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海上生明月，天涯共此时。一年一度的中秋佳节渐行渐近，大街小巷里节日的气息也越来越浓。记者近日走访市场发现，除了月饼等节令食品热销外，水产海鲜也迎来销售旺季，昔日在南方人...
2023-09-08 阅读全文>>
螃蟹的营养价值
在介绍备孕期间能吃螃蟹吗之前我们先来了解下螃蟹的营养价值。螃蟹中富含蛋白质以及微量元素，具体看其成分：每100克中含有80g水，蛋白质14g，脂肪2.6g，碳水化合物...
秋风起蟹脚痒，现在正是吃螃蟹的时节。螃蟹是大寒食物，吃得不当，可能会带来健康的损害，那么怎么才能吃得满足又吃的健康呢？看看专家都是怎么说的！
吃螃蟹的三个最佳搭档
王国玮说...
俗话说，秋风起，螃蟹肥，进入秋季，也就进入了吃螃蟹的季节。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富，这对很多吃货来说是一大诱惑。不过鲜美的螃蟹并非人人皆宜，患有某些疾病的人群就...
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看：蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，色泽光亮，脐上部无印迹，肢体连接牢固呈弯曲形状。
掂：对经眼看外观符合要求的海蟹，逐个用手掂一掂它的分量，手感重的或称较沉的为肥状的蟹...
螃蟹的营养价值
在介绍备孕期间能吃螃蟹吗之前我们先来了解下螃蟹的营养价值。螃蟹中富含蛋白质以及微量元素，具体看其成分：每100克中含有80g水，蛋白质14g，脂肪2.6g，碳水化合物...
一、防止水温剧变 秋天蟹池应保持一定的水位，防止水温剧变；此外，在加注新水时应注意温差不超过3℃，以防河蟹发生感冒死亡。
二、及时出售性成熟蟹 每年霜降前后，一批二龄河蟹性...
养殖螃蟹的饲料一般占饲养成本的３０％以上。由于目前养蟹饲料成本较高，商品蟹价格下降，蟹农的收入越来越低，严重地挫伤了养蟹积极性。
近年来，江苏省滨海县的一些水产养殖部门和养...
螃蟹属杂食性，主要食取水生植物和小鱼虾、贝类及底栖生物，乏食时兼食有机碎屑。
经对湖泊放流的螃蟹抽样分析，65％的螃蟹胃含物主要为植物性饵料，但在人工饲养条件下，当动物性饵...
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。
根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种。河蟹以河北、天津产的最为著名，江...
一是价格便宜。每年10月中旬至11月中旬是蟹苗大量起捕、转池集中越冬和销售的时期，在此期间选购苗种价格低廉，一般每只1元左右，而到了翌年春季，蟹苗每只售价达2元～3元。
二是...
江苏省南通市如东县丰利镇每年都会向江苏、安徽、上海、湖北等地供应大量扣蟹，不少养殖户靠这一项走上了致富之路，最近该镇渔业科技指导员通过走访示范户，与典型示范户交流，结...
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马上又到了河蟹育苗的种蟹催产时节，育苗户们纷纷开始准备池塘，购买亲蟹，种蟹的优劣对整个育苗成败影响较大，挑选种蟹时既要考虑到种蟹的亲本血缘，又要考虑到种蟹的体质强壮程度...
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秋菊黄，蟹正肥。又到了吃蟹的时节，许多市民为一饱口福，选择自己买蟹做来吃。但买蟹的时候遭遇宰秤，可就大煞风景了。
日前，网络上因“宁波海鲜市场卖青蟹绑31米长绳，吸水占...
秋风起，蟹脚痒。现在正是一年中吃螃蟹最好的季节。北京中医医院脾胃病科这段时间天天都能遇到“螃蟹胃病”的患者。脾胃病科副主任医师吴兵说，他每天出门诊都能遇...
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继天价大虾之后，最近有媒体爆出“一斤螃蟹二两绳”的内幕，“捆绳增重”的情况在昆明市场是否也存在？
14日，记者走访了昆明多个海鲜市场，大跌眼镜：一只0.69...
眼下的时节，大闸蟹是一道不可不说的美食。吃大闸蟹是一种季节性的享受，懂吃的人都知晓“九雌十雄”，即农历八、九月，雌蟹饱满，到了九、十月，雄蟹有膏，故当下可谓食蟹最...
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近年来，为扩大“无为螃蟹”的品牌知名度，做大做强河蟹产业，安徽省无为县按照“规格做大”、“品质做优”、“品牌做响”、“...
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秋到菊花黄，正是吃螃蟹的好时节。蟹黄美味多营养，蟹肉鲜嫩可口，螃蟹一直是人们喜欢的美食。怀孕之后的准妈咪们能吃螃蟹吗？专家提醒准妈咪们，怀孕期最好是少吃或是不吃蟹，尤其是...
2023-09-08 阅读全文>>
昨天，记者探访华南海鲜批发市场，发现这里的螃蟹在外观上大体分为两种：打了阳澄湖、梁子湖等原产地标牌的，每只的价格大多在23-60元之间；而没有打标牌的，价格就便宜很多，为9-18元/...
2023-09-08 阅读全文>>
金秋菊黄，蟹肥鱼鲜。10月15日，淮滨县马集镇刘大元村的螃蟹养殖户于林撑起小船，正在池塘里捕捞螃蟹。看着个头大，色泽好，精气足的螃蟹，于林乐得合不拢嘴。2012年，于林在马集镇承包...
2023-09-08 阅读全文>>
螃蟹种类可达500余种。中国人民吃螃蟹有久远的历史，可以上溯到周天子时代。直到今天，金秋时节，持蟹斗酒，赏菊吟诗还是人们一大享受。
可见蟹是公认的食中珍味，有“一盘蟹，...
紫薯作为一种富含蛋白质和矿物质的食品在我们的日常生活中很常见，尤其是在煮饭的时候加一些紫薯一起煮之后，感觉米饭都变得更香甜了。而且很多由紫薯制成的食品都格外的好吃，...
2023-09-08 阅读全文>>
对于大闸蟹养殖户朋友来说，最揪心的事情莫过于大闸蟹出现死亡了，这给养殖户朋友带来了不少烦恼，那么，大闸蟹为什么会出现死亡呢？死因千百种，结果都一样，而高温期大闸蟹死亡最终还...
2023-09-06 阅读全文>>
螃蟹不但味道鲜美，而且还有很高的营养价值和食疗功效，因此养殖螃蟹也是我国一种重要的农业水产养殖项目。但是螃蟹要怎么养?下面我们就来为大家介绍螃蟹养殖技术。
扣蟹培育...
