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茭白，又名茭笋，菰笋、茭瓜。能利尿祛水、辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦止渴，补虚健体,减肥美容,解热毒；黄疸；痢疾；目赤；乳汗不下等症,夏季食用尤为适宜，可清热通便，...
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茭白的做法
茭白的做法之茭白烧肉
主料：带皮五花肉300g茭白500g
辅料：葱适量姜适量料酒适量盐2勺白糖1勺老抽适量生抽适量
1.五花肉放热水中稍微烫一下，去除皮表面的杂质，切...
茭白纹枯病的发病规律
主要以菌核遗落土中，或以菌丝体和菌核在病残体或杂草及田间其他寄主上越冬，成为初侵染源。再侵染主要靠田间病株，病菌借菌丝攀缘，或菌核借水流传播。田...
茭白炒肉的做法
食材：
主料：茭白 里脊肉
辅料：花椒 干辣椒 姜 蒜
做法：
1将茭白斜切成片儿状，里脊肉也要片儿状，然后肉用料酒和少许酱油还有姜末腌制2-5分钟;
2热油，用花椒、干辣...
株高1.6～2米。根为须根，在分蘖节和匍匐茎的各节上环生，长20-70cm，粗2-3mm，主要分布在地下30cm土层中，根数多。
为多年生挺水型水生草本植物。具根状茎，地上茎可产生23次分蘖。形...
茭白属喜温性植物，生长适温10～25℃，不耐寒冷和高温干旱。平原地区种植双季茭为多，双季茭对日照长短要求不严，对水肥条件要求高，而温度是影响孕茭的重要因素。茭白根系发达，需水量...
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茭白的主要病害有锈病、胡麻斑病和纹枯病。防治茭白病害必须以农业防治为基础，实行综合治理。选留抗病品种，做好冬季清园，合理密植，加强肥水管理，人工剥除黄叶、病叶，同时合理进...
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排湾村地处渔洋镇大小苏湖之间，包括4个村民小组、187户、1120人，由于地势低洼，过去这里是典型的“水袋子、虫窝子”，农作物种植以传统作物为主，农业基本“望天...
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李泉水是种茭白的“老把式”了，谈起茭白，他是深有体会。他说，这两年发展放心农业，衢江茭白叫响了品牌，茭农得到实惠最大，从以前的难卖到现在的上门收购，价格也是节节攀...
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前段时间，家住市区锦园小区的李大伯到菜场买菜，逛了一圈没看到本地产的八月茭，“问了好几个菜贩子，都说茭白是外地运进来的。”
市场上为何不见八月茭的身影？“...
茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。古人称茭白为&ldqu...
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适时种植：茭白一般在“清明”至“谷雨”期间种植。茭白生长期长，分蘖力强，一般每亩种1000－1200株为宜。栽前施足基肥，每亩施栏肥3000－4000公斤。对于土层较...
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发病规律
以菌丝体和孢子在老株或病残体上越冬，翌年气温回升，病菌产生分生孢子进行初侵染，病部不断产生分生孢子通过气流或雨水溅射进行再侵染，使病害蔓延。通常高温多湿的天...
1、夏秋兼用型的选种：夏秋兼用型以无锡刘潭茭和广益茭为代表。其秋茭的收获期在9月中旬-10月中旬，夏茭的收获期在5月下旬-7月中旬。秋、夏茭分别亩产1200公斤左右。选种宜在...
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【茭白杆锈病发病规律】：
病菌以菌丝体及冬孢子在老株残体上越冬，翌年在茭白生长期间，夏孢子借气流传播进行初侵染。病部产生夏孢子再不断进行重复侵染。采茭结束，病菌又在老...
1、孕茭初期，巡视全田，发现生长特别高大，但无孕茭迹象的茭墩，要插一树枝或芦秆，做好标记，在采收结束后及时连根及地下匍匐茎挖除。因为这些株丛已产生变异，或为“雄茭&rdquo...
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茭白是我们生活中比较常见的水生蔬菜，又名高笋、茭瓜，食用价值非常的高，且男女老少皆宜。茭白的适应力强，一般水池、浅水塘皆可种植，那么茭白到底要如何种植呢？下面和小编一起去...
2023-09-08 阅读全文>>
无土栽培技术是一项种植行业的重要的技术，在土地资源日益珍贵，人地矛盾加剧的时代，无土栽培似乎是发展种植业的一个新的机遇。一直以来茭白的种植都是有土栽培的方式，让它在田...
2023-09-08 阅读全文>>
把鸭子放养到茭白田里，并不是回山镇农民突然想到的点子。而是从绍兴越城区皋埠镇的“稻田养鸭”学过来的，就连放养的小鸭子也是绍兴麻鸭。 很多农户一开始担心鸭...
2023-09-07 阅读全文>>
人们常用“五谷丰登、六畜兴旺”来形容家庭富有，事实上，在我国古代不仅仅只有五谷——稌、黍、稷、粱、麦，还有第六种叫做菰的谷物，而这种菰就是茭白的种...
2023-09-06 阅读全文>>
茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白，双季茭白产量较高，品质也好。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭...
2023-09-06 阅读全文>>
很多人都喜欢吃茭白，茭白炒肉片是很多人都喜爱的一道菜肴，但对于茭白的营养价值，相信大部分人都不了解。茭白的营养价值非常的丰富，除此之外它还具有很高的药用价值。
1、利尿...
春季，一道时令的绿色蔬菜――野茭白，悄然爬上了饭店和农家的餐桌，让寻常百姓的餐桌上又多了一道地地道的农家菜。由于野生茭白来自纯天然，生长在江、河、湖畔，绝对称得上属于绿...
2023-09-06 阅读全文>>
据了解，这些用茭白叶制成的工艺品远销海外，受到许多外国人的欢迎。
2015练塘茭白之约——红色古镇旅游文化活动暨青浦区品牌展销会今天下午在青浦区练塘镇启动。...
茭白纹枯病为菱白常见病，危害有逐年加重的趋势。主要危害叶片和叶鞘，形成水渍状、暗绿色至黄褐色云纹状病斑。高湿时，病部生稀疏的淡褐色菌丝体，后形成初白色、渐变为黄褐色的...
2023-09-06 阅读全文>>
