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有机氟农药是一种高效农药，鹅常因误食被有机氟农药污染的青草、蔬菜或饮水，以及误食有机氟化合物的灭鼠毒饵谷物，而发生中毒，鹅中毒后常发生死亡。
1.病因 有机氟化合物是一...
用小麦育芽养鹅，可增加饲料来源，显著提高鹅的料肉比，缩短饲养周期5～10天。据试验，每公斤小麦经育芽处理，可得6～8公斤麦芽。养1只3～4公斤重的商品鹅仅需要4～5公斤小麦、1公斤豆饼、5...
2023-09-08 阅读全文>>
乌鬃鹅的交配能力强，公鹅性行为表现较早，但配种日龄应控制在300日龄左右。配种方式一般采用本交，也可采用人工授精，公母鹅配种比例为1∶8只～1∶10只，种蛋的平均授精率为87％。
母...
养鹅应加强卫生管理，通风良好，保持干燥的环境。避免滥用抗微生物药物，以免影响消化道正常细菌区系。保证饲料营养的全面，防止继发感染、避免可造成机体抵抗力下降的不良因素刺...
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冬季育鹅的品种选择
雏鹅应选择生长速度快的优良品种肉鹅，如狮头鹅、溆浦鹅、莱茵鹅，或选择地方优良品种与以上品种进行杂交的雏鹅。
冬季育鹅的防寒保温
鹅舍四面墙壁缝隙...
制定鹅饲料配方的原则根据鹅的品种、发育阶段和生产目的选用适宜的饲养标准，既满足鹅的生理需要又不造成营养浪费；立足当地资源，在保证营养全面的前提下尽量降低成本，使饲养者...
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养鹅的温度
鹅是恒温动物，而雏鹅个体小，绒毛稀薄，体温调节机能不健全，对低温和温度骤变的适应力很弱。雏鹅在26℃以下的低温环境中拥挤扎堆，扎入堆里面的雏鹅常因窒息而死亡。...
鹅蛋的物理性质
鹅蛋，成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。
表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋...
1．鹅养殖的防寒保暖。
关闭鹅舍门窗，堵塞舍内缝隙，夜间加挂窗帘防寒或在鹅舍后壁堆厩肥保温，适当增加饲养密度，产蛋窝要柔软保温。条件许可的应搭塑料暖棚，利用太阳能增加室温。...
今年5月，走进大安市龙沼镇山湾村卡洛斯鹅养殖协会会长高玉琴家，成年鹅群体白如雪嘎声甜甜、刚出壳的雏鹅毛茸茸煞是可爱。高玉琴说，正是靠这些宝贝，让我和乡亲们过上了幸福生...
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1．选料、宰杀：选择健壮肥嫩的活鹅，宰杀、拔毛后，切去脚爪，然后在右翅下开腔，取出全部内脏，把血污冲洗干净，再放入冷水里浸泡 0.5～1小时，以除去体内残血，浸泡后挂起沥干水分。
2．腌制：...
鹅的生长发育一般来说分三个阶段。自出壳至20日龄时的体重是初生体重的10倍，但适应环境变化的能力和抗病力较差。这段时间主要是加强饲养管理，提高成活率，提高雏鹅品质。20日...
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[原料] 选用每只2～3公斤重的肉用仔鹅，加工成全净膛的白条，清洗放入清水中浸泡1小时后，取出凉干备用。
佐料每只鹅：陈香糟50克、大曲酒5克、黄酒60克、花椒0.05公斤、葱30克、...
检疫过程中，可将注水鹅分3种，大剂量注水量在200mL以上，中剂量100～200mL，小剂量在100mL以下，具体检查方法如下。
感观检查方法
由于检疫手段还很落后，如之检疫工作流动性大，故本法...
（1）以一只鹅为例，在其日粮中添加研细的硫碘0.9克，蚕沙1.5克，土茯苓0.6克，促生素0.9克，可提前15天拔绒。
（2）拔鹅绒后立即肌注维生素B12，每天注射1次，每次用半支，连用4次，对促使鹅绒生长...
碧绿的河面上，洁白的鹅群在头鹅的带领下欢快地游来游去，好一幅“白毛浮绿水，红掌拨清波”的图景。随着一声长长的叫唤，鹅群听话地上岸，争食鹅主人大把洒下的鹅食，这是...
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目前，在农家饲养的大宗畜禽中，鹅的收购价格最高，一般每市斤都在4元钱左右。这是因为鹅的消费市场扩大了。过去只有南方人有吃鹅的习惯，现在随着人们消费习惯的改变，北方人也开...
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据有关部门进行的一项市场调查显示，近几年国内外市场对鹅毛、鹅绒的需求每年以13%的速度递增，而且价格也在连年递涨，涨幅每年在15%以上。因此，加工鹅毛绒，既可满足市场需求，又可...
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听说过水果和瓜菜能够克服气候因素，成功培育反季节蔬果，但就没听说过鹅也能在反季节时下蛋，但真的有这种事情发生。春节期间，记者走进基层，了解到海南首个反季节孵化鹅蛋基地的...
2023-09-08 阅读全文>>
养鹅的经济学意义
1基础设施投人少 鹅以放牧为主，养鹅的基础设施投入比猪、鸡等相对少得多。一般只需在育雏期间有房舍和供暖设旄，放牧的仔鹅和成鹅，晴天时可以露宿在外，只需...
“卤鹅卤鹅，盯一眼走不脱。”这句荣昌城内的顺口溜可是老少皆知，因为每到中午、傍晚时分，大街小巷都是卤鹅飘香。
荣昌白鹅除了毛之外，全身上下皆可卤，卤鹅肉、卤鹅...
选择优良鹅种：选体型大、生长快、耐粗饲的鹅种。
雏鹅保温饲养：刚出壳的雏鹅要进行温室饲养。雏鹅室内温度应适中，1-2日龄为29摄氏度，7日龄以上为27摄氏度。气温高时育雏10...
脂肪肝综合症又称脂肝病，是由于鹅体内脂肪代谢障碍，大量的脂肪沉积于肝脏，引起肝脏脂肪变性的一种内科疾病。本病多发生于寒冷的冬季和早春。主要见于产蛋鹅群。
由于此季节...
一、青绿饲料要现采现用，使用前最好进行适当的调制，如清洗、切碎、打浆等，以利于鹅采食和消化。不能用剩下的青草浆喂鹅，以防鹅发生亚硝酸盐中毒。
二、使用青绿饲料时应考虑...
一、改养土杂鹅为良种鹅
土杂鹅的鹅苗价格便宜、易购，但饲养周期长、饲料转化率低，良种鹅则生长快、饲养周期短、饲料转化率高。养一只良种鹅要比养一只土杂鹅的经济效益高4...
