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种植青椒苗，需要栽种到土壤疏松肥沃和排水性良好的环境中，整地施肥后，将土壤挖出一个合适大小的坑，然后将青椒苗栽种进去即可，注意栽种好后要及时浇水，还需要适当遮阴一段时间，...
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辣椒这种作物的生长周期一般是在60-90天左右，不过这个数字是并不固定的，具体的生长时间和环境条件是有很大关系的。
辣椒成熟期
辣椒这种植物从开花到果实成熟大...
辣椒苗在有2片真叶的时候就可以放风了，但是温度过低时不宜放风，以免植株产生冻害，养殖辣椒苗，要注意控制湿度，保持土壤微微湿润即可，它有2片真叶时还可以假植一次，以促进它生长...
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红辣酱：取红辣椒10公斤、盐1.5公斤、花椒30克、大料50克。先将辣椒清洗、晾干，再将调料粉碎，与辣椒末一并入缸密封，7天后即成。
腌青辣椒：取青辣椒10公斤、盐1.4公斤、水2.5公...
一、制作工具：
旧榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块、勺、盆等。
二、工艺配方：
以加工一榨菜缸酸辣椒为标准，鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐500克。
三、...
采用辣味强烈的朝天椒粉末与食用植物油混合制成。配合比例是，朝天椒粉末100千克、酱油275千克、食盐25千克、茶油100千克、麻油25千克。先将辣椒粉末过筛后倾入酱油之内，再...
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辣椒生长地方 辣椒的生命力很顽强，对生长环境并没有太大要求，通常生长在土层深厚、肥沃、透气性好、排水性好的土壤中。辣椒分布在什么地区 辣椒原产于热带地区，在我国南北...
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辣椒的病害有青枯病、辣椒疫病、白粉病等，青枯病会导致辣椒的茎干枯萎，辣椒疫病会使辣椒出现腐烂的现象，白粉病会导致辣椒叶子枯黄脱落。辣椒虫害有烟青虫、白粉虱和茶黄螨...
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种植辣椒苗最好在4月份左右进行，先将辣椒种子播种到苗床土中育苗，然后选择阳光充足、疏松肥沃、排水性良好和排灌方便的地块，整地施肥后挖沟作畦，最后把辣椒幼苗按照一定株距...
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辣椒夏播秋栽周年生产，一般于7月中下旬播种育苗，9月上旬扣棚定植，产品上市期可从10月中旬延至次年夏末结束。由于整个生育期经历一个周年，因此栽培难度大，对种植者生产管理水平...
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日光温室冬春茬辣椒间作甘蓝的栽培模式在不影响辣椒产量的前提下，增收了1季甘蓝，每平方米产值达13000元以上。
一、茬口安排：辣椒于9月23日播种育苗，甘蓝于9月28日播种育苗，11...
全棚消毒处理清洁田园，特别是将病株残体彻底清理干净。用848消毒液200倍或者消菌灵1000倍液喷洒地面，喷匀喷透。可以杀死土壤中残存的病毒、真菌、细菌，有效抑制土传病害的发...
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1、整地、施基肥
辣椒不宜与茄科蔬菜连作。要选土层厚、有机质含量高、土壤疏松、容易排水的田块种植。辣椒对氮、磷、钾三要素肥料均有较高要求。基肥亩施厩肥3000―4000...
露地栽培辣椒，采收期从6月开始一直到11月。秋后辣椒产量虽只占总产量的30％～40％，但由于9～11月是鲜椒市场的淡季，此期鲜椒售价高，经济效益往往是辣椒旺果期集中上市时的3～4倍。然而，人...
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由于春季气温变化较大，处于不稳定的状态，开花坐果期的辣椒容易受到环境条件的影响，导致落花落果。造成辣椒落花落果的原因很多，有生理方面的，也有病理方面的。辣椒是喜空气干燥...
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辣椒的功效有哪些，辣椒很多人都很喜欢吃尤其是在冬季的时候它可以帮助我们保暖，那么辣椒的功效到底有什么呢?
1.开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。
2.暖胃驱寒。《...
(1)工艺流程：
原料→浸泡→清洗→粉碎→拌料→装罐→排气→封口→灭菌→冷却→保温→检查→成品
(2)工艺要点：
①...
干鲜两用型辣椒---绿洲真辣是黑龙江省齐齐哈尔市绿洲农业有限责任公司用辛辣型朝天椒和线辣型辣椒特早一号杂交育成的干鲜两用型极早熟尖椒新品种。
一、特征特性
绿洲真...
酸泡菜是我国传统发的酵蔬菜制品之一，具有鲜酸可口，质地脆嫩，风味独特等特点，深受广大城乡人民喜爱。酸辣椒虽然是人们喜欢的一个泡菜品种，但是我国市场上还较少见，现提出一种制...
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大丰市大桥镇江岸村丁政龙5月14日来电话说，他家大棚辣椒植株的很多下部叶片背面长出了白粉样物，并引起较严重的落叶，部分嫩叶叶背也有白粉。他问，辣椒得了什么病，用什么药防治...
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一、室内黄土、泥（沙）贮藏
先在箱底层铺一层3厘米左右的泥（沙），然后将辣椒消毒处理，晾干后装入木箱内。一层辣椒一层泥（沙），向上装至离箱口5-7厘米处，再覆盖泥（沙）密封即可。贮藏的数...
经试验、推广结果表明，种植辣椒实施药剂浸种、变温催芽、分苗假植的育苗新技术，可使辣椒提早上市20天左右，亩增产150公斤以上，提高经济效益30％多。其技术要点是：
一、药剂浸种。...
辣椒冬春育苗，分苗后常出现卷叶、生长停滞、甚至枯死现象。
一、原因与症状
⑴生理性病害：苗床长期低温高湿，致使植株发育不良，茎叶黄化，顶叶卷缩，生长滞缓，严重者沤根枯死，根呈锈...
辣椒青枯病
一、症状：发病初期植株顶部叶片萎蔫下垂，接着下部叶片凋萎，最后中部叶片凋萎。也有一侧叶片先萎蔫或整株叶片同时萎蔫的。初病时，病株白天萎蔫，夜晚恢复，2-3天后全株...
生长调节剂是对植物的新陈代谢、生长发育有调节作用的物质的总称。正确使用生长调节剂，可以促进或抑制辣椒的生长，增强其抗逆性，提高结实率，提早采收，显著增加产量，改善品质，增加...
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