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芥菜的做法
芥菜别名：芥、大芥、雪里蕻、皱叶芥、黄芥、霜不老、冲菜。中国的芥菜主要有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜和根用芥菜6个类型。
芥菜的营养...
受害部初呈边缘不明显的水浸状淡褐色不规则形斑，后病组织软腐，生白色或灰白色棉絮状菌丝体，并形成黑色鼠粪状菌核。茎基部病斑环茎一周后致全株枯死。采种株多在终花期受害，除...
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芥菜是从我国广东引入的，因其嫩脆可口非常受人们的喜爱，而且它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，而且还有消食、利尿、提神醒脑、解毒消肿的功效，所以是人们保健养生的佳品。...
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繁殖方法
芥菜有采集野生和人工栽培的两种繁殖方式。人工栽培有露地栽培和保护地栽培。露地栽培在长江、黄淮地区春、秋两季均可进行，一般以秋播为主。从7月下旬～10月可陆续...
种子磨粉称芥末，为调味料；榨出的油称芥子油；本种为优良的蜜源植物。
芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活...
芥菜（原变种）一年生草本，高30-150厘米，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味；茎直立，有分枝。基生叶宽卵形至倒卵形，长15-35厘米，顶端圆钝，基部楔形，大头羽裂，具2-3对裂片，或不裂，边缘...
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芥菜白锈病主要为害叶片叶上病斑初呈浅黄绿色边缘不明显病斑生于叶两面主要生在叶背病斑扩展成白色稍隆起的小痕，成熟后表皮破裂散出很多白粉状物严重时病斑覆满整个叶面致...
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根用有机芥菜又称大头菜，北方俗称芥辣、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头或芥菜疙瘩;南方俗称大头菜、土大头、玉根或冲菜。它是十字花科、芸薹属，一二年生草本，芥菜类蔬菜。以肥大的...
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芥菜要求冷凉湿润的气候条件，生长适温15－20℃，结球形成以10－15℃为最适宜，低于10℃容易抽苔、超过25℃不利于结球。
一、播种育苗
惠州市潮州包心芥播种适期为10－11月。挑选优质...
因特殊的品种和地理气候条件，水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、生产量小的特点，在市场上非常抢手，属于高档蔬菜，在中国国内市场和国际市场都有良好的声誉。
水东芥...
现将其高产栽培技术介绍如下：
1、播期的确定：包心芥菜虽然适应性广，耐热耐寒，但温度太低：生长缓慢，温度太高，病虫严重，而且容易长菜心，产量低。商品率低。根据多年的观察。我...
13年前，方女士因腰腹部疼痛到医院检查，第一次发现了输尿管上有结石。随后，经过手术治疗成功将这些结石取出。但是，这些结石却如同恶魔般缠绕着方女士，已记不清有多少次尿路排石...
2023-09-09 阅读全文>>
发病条件 病原及发病特点与菜心黑腐病相同。品种间抗病性差异不详。
防治方法
（1)注意选用抗病品种。
(2)播前种子消毒(45％代森铵水剂300倍液浸种20分钟，水洗后晾干播种；或用...
一、 播种育苗
1、播种时间:白露左右
2、育苗地选择：地势高燥，土壤肥沃的土地，每分地施150公斤人粪尿加5公斤过磷酸钙为基肥，先翻耕日晒，放稻草于土上燃烧消毒土壤，然后...
①农业措施：采用轮作换茬，清洁园田法及灯光诱杀成虫法等。
②药剂防治：参见菜粉蛾防治方法。但菜蛾对菊酯类及有机磷类杀虫剂产生较强的抗性，施药时要严格控制用药量和施药次...
芥菜（ Brassica juncea ）是十字花科(Cruciferae)芸苔属一年生或二年生草本植物，是中国著名的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南各省。芥菜的主侧根分...
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芥菜( Brassica juncea )是十字花科(Cruciferae)芸苔属一年生或二年生草本植物，是中国著名的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南各省。芥菜的主侧根...
2023-09-09 阅读全文>>
芥菜是一种主要用来制作腌渍菜和芥子油的蔬菜，除此之外芥菜还有一定的中医药价值。我国是芥菜的种植大国，种植的芥菜品种繁多，种类齐全，应有尽有。在出口方面芥菜也是一个大类...
2023-09-08 阅读全文>>
歇后语是中国特有的一种文化，由于中华民族这个大家庭根系庞大，不仅有来自五十六个民族的中华儿女，同时还有来自三十余个省、市、自治区的人民。一方水土养一方人，不同的地域造...
2023-09-08 阅读全文>>
火腿以浙江金华和云南宣威出产的较为有名，优质的火腿色泽鲜艳、咸香带甜，有健脾开胃和生津益血的食效，历来被视为餐桌上的珍品佳肴。火腿的吃法以炒、煮、蒸、拌居多，今天聊到...
2023-09-08 阅读全文>>
马上又要到一年一度芥菜播种的季节了，有农民朋友打来电话咨询今年芥菜的市场行情，笔者为此对市场进行了调查，结果较为乐观：今年芥菜种植市场有望迎来大年，市场前景一片乐观。...
2023-09-08 阅读全文>>
补钙经常被提到餐桌上来，但是你是不是还不清楚，原来绿叶菜也可以有补钙的功能？冬天补钙多吃荠菜，补钙效果不弱于牛奶，除了芥菜，其他含钙丰富的蔬菜还有荠菜、茴香、苋菜等。下面...
2023-09-08 阅读全文>>
中医谓“春食叶、夏食瓜、秋食果、冬食根。”根茎类植物，热量大营养丰富，既可作粮食的植物，又有可作蔬菜的植物，还可兼作粮菜的植物。马铃薯是最好根茎类植物，其特点...
2023-09-08 阅读全文>>
时下正值芥菜采收时节，笔者在广东省蕉岭县三圳镇九岭、招福、芳心等村看到，田地里大片青翠欲滴的芥菜长势喜人，许多菜农正忙着采收芥菜。村里的房前屋后晾晒了一竿竿芥菜，成为...
2023-09-08 阅读全文>>
近日，泰和县苏溪镇芦子洲蔬菜基地80多亩的芥菜喜获丰收，菜农们正忙着装运刚收获的芥菜，芥菜的丰收燃起了该镇今年冬种作物的第一把丰收之“火”。
苏溪镇芦子洲蔬...
