔是唇形科、罗勒属的蔬菜，又叫做金不换、甜罗勒、兰香、鱼香菜、圣约瑟夫草等，生长速度快，在一年四季均有成熟，主要产地为新疆、河南、浙江、吉林、河北...
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鸡毛菜是什么菜 鸡毛菜又叫小白菜、瓢儿白、胶菜、瓢儿菜、油白菜、乌塌菜、踏古菜、太古菜等，它是十字花科、芸薹属的一种蔬菜，它的生长速度很快，生长周期只有30天的时间，主...
2023-09-13 阅读全文>>
橄榄菜是什么菜 橄榄菜就是用芥菜的叶片腌制而成的，又叫做芥兰、榄菜等，芥菜、食用油、酱油、盐就是主要原料，芥菜在在3-4月份左右成熟，在全国范围内广泛分布。橄榄菜是什么样...
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酸菜是什么菜 酸菜是中国名特产之一，多是用白菜、青菜、白萝卜等腌制而成的，属于十字花科、芸苔属的植物，做法是由中国人民研制出来的，主要产地在中国东北地区以及德国。酸菜...
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快菜是什么菜 快菜形像小白菜但比小白菜稍大，尤其像小一号的大白菜，快菜又叫大白菜、早熟白菜，快菜一般在秋季上市，常见的快菜产地主要集中在华北，如辽宁、内蒙古、黑龙江、河...
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大头菜是什么菜 大头菜是十字花科、芸苔属的植物，又叫做花菜、包菜、莲花白、髙丽菜、玻璃菜、卷心菜等，在一年四季都能收获，主要产地有河南、四川、福建、广东、湖北、台湾...
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荠菜是什么菜
荠菜又叫做护生草、地菜、地米菜等，它的根部是可以吃的，它的根部不仅肉质肥厚，而且还带有淡淡香味，是秋季的蔬菜，在每年的10月份前后成熟上市...
青菜是什么菜 青菜一般是指小白菜，属于草本植物，又叫做瓢儿白、胶菜、瓢儿菜、踏古菜等，是十字花科、芸苔属的，生长周期只有30天的时间，主要产地为山东、江苏、湖北、河南、河...
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苔菜是什么菜 苔菜又叫苔条、干苔、浒苔、育枝海苔等等，它是石莼科、浒苔属的植物，属于春夏季节的蔬菜，在5-6月份成熟上市，主要产地为河北、江苏、湖北、河南、安徽、山东、湖...
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上海青是什么菜 上海青是十字花科、芸苔属的蔬菜，又叫做苏州青、青姜菜、小棠菜、青江菜、青江白菜、油菜、青梗白菜、汤匙菜等，生长速度快，在一年四季均有成熟，主要产地在我...
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马兰头是什么菜 马兰头是菊目、菊科的一种植物，又叫做马兰、紫菊、鸡儿肠、田边菊、红梗菜、螃蜞头等，在春季的2-5月份成熟上市，主要产地为 四川、云南、贵州等地。马兰头是...
2023-09-13 阅读全文>>
藠头是什么菜 藠头是一种百合科葱属多年生鳞茎植物，藠头读音 jiào ，薤（xiè）的别称：～子、～头、～白、江西省新余市等赣西一带又称“野蕌”，当地方言音为“yăqiáo”、而浙江一带称...
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梅菜是什么菜 梅菜又叫做惠州贡菜，属于新鲜梅菜腌制而成的，在每年的3-4月份左右成熟，是一种春季的蔬菜，是岭南的著名传统特产，主要产地就是广东梅州、惠州等地。梅菜是什么样子...
2023-09-13 阅读全文>>
叫头子是什么菜 叫头子是一种鳞茎外皮的菜，属于百合科葱属，叫头子又被长江流域的民间地区叫做藠头，是夏季经常会看到的蔬菜，一般会在夏至左右的时刻上市，常见的产地有南京、江苏...
2023-09-13 阅读全文>>
芥兰是什么菜
芥兰是十字花科、芸苔属的蔬菜，又叫做白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥蓝菜、盖菜等，在不同地区的叫法也不一样，正常情况下在3-4月份左右成熟，主要产...
油菜花是什么菜
油菜花是十字花科、芸苔属的蔬菜，又叫做芸薹、胡菜、薹芥、瓢儿菜、佛佛菜等，属于春夏季节的蔬菜，在4-5月份左右成熟，主要产地有江西婺源...
春菜是什么菜 春菜是菊科、莴苣属的蔬菜，又叫做千金菜、茎用莴苣、莴菜、香马笋等，属于冬季的蔬菜，多在农历正月前后成熟，在我国各地均有分布，主产地有河北、山东、湖南、江苏...
2023-09-13 阅读全文>>
万年青是什么菜 是菜蕻，这是宁波这一带地区很有知名度的特产之一，同时也是汉族风味的名菜。它的色泽翠绿，跟观赏植物万年青有很高的相似之处，因此也常被叫做“万年青”。万年...
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