黑茶农业网 — 助力农村创业者走上致富之路！
1.原料：原料鲜度要求良好，个体重量最好在100克以上，因个体小者不易操作。
2.洗刷：用海水或淡水将鱼体表面的粘液和泥沙等杂质冲刷干净。
3.剖割：将鱼放在割鱼板上，头向人体，背向...
为了避免“垃圾鲶鱼”再次流入市场，海口市近期开展鲶鱼专项治理行动，要求加强确保渔业生产和水产品质量安全，实现“渔业增长，渔民增收”目标。
近来，&ldqu...
(1)苗种选择在外购夏花鲶鱼时，千万要注意质量。凡鱼苗体色黑、细长的为劣质鱼苗，其成活率很低，即使能成活也不爱增重；而体色黄、半透明、体宽的为优质鱼苗，放养后成活率高，吃食...
2023-09-05 阅读全文>>
1.原料：原料以新鲜的为好，但鲜度较差，只要无腐败气味，个体大小均可加工咸干品。
2.腌制：用鱼重15%的盐在地板上将原料鱼拌匀，平掷于池中，池底提前撒一层薄盐，池满后盖封顶盐，12小时...
鲶鱼因其肉味鲜美，营养丰富而深受人们喜爱。鲶鱼又具有养殖技术相对简单、生长迅速而受到养殖户的喜爱。
养殖鲶鱼的品种比较多。目前养殖较多的主要有以下几类：
八须鲶，养殖...
鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。秋后居于深水或污泥中越冬，摄食程度亦减弱。肉食性鱼类...
2023-09-05 阅读全文>>
1 池塘条件及准备
选择面积1～5亩为宜，池深1．5m以上，池内无杂草，池底平坦，不渗漏的池塘作为鱼苗培育池。鱼苗入池前10天采用干法清塘消毒，每亩用生石灰75～100kg或漂白粉5～10kg。消毒...
鲶鱼亲鱼选择要求体质健壮，无病无伤，成熟度好。雌亲鱼体重一般要求在1—1.5千克以上，腹部膨大柔软，富弹性，用手轻压有卵粒流出。雄性体重要求在0.5千克以上，轻压腹部，生殖孔...
2023-09-05 阅读全文>>
1. 亲鱼的选择
选择尾重0.5kg以上，雌鱼腹部膨大，生殖孔红肿，轻压腹部能挤出卵粒。雄鱼腹部狭小，轻压腹部能挤出白色精液。雌雄比例为1∶1~1.5，个体大小适宜。
2. 催情
鲶鱼繁殖...
鲶鱼，俗称塘虱，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。鲶鱼，即“鲇鱼”，鲶的同类几乎是分布在全世界，多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中，但部分种类生活在海洋里。普...
2023-09-05 阅读全文>>
鲶鱼为肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类，如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，也吃虾类和水生昆虫，以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱。
鲶鱼很贪食，500克左右的...
1、鲶鱼很滑，抓的时候用一块布包住鱼，就可以轻松抓住它了。
2、用力往地上一甩，鲶鱼就晕了。
3、在鲶鱼嘴下方，两个腮的结合部，用手用力将其拧断，并往尾部用力将肚子撕开。
4、...
说鲶鱼很脏主要是指鲶鱼生长的环境比较脏乱。
鲶鱼，学名鲶鱼，又称作胡子鲢、粘鱼、塘虱鱼、生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。
鲶...
（1）干草粉40％、蚕蛹30％、菜饼10％、大麦20％，饵料系数为3，该配方由浙江淡水水产研究所提供。
（2）青干草40％、棉饼30％、豆饼10％、菜籽饼5％、蚕蛹5％、鱼粉5％、元麦5％，饵料系数为3，本配方由上海水...
鲶鱼鱼虱病的症状
鱼虱病是一种侵袭性鱼病，是附着在鱼体表的一种寄生虫引起的，该病在低温季节极易流行，致使鱼体瘦弱。一般鱼虱可在鱼体表自由爬行，形成很多伤口，使鱼体发生溃...
在鱼苗进池前，首先需要排干池水，对池塘进行消毒。消毒时间应定在鱼苗放养前10天左右，过晚鱼池会留有残毒，过早容易重新滋生细菌。可以采用全池泼洒高锰酸钾或生石灰水消毒。...
2023-09-05 阅读全文>>
夏季鲶鱼类生长最为旺盛，饲料投入较多，对水质影响很大，应把握科学投喂的原则，稳定好水质，以免造成危害。在投喂时投喂量应根据天气、水质及鲶鱼类摄食情况灵活掌握。
天气晴好，...
用两根长竹竿平行固定在孵化池水面下10厘米处，将鲶鱼巢两端分别系在不同的竹竿上，使鲶鱼巢固定在水面10厘米以下，同时每亩泼洒EM制剂1公斤。3-4天后鲶鱼苗出膜，每亩每天施添加...
2023-09-05 阅读全文>>
加强越冬防寒管理和防病工作，是提高冬季鲶鱼苗成活率和来年养鲶鱼效益的关键。主要有以下5点：
一、鲶鱼越冬前做好疾病防治
在鲶鱼类停食前30天左右，对计划越冬的鲶鱼类进行...
鲶鱼属杂食性鱼类，性贪食，因此要正确掌握投饲量，做到塘内有多少鱼投多少料，防止盲目投饵。同时，要实行分点投喂，撒饵均匀，少量多餐，投足喂饱，防止饥饱不均，而出现两极分化现象。
同...
鲶鱼细菌性烂鳃病的流行时间
该病最常在高温季节发生，呈暴发性流行。
细菌性烂鳃病的病因
主要由柱状屈挠杆菌感染引起的。
细菌性烂鳃病的症状
病鱼体色发黑，鳃盖、鳃瓣充...
[鲶鱼打印病的病原]
嗜水气单胞菌及温和气单胞菌
[鲶鱼打印病的症状]
病鱼在背鳍后的体表有近似圆形红斑，病灶处鳞片脱落，最后形成溃疡甚至露出骨骼或内脏。
[鲶鱼打印病的...
11月17日台湾中时报综合报道，台湾地区“食药署”会同“检警”、地方“卫生局”稽查发现，彰化光大食品企业社和祥泰渔业有限公司，从越南进口低...
2023-09-05 阅读全文>>
鲶鱼的外形特征
鲶鱼体长形，头部平扁，尾部侧扁。口下位，口裂小，末端仅达眼 前缘下方。下颚突出。齿间细，绒毛状，颌齿及梨齿均排列呈弯带状，梨骨齿 带连续，后缘中部略凹入。鲶鱼眼...
鲶鱼的营养成分
很多人喜欢在春夏季节吃鲶鱼，那是因为鲶鱼具有极高的营养价值，据测定，每100克鲶鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚...
