黑茶农业网 — 助力农村创业者走上致富之路！
病原Colletortichumhigginsianum
症状
主要为害叶片。叶面病斑圆形，直径o．5～3毫米，灰白色，边缘明显，色深。后期病部有时破裂，形成小孔。
发病规律
病菌以菌丝体随病残体遗落在土...
（1）症状主要危害茎基部、叶片。受害部初呈边缘不明显的水浸状淡褐色不规则形斑，后病组织软腐，生白色或灰白色棉絮状菌丝体，并形成黑色鼠粪状菌核。茎基部病斑环茎一周后致全株...
2023-09-06 阅读全文>>
春芥菜、热水芥菜、秋芥菜多以小株上市，故宜密植。如直播，则在苗龄30～45天采收上市。如定植，则在整地前施用人畜肥、土杂肥作基肥，每666.7平方米施2500千克左右。在苗高12～15厘...
2023-09-06 阅读全文>>
叶用芥菜栽培季节和土壤选择
叶用芥菜作速生菜栽培时一般在夏季和初秋种植，并收获幼小的植株。由于其生长势强，适应性广，只要符合无公害蔬菜生产条件，一般土壤均可栽培。
播种...
包心芥菜叶球直径达10～12厘米、较紧实时即可采收。方法是从地面用利刀割下，去蹲除黄叶、老叶即可装筐上市。送往超市的净菜，可只留少量外包装出售。早期陆续拔除嫩株采收的，去...
2023-09-06 阅读全文>>
茎用芥菜，别名青菜头，菜头、包包菜、羊角菜、菱角菜等，是十字花科芸苔属的一个变种，以膨大的茎供食，可煮、泡、凉、炒、腌，其中膨大茎上有突起的变种适宜加工，加工产品称为榨菜。...
2023-09-06 阅读全文>>
此病多从茎基部和外叶叶柄开始侵染，初期病斑为水渍状灰褐至黄褐色，迅速向各方向发展，使病部呈不规则腐烂。随病害发展，在病组织表面产生浓密絮状白霉，以后变成黑色菌核。有时多...
2023-09-06 阅读全文>>
此病全生育期都发生，主要表现出花叶和缩叶症状。花叶型主要发生在嫩叶上，初期表现明脉或不规则褪色，以后扩散为带状，最后表现明显花叶，有的叶片呈浅绿色，上生深绿色凹凸不平斑块...
2023-09-06 阅读全文>>
品种来源：
四川省大足县邮亭乡蔬菜良种场育成。1992年通过四川省农作物品种审定。
特征特性：
植株长势强，开展度60-80厘米，叶数16-20片。叶色深绿，腋芽发育膨大为小茎（儿菜）。每...
据台湾《联合报》报道，基隆农友陈和顺多年不洒化学肥料，以杂草自制有机肥，坚持“合理化施肥”，成功种出高达80厘米的芥菜，叶面宽也有40厘米，令人啧啧称奇，直呼“...
2023-09-06 阅读全文>>
芥菜头的外形比较圆，一般为绿色带一点白色，在生活中很常见。人们买芥菜头回家一般会腌制之后食用，口感更好。对于喜欢吃芥菜头的人来说，了解它的价格是很重要的一件事情。芥菜...
2023-09-06 阅读全文>>
芥菜（ Brassica juncea ）是十字花科(Cruciferae)芸苔属一年生或二年生草本植物，是中国著名的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南各省。芥菜的主侧根分...
2023-09-06 阅读全文>>
木瓜好吃有营养，补充维c能美容养颜，所以深受女性朋友的喜爱。有一种叫酸木瓜的食品，是由新鲜的木瓜酿造制作而成。那么，酸木瓜是如何食用呢？有什么好处吗？我们就一起来看看吧。酸...
2023-09-05 阅读全文>>
雪菜在我国的很多地区也叫雪里蕻，是一种叶菜类蔬菜，雪里蕻的叶子酷似胡萝卜的叶子。种植雪里蕻一方面可以直接出售蔬菜，另一方面还可以制作腌菜等。当前雪里蕻的市场销售的数...
2023-09-05 阅读全文>>
雪菜，学名:Brassica juncea var. crispifolia，别名:雪里蕻、九头芥、烧菜、排菜等，芸苔属，被子植物门，是芥菜的一种。雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，性味凉，归肺、脾、胃经。具...
2023-09-05 阅读全文>>
小时候常常会在老家看到一些青色的蔬菜长在地里面，奶奶说那叫雪里红，把雪里红炒熟之后食用，非常好吃。长大后每次去超市买菜，就会看到有一种叫做雪菜的青菜，和雪里红长的非常相...
2023-09-05 阅读全文>>
根据农资淘宝指南介绍播种地要精细整地并用新高脂膜配合腐熟农家肥500公斤，每亩大田需育苗地40M2，育苗期间用尿素十三元进口复合肥混合液淋施3次，每隔7天施一次，第一次用0.6%...
2023-09-05 阅读全文>>
叶用芥菜栽培季节和土壤选择
叶用芥菜作速生菜栽培时一般在夏季和初秋种植，并收获幼小的植株。由于其生长势强，适应性广，只要符合无公害蔬菜生产条件，一般土壤均可栽培。
播种...
同安小坪芥菜作为厦门市的“一村一品”特色蔬菜，一直很受市民欢迎。昨日，记者从小坪村了解到，村里新扩种的300多亩台湾品种芥菜喜获丰收，从今以后，岛内市民每天在餐...
2023-09-05 阅读全文>>
一、培育壮苗，适时移栽
9月下旬播种育苗，亩用苗地8-10平方米，用种量50克。可用旱地育苗，将地块整平后泼洒适宜沼液或粪便水，种子均匀散播(由于种子较小，播前可将种子拌2-3倍细土...
一、品种选择
叶用芥菜喜冷凉湿润的气候条件。生长适温为15～20℃。适合本地冬季种植的优良品种有广东潮州芥菜、台湾农友大芥王、泰国正大包心芥菜、福建大叶芥、广西光荠...
冬种有机芥菜经盐腌后加工的产品具有咸淡可口，鲜香嫩脆，较耐保藏等优点。具体步骤如下：
1.原料。选用当季芥菜，要求叶柄肉质不老化。
2.配料。以芥菜100千克计，用食盐10千克，姜...
（一）采收要求
加工用芥菜在采收前15天停止浇灌水肥，以免因含水量过大，影响加工制品质量。腌渍用的芥菜一般在短缩茎伸长至8—12厘米、未抽薹时采收为宜。各地的特色制品...
一、生育特性和需肥特点
有机芥菜一般生长期短50～60天，喜冷凉湿润气候不耐霜冻，也不耐炎热，高于25℃则生长纤慢且品质差，尤其大型包型有机芥菜品种，它浅根型作物根生活费入土浅...
芥菜的保存方法：
一，首先把刚刚从地里挖来的芥菜放入袋子中，封口。
二，把芥菜摘干净后，用清水洗干净，让芥菜保持上面一直有水分。
三，把芥菜一直泡到水中，直到吃的时候在从水中捞...
