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主要原料：河鲀鱼干、肉或排骨、冰糖、八角、丁香、料酒、老抽、橄榄油、干辣椒、葱姜蒜。
做法：
1、锅中加入适量的水，放入姜片、肉或排骨，大火烧开后焯水2分钟后捞出排骨沥干...
红烧河豚是江苏省汉族名菜。哧鲜甜，肉肥嫩，汁浓醇。
将河豚眼睛、内脏、鳃全部去净，血水严格漂清洗至清为止。炒锅上火烧热，入油、葱结、姜片煸香，
入河豚、五花肉、鲜笋片煸透...
执法人员发现河豚后，当场盘问餐馆老板。老板一会儿说是买来当观赏鱼的，一会儿说是买来自己吃的，并没有对外售卖，还说吃河豚没事，而且味道鲜美营养丰富。执法人员立即到柜台调取...
2023-09-13 阅读全文>>
河豚大多数种类均为特有的豚形，这一体形特征决定了它们的游泳能力不强，除作一般性移动外，不作远距离徊游。河豚不同种类的体形存在很大差异。
河豚体圆棱形，体背侧灰褐色，并散...
昨日，记者从市食品药品监督管理局获悉，近期，全市查处4家餐饮单位非法经营河豚鱼，共查获148条44.03公斤，目前已处罚到位3起，罚没款7万多元，还有一起正在立案查处。
前段时间，袍江经...
昨日上午10时，记者在永辉超市泉秀店见到了郭先生。“我本来要买虾米的，看到这河豚就不敢买了”。郭先生拿出在虾米里发现的这只河豚干。记者看到，这只河豚长约5厘...
2023-09-13 阅读全文>>
扎根大陆多年，台商寻求就地转型，可以怎么做?在漳浦县佛昙镇开工厂多年的台商蔡永合，用自己的转型之路给出答案。他打趣道：“自己转了三转才转对了方向，现在大陆不少台商都...
2023-09-13 阅读全文>>
洄游
每年3月由外海游至江河口的咸淡水区域产卵。唯有暗色东方鲀一种成群溯河进入淡水，5～6月在江河中有产卵；怀卵量一般在4～5万粒间。秋季水温下降，开始降河，和其它种类一样游向...
河豚是一种集观赏性、食用性于一体的海生物，目前在我国沿海地区分布的较为广泛。很多人在碰河豚的时候都会很注意，说它是有毒的动物，那么事实真的如此吗？和它名字类似的还有刺...
2023-09-13 阅读全文>>
河豚有毒，它们的性腺、卵巢和肝脏的毒性最强，鱼眼、皮肤、肝脏、鳃和血液中的毒性稍微低一些，相比较而言河豚肉的毒素含量要更低一些。河豚身上含的毒素比剧毒药物氰化钠还要...
2023-09-12 阅读全文>>
想必很多人对于河豚这种动物还是比较熟悉的，当它鼓起肚子的时候，圆圆的非常可爱，就仿佛是一种篮球一样。其实海豚还是一种海鲜产品，也有不少人会去食用它，尤其是在日本非常受欢...
2023-09-12 阅读全文>>
现在抖音小视频里面经常会出现一个非常可爱的动物，那就是河豚，小小的河豚，你捏一捏它，把它惹生气了，河豚的肚子就会鼓得大大的。所以很多人对河豚都有了很高的关注度，那么河豚到...
2023-09-12 阅读全文>>
河豚是一种海产品，它的外形似气球，表皮呈灰色，腹部一般为白色。近些年很多人都喜欢养殖河豚，并且河豚还有一定的食用价值。很多人都不知道河豚到底是不是鱼的种类，其生活的地方...
2023-09-12 阅读全文>>
越冬大棚应建在交通方便、水源充足、水质良好的地方。大棚地势应较低，便于越冬池保温保水，形状为长方形，坐北朝南搭建，以便光照充足。越冬池大小一般为200～600 平方...
河豚越冬时间长达3～5 个月。如果池底污物多，越冬期间水质不好，容易导致鱼病发生，对河豚越冬有严重影响，因此，河豚越冬池在越冬前应进行清整。先将池底部的淤泥清挖干...
(一)驱赶害鸟，消灭老鼠、水蛇等有害动物 由于拉网并池越冬造成机械损伤及初期河豚对环境的不适应，越冬前期会有死鱼，常招来鸟类啄食死鱼，攻击活鱼。越冬池旁的老鼠...
河豚在越冬期间长时间停食或少食，体能消耗大，体质下降明显，只有在越冬前鱼体肥壮健康，体内蓄积足够的脂肪，才能提高越冬成活率，顺利越冬。因此，河豚在越冬前应强化投...
投饵要做到定时、定点、定质、定量。网箱中放养适量水花生等水草，水草覆盖水面20%左右。河豚放养前1周，先在网箱内泼洒大豆浆和撒豆渣，培育河豚的早期饵料。河豚...
鱼种放养前10-15天,网箱应试水。要求鱼种体表完整、无病无伤、体质健壮、规格整齐。河豚鱼种入网箱前，选把放有鱼苗的氧气袋放入箱中适应15分钟，等袋内水温跟箱...
日常管理主要包括一勤、二抓、三防。一勤即勤检查。网箱下水前要检查网衣有无破损，下水后要检查箱体是否呈箱形，及时冲洗网箱。每天早、中、晚要检查网箱是否完...
网箱养殖河豚具有机动、灵活、简便、水域适应广，操作简单等优点。
养殖水域：
选择避风向阳、环境安静、水质清新、无污染物、无障碍物、水面宽阔、...
沿着这条路线，阳清发带领团队进行了十多年的产业化养殖探索。
首先，他们从暗纹东方?群体中筛选出无毒个体。据介绍，暗纹东方?是我国特有的河豚鱼种，与刀鱼、...
选择水质清新，无污染，风浪较小的水域，水深3m以上，pH7.2-8.6，溶解氧6mg/L以上，氨氮含量2mg/L以下，亚硝酸氮0.8mg/L以下，透明度35cm以上。培育夏花至鱼种的网箱，选择网目...
温室内鱼池面积80-120m2，配有加温及增氧设施。河豚3cm夏花时的密度为20尾/m2左右，从夏花养到成鱼(400-650g)需18-22个月。 1龄鱼种放养密度为5-10尾/ma，当鱼体重...
利用虾池养殖河豚具有产量稳定，风险小，产出效益大等优点。虾池要池底平坦，无积淤泥，水深1.2—1.5m以上。3月中旬进水冲刷池底，纳入新水后，保持池塘水位0.5m，施有...
