在鱼苗进池前，首先需要排干池水，对池塘进行消毒。消毒时间应定在鱼苗放养前10天左右，过晚鱼池会留有残毒，过早容易重新滋生细菌。可以采用全池泼洒高锰酸钾或生石灰水消毒。
放养前对鱼苗消毒采用浓度为3%～5%的食盐水浸洗10分钟～15分钟,或2ppm～5ppm的高锰酸钾浸洗,可消除部分的病原和寄生虫,增加抗病力。
鲶鱼的孵化有着较高的要求，所以大多数的养殖户们会买来已经生长到3-4厘米的鱼作为鱼种，投放在养鱼池里进行养殖，鱼苗要选择游动活跃，逆水能力强，无病害的。放养时间为下午4-5时。
和大自然相比，养鱼池也是一个小小的生态环境，这里也存在着弱肉强食，获得食物的多少决定着体型的大小，而体型的大小，反过来又会决定获得食物的多寡，革胡子鲶鱼的生长速度很快，同一池子里的鱼在生长过程中也会出现差异，因此，及时的过筛分池是非常重要的。
饲养员们可以用鱼网把鱼池分隔开来，象我们平常用筛子筛选大小不同的物体一样，用不同规格的筛鱼器将不同体格的鱼筛选分离，使体格弱小的鲶鱼苗离开了那些远大于它们的鱼。鱼苗放养后每隔7-10天分一次筛，将生长速度快和生长速度慢的鱼苗分塘养殖，这样才能保证革胡子鲶鱼健康成长和出塘的规格整齐。
在大棚里养殖，鲶鱼的营养完全依赖于人工饲料，饲料的质量和投喂是达到理想产量的关键。革胡子鲶鱼是以肉食性为主的杂食性鱼类。性贪食、食量大,日食量为自身体重的5%—8%,最大日食量可达15%以上。
鱼苗入池头一个月以喂精饲料为主，饲料中蛋白质含量适当高一些，投喂量以鱼体总重的8～10%，让鱼都能吃饱吃好。市场上出售的鳗鱼配合饲料是不错的选择，将鳗鱼饲料加水搅拌均匀投喂即可。3-4厘米的鱼苗，每天投喂3到4次。
当鱼苗长至5-6厘米以上时，可以逐渐驯喂其它饲料,可以投喂颗粒小一些的鲶鱼配合饲料或者将动物下脚料煮熟，用粉碎机搅成糊状投喂。5-6厘米的鱼苗，每天投喂2-3次，7-8厘米的鱼苗，每天投喂2次。
保证养殖池池水的质量是养殖场日常管理的关键，因为革胡子鲶鱼食量大，排泄量也大，鱼吃剩下的饵食及鱼粪等会导致水质恶化，在高密度养殖和有限的水量条件下，只有让鲶鱼们呼吸到更多新鲜的氧气，它们才会生长更快。因此，及时的换水是非常重要的。3-4厘米的鱼苗一天需要换两次水，生长到5-6厘米以上时，一天至少换水一次。在定池以前，换水时要将池水全部排干，另注新水。
