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青虾性温、味甘，有补肾壮阳、通乳、化瘀解毒的功效，治疗肾虚阳痿、乳汁不下、丹毒、痈疽、臁疮等。青虾是中国和日本、朝鲜特有的淡水虾类，也是中国的传统养殖品种，特别以江苏太湖及山东微山湖的青虾最为著名。...
2024-01-26 阅读全文>>
性早熟的青虾大量繁殖仔虾，使池内青虾密度迅速增大，仔虾和成虾争食、争氧、争空间，导致成虾规格不大，商品性降低，并影响养殖产量。所以，应采取措施防止青虾性早熟影响正常生产。...
2023-09-22 阅读全文>>
适当提高池养青虾的饲养密度，可获得青虾养殖的高产高效。现介绍亩产青虾 250公斤左右的养殖技术如下：
一、池塘选择。选择面积 1000平方米左右，水深0.8-1.2米的池塘。要求...
百亩连片的虾塘倒映在蓝天下，塘中波光粼粼，虾儿自由自在地游动，随着养殖户撒网、收网，一只只鲜活的虾儿在网中活蹦乱跳……6月24日，记者在永兴镇浦城县江南渔业养...
2023-09-22 阅读全文>>
青虾淡水虾类的一种，淡水青虾的营养价值是非常高的。淡水青虾的生长非常快, 个体比一般的普通虾都要大 。淡水青虾得 繁殖速度快,生命力顽强, 淡水青虾主要生活在我国淡水湖...
2023-09-14 阅读全文>>
鳜鱼、青虾都是目前市场畅销品种，需求大，价格高，养殖效益高。实行池塘的鳜鱼与青虾轮养，可最大限度地利用鱼池空闲期，充分发挥水体和饵料资源，增加产出，大幅度地提高池塘生产效益...
2023-09-14 阅读全文>>
材料
青虾400克。调料精盐3克，味精5克，葱段5克，姜片3克，料酒5克。香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、小茴香各少许)。
做法
1、将青虾挑去沙线，剪去须爪，葱、姜切成丝。
2、锅内...
主料：青虾250g
辅料：油适量、盐适量、面粉适量、白胡椒粉适量
步骤
1.先把虾处理干净，控干水分
2.虾表面撒上盐和少许白胡椒粉，放入适量面粉拌匀，面粉以裹满虾为宜
3.油热后倒...
食材明细：青虾180克、盐适量、糖适量、黄酒适量、老抽适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、胡椒粉适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、鸡精适量
1. 把青虾...
（1）症状 病虾鳃丝发黑，局部有霉烂。
（2）病因 虾鳃部被霉菌、细菌侵蚀，致使鳃部受损；池底重金属如铜含量过高，虾会发生铜中毒，鳃部呈现黑色素沉淀，影响呼吸；长期缺乏维生素C，使虾体内生...
（1）症状 发病初期青虾尾柄色泽变红，随后红色范围逐渐扩大至整个腹部，最后影响到头胸部而死亡。
（2）病因 致病原因多是操作不善而引起的，此病多数发生在投苗、除野、选捕后1～3天。...
症状
初发病时跗肢、背甲、尾柄处有一至几个红点，以后逐渐增多，严重的导致一侧黑鳃。病情轻则持续12个小时，重则3-4天，表现为黑鳃多，肉质差。病虾爬上浅滩死亡，开始大虾死得多，后...
为了提高蟹池的利用率，增加产出效益，在养殖河蟹的时候也可以套养青虾，取得更好的收入，具体的技术要点现给大家提供如下：
池塘条件
面积20亩，东西走向，水深1.5米，池坡比1∶2。2005...
池塘条件
青虾养殖池面积一般为2亩~10亩，水深1.0米~1.5米。池底淤泥不大于15厘米，池塘坡比1∶(2.0~3.0)左右，交通方便、阳光充足。水源充足、水质清新、无污染、进排水方便且...
青虾喜栖息于江河、湖泊、池塘、 沟渠沿岸浅水区或水草丛生的缓流中，白天蛰伏在阴暗处， 夜间活动，常在水底、水草及其他物体上攀缘爬行。
栖息环境
⒈水质
要硬度较高的淡...
一、底质管理：
1、放苗之前先干塘至龟裂状，使用生石灰对干塘进行底质处理，建议每亩使用15-20斤，既可以杀灭鱼卵、虫卵等，又能增加池塘中钙离子的含量；
2、塘口进水5-10cm（以塘底...
一、抓好虾池基础建设
抓紧放养前的干池、清塘、除害、晒池工作，改变只养不晒塘的做法。因为养殖一年后池中产生大量细菌，池中污泥增多易使虾缺氧浮头。宽大池埂要进行改...
在我们中国淡水虾的品种有很多，而且不同品种的淡水虾的营养价值和口味，以及对人体的作用都有很大的区别。那么淡水虾到底有哪一些品种呢？今天我就简单的来为大家介绍一下淡水...
2023-09-12 阅读全文>>
青虾是我们桌上最常见的食材，更是经济价值很高的淡水虾类之一。记得从小妈妈传授的经验告诉我，买鲜虾一定要早上八点以前到菜场去买好，等到中午下午再去买的虾子，早就蹦跶不起...
2023-09-12 阅读全文>>
虾重在一个新鲜，所以一定要买活的，新鲜的死虾可以吃，只是营养和口感跟活虾还是有差距。而且青虾和基围虾要是野生的价值也高许多，人工养殖的价格就便宜许多了。而它们的区别除...
2023-09-12 阅读全文>>
说到虾，相信大家都非常的熟悉了解，因为是我们生活中常吃的一种食物。虾的品种有很多，但外形都十分相似，总让大家不知道如何区分辨别。红虾与青虾也是比较常见的虾，那么大家知道...
2023-09-12 阅读全文>>
小龙虾的美味与营养人人皆知，深夜来一份麻辣小龙虾，拍照配上文字“夏夜与麻小最配”，引来朋友圈阵阵羡慕与减肥人士的记恨。虽然麻小好吃，可是壳却难剥。那么小龙虾...
2023-09-10 阅读全文>>
除了贝类水产品外,目前在售的水产品中当属青虾卖相招人爱,个头大小均匀,看着十分整装。不仅如此,青虾售价也呈稳中有降走势,较前段时间,每斤便宜了两三元钱。
在农贸市场...
近期市场水产区，淡水青虾继续处于上市旺季，周边宜兴、溧阳等地的青虾上市量不减，来自我市长荡湖的籽虾已开始大量上市，2日市场3公分以下青虾批发平均价53元每公斤，3公分以上78...
2023-09-08 阅读全文>>
危害
1、长期出现软壳病的虾，一般以大规格虾为主，导致塘口在卖虾时，无法提升虾的销售价格；
2、软壳病加剧了软壳虾直接被摄食的风险，导致大幅度减产；
3、由于软壳虾体质弱，容易被...
