黑茶农业网 — 助力农村创业者走上致富之路！
说到包菜和卷心菜，很多人都会有点蒙圈，有人更是把它们当做是同一种蔬菜，因为它们的外形长得真的差不多，都是圆圆的球形状态。但是这两者其实是两种不同的蔬菜，营养价值也是有很...
2023-09-11 阅读全文>>
卷心菜又叫甘蓝，此外，还有很多种叫法，它品种之多，在餐桌上是最常见的一种大众菜，营养也高，种植也不难，在农村基本家家户户都会种上那么几棵卷心菜，卷心菜易种、耐寒、易于运输、具...
2023-09-10 阅读全文>>
卷心菜和大头菜不是一种菜，大头菜又叫做芥菜，而卷心菜有叫做包菜，两者在外形、食用部分、营养价值等方面都是有着一定的差距的。
卷心菜与大头菜区别
1、外形不同
...
一、虾皮凉拌卷心菜
卷心菜营养丰富，平时俺喜欢用猪油来炒，那才叫香。卷心菜营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，除此以外卷心菜内还含有维生素...
卷心菜泡菜的做法
原料：
卷心菜(900g)。
调味料：
小葱、洋葱、蒜泥(1勺)、粗盐(4勺)、辣椒粉(3勺-5勺)、鱼露(5勺)、白糖(1勺)、生姜粉或生姜泥(1/3勺)，洋葱为中等大小半个，和...
牛心菜和卷心菜不是一种菜，但是它们所在的科属是一样的，都是结球甘蓝，所以共同点很多。但是形状吃法都有很大区别，牛心菜是肾形，卷心菜是圆形，这一点就已经很好分辨它们了。...
2023-09-09 阅读全文>>
卷心菜食用的方式有很多，直接食用或者是炒食都是可以的，滋味各不相同，我们可以根据自己的饮食习惯选择。食用卷心菜还可以起到抗老化的作用，对于提高人体免疫力也很有效。
卷...
一般的糖尿病人会关注这个问题，往往是因为两个方面的原因，一是因为糖尿病人平时吃到卷心菜的机会也是很多的，二是因为这个问题一般是会关系到糖尿病人的身体健康的。那么，针对...
2023-09-09 阅读全文>>
卷心菜性平、味甘，归脾、胃经；
可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛；
主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。
NO.1 卷...
爆炒卷心菜
爆炒卷心菜在很多地方都受欢迎，不仅味道吸引人，而且其食疗功效也有很多，尤其是在抑制癌细胞方面，作用很大，秋冬时节，人们都可以多吃一些卷心菜。从营养成分和价值...
卷心菜炒肉
卷心菜又名结球甘蓝，又称洋白菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜。卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。卷心菜性平、味甘，富含叶酸，怀孕的妇女...
生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，烹制
后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。
含量（每100克中）
三大营养素、热量 20千卡、蛋白质 1.5克、脂肪 0.2克、碳水化...
卷心菜该如何挑选
首先看外观，外表光滑、无虫眼、无伤疤的卷心菜比较好。
其次看颜色，颜色呈鲜绿色的卷心菜比较新鲜，这种卷心菜营养也更好。
再次看根部，如果是淡绿色或者是...
预防胃溃疡和脂肪肝
从卷心菜中发现的维生素U ，有帮助受伤的肠胃黏膜再生的作用，对胃溃疡和十二指肠溃疡等都有效。甚至还有防止肝脏内多余脂肪堆积的作用。
维生素C 能帮助...
减肥的方式可以说是各种各样了，有运动型的，也有食疗型的，还有就是药用型的减肥。而其中食疗型的有一种方式，可能是大家都不是很了解的，这就是卷心菜减肥法了，这是日本很流行的减...
2023-09-09 阅读全文>>
卷心菜，学名结球甘蓝，十字花科，也叫包菜，是一种常见蔬菜。卷心菜大约有、400个品种，外型上可以分为圆形，尖圆形和扁圆形。卷心菜富含维生素C、各种矿物微量元素和纤维，在世界卫生...
2023-09-09 阅读全文>>
千叶县卷心菜生产基地的负责人表示：“目前产量还不稳定，今后能否恢复就看天气情况了。因为价格上涨，消费者也对高价蔬菜敬而远之，而那些葱菠菜等产量恢复的蔬菜比较受欢...
2023-09-09 阅读全文>>
对于大多数非植物学以及非厨师的人来说，甘蓝菜和卷心菜在头脑中形成的投影基本上是没有什么两样的，非要说有什么差异，那就是紫甘蓝在颜色上与一般的卷心菜不同。那么这两者之...
2023-09-08 阅读全文>>
卷心菜大家应该都知道吧，而卷心菜除了有绿色的还有紫色的，紫色的卷心菜可能大家不经常烧制，但是这种蔬菜中含有很高的水分，要想给身体补充水分的话，那就来一个凉拌紫色卷心菜吧...
2023-09-08 阅读全文>>
卷心菜这种蔬菜在我们的生活中是经常食用的，它含有很多的纤维素和微量元素，对于我们补充身体所需的营养物质是有帮助的。而对于便秘患者来说，在生活中是可以适当的食用一些清...
2023-09-08 阅读全文>>
细菌性黑斑病
【症状】：浸染卷心菜叶片后刚开始为不规则形，水浸或油渍状病斑，后卷心菜变为淡褐色或黑褐色。
【防治方法】：一是与非十字花科作物实行2年以上轮作。二是卷心菜...
紫卷心菜也被人们俗称为“紫卷心菜”，它的颜色呈紫色，形状像卷心菜，所以又叫做“紫卷心菜”。它在蔬菜可以算是营养丰富的一种了，紫卷心菜里面还有维生素...
2023-09-08 阅读全文>>
1．结球卷心菜的生长发育特性
结球卷心菜为二年生植物，在它的生长期中明显分为营养生长和生殖生长两个阶段，一般在秋季播种形成营养体，在冬季长期低温的作用下完成发育，开始花...
卷心菜的学名叫结球甘蓝，别名洋白菜。卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在中国。卷心菜原产于地中海沿岸，由不结球的野生甘蓝演化而来，13世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型，16世...
2023-09-08 阅读全文>>
卷心菜也被称为是甘蓝，是生活中常见的蔬菜，卷心菜大量的成分是水分和维生素C，是一种具有保健价值的蔬菜，大人和小孩都可以食用。卷心菜中的叶酸和钾含量很高，食用可以为人体补...
2023-09-08 阅读全文>>
