号称“天下鲜”的蛤蜊味道鲜美,具有滋阴润燥、利尿消肿的功效。但让人犯愁的是,它肉里往往藏有泥沙,如果烹调前吐不干净,不仅吃起来牙碜,还可能引起肠胃不适。
对此,...
青岛“天价虾”事件是今年国庆黄金周餐饮、旅游业的一件奇闻。据10月7日央视报道,“38元大虾”调查,老板还有更狠的。老板发狠道:“再吵吵全论个&r...
2023-09-08 阅读全文>>“农委会”水试所历经3年试验研究,成功复育大蛤,首创野生大蛤也能大量人工繁殖的养殖技术,目前已有业者接洽技转,最快明年就可量产上市。
水试所澎湖海洋生物研究...
食材名称: 蛤蜊
类别: 水产类
相克食物: 蛤蜊+ 橙 :影响维生素C的吸收
蛤蜊+ 田螺 :腹胀
蛤蜊+ 芹菜 :影响维生素的吸收
禁忌人群: 蛤蜊性寒,脾胃虚寒,腹泻便池者忌食;寒性胃...
蛤蜊也是花哈,其实在生活当中很多人对这种食物非常的喜爱,因为它们富含非常高的蛋白质以及氨基酸,这些营养物质对我们的身体健康都是可以带来很大功效的,可是因为高血压的身体...
2023-09-07 阅读全文>>蛤蜊相信大家都认识了吧,蛤蜊的特点就是含有的蛋白质很多而含有的脂肪很少,蛤蜊我们有很多种做法,我们既可以用蛤蜊来清炒,也可以用蛤蜊来煮汤,无论我们怎么制作,蛤蜊都是非常美...
2023-09-07 阅读全文>>现在这个季节刚好是盛产蛤蜊的季节,这个时候的蛤蜊个头不大,但是肉很肥美,入口非常鲜甜,让吃过的人都会无比回味。用蛤蜊制作的美食对于男女老少都有独特的吸引力!一年之中这...
2023-09-07 阅读全文>>蛤蜊也是花对于蛤蜊这种食物,可能我们在生活中是经常会食用到的,它含有很多的营养物质,对于补充身体所需的营养物质是有帮助的。而蛤蜊这种食物是属于凉性的食物,它不适合便秘...
2023-09-07 阅读全文>>选购蛤蜊时,可拿起轻敲,若为“砰砰”声,则蛤蜊是死的;相反若为“咯咯”较清脆的声音,则蛤蜊是活的。
请你捧起一把蛤蜊来,上下颠一下,如果听到咳咳的声音,那...
市海洋与渔业局工作人员告诉记者,青岛本地蛤蜊主要产自红岛、胶州、田横、王哥庄和鳌山卫5个地方,红岛蛤蜊产量最大。
其中,红岛、胶州、田横岛以养殖菲律宾杂色蛤即花蛤为主...
1、用花生油:把海水或者盐水倒入盛有蛤蜊的容器里;再在盛有蛤蜊的容器中加入几滴花生油,然后用筷子搅开,使油花均匀铺在水面上,这样水与空气隔绝,蛤蜊很快就会把泥沙吐出来。
2...
市民郑先生拨打热线反映,他是蒲岐的贝类养殖户,今年养了不少蛤蜊苗等贝类苗种。最近一段时间,滩涂上的贝类不知何故大量死亡,养殖户损失惨重。
昨天上午,在蒲岐下堡村滩涂养殖...
10月30日是农历九月十七,适逢天文大潮,许多市民和游客趁退潮来到山东青岛栈桥海域挖蛤蜊、螃蟹、海蛎子等海鲜,尽享赶海乐趣。...
2023-09-05 阅读全文>>以后不要直接冻,因为没法判断冻之前是活的还是死的。如果你是炒着吃,最好在新鲜时用水淖一下,淖到壳张开了捞出,如果壳不张开就不要要了。
淖好后如何你不想当天做,可以把淖好...
10月23日,在省资管中心的监督下,东营市在河口浅海贝类生态国家级海洋特别保护区内底播壳长1cm以上四角蛤蜊苗种5496万粒。该放流任务属国家海洋局渤海种群恢复项目。东营市...
2023-09-05 阅读全文>>“蛤蜊哪里去挖?青岛去挖。一挖一麻袋?一挖一麻袋!”在栈桥附近挖蛤蜊是老青岛的最爱,这一形容挖蛤蜊趣闻的老段子也经久不衰。
记者了解到,近年来,随着海洋生态环境...
夏天一到,青岛人“喝啤酒吃蛤蜊”的生活就开始了。花蛤蜊、毛蛤蜊、沙蛤蜊……市场上的蛤蜊品种繁多,他们之间有什么区别?昨日,记者采访黄海水产研究所...
2023-09-05 阅读全文>>“挖蛤蜊是青岛的一项全民运动,居然火到上了新闻联播。 ”昨日上午,在微信朋友圈内,有人发了一张蛤蜊滩涂人山人海的照片然后这样配文。
记者从山东青岛红岛街道办...
昨天上午,一年一度的蛤蜊节在红岛西大洋休闲渔村开幕。本届蛤蜊节历时7天,期间准备了精彩的系列活动。记者了解到,由于今春气温偏高,海水中微生物丰富,今年的红岛蛤蜊肉肥味美,...
2023-09-05 阅读全文>>每年的三四月份是放养蛤蜊的最佳时机,从福建、广西等地运来的蛤蜊苗陆续投放到胶州湾内。在投放完蛤蜊苗后,胶州养殖滩涂的蛤蜊也开始迎来了捕捞期,每天十万多斤春蛤蜊从东营...
2023-09-05 阅读全文>>四月份的青岛春意盎然,节日格外多,就在大家四处赏花踏青的时候,今年的红岛蛤蜊节已经悄然而至。记者从红岛街道办事处获悉,第十二届“青岛红岛蛤蜊节”将于4月29日(...
2023-09-05 阅读全文>>近段时间,日照、青岛等地的海域遭受了浒苔的袭击,很多海边的浴场都快成草原了。在日照的一些近海养殖户也受到了浒苔影响,损失不小。
日照东港区涛雒镇王家村养殖户王伟刚从...
连日来的低温,山东青岛胶州湾部分海域已经结冰,有些市民担心蛤蜊会不会因窒息死亡,天冷对它的生长有没有影响?昨天,红岛养殖户告诉记者,现在的蛤蜊养殖已全部实现“海养&rd...
2023-09-05 阅读全文>>“炒辣蛤蜊是我的最爱,挖够了回家做下酒菜,拎着我的小盆,提着我的小铲,大清早来到前海沿儿,不用耽误时间也不花钱……”青岛小伙沙洲的一首《挖蛤蜊》,让...
2023-09-05 阅读全文>>班达伯格可能是新的家庭时,蚌昆士兰州水产养殖公司全面投入运作。新的项目,该项目将基于在班达伯格端口,将农场的食用蛤,原产于昆士兰。业主戴夫·威廉斯说,有一个良好的...
2023-09-05 阅读全文>>